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Programa superior en dirección de empresas de restauración, food & beverage

4.8
10 opiniones
  • Hermosa experiencia muy enriquecedora y agradable. Gracias a la oportunidad que he tenido mediante la realización de uno de los cursos que ofrece dicho centro puedo asegurar que ha sido una grata experiencia muy beneficiosa para ampliar mis conocimientos, así como adquirir nuevos.
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  • En principio debo de agradecer porque ha sido una grata y muy enriquecedora experiencia, de mucho aprendizaje que suma conocimientos para mi ámbito laboral profesional. La verdad que me ha sido muy útil los nuevos aprendizajes además de ayudarme a recordar otros. Todo es impecable.
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  • Mediante la linda experiencia que he tenido en la realización de uno de los cursos que ofrece dicha institución debo destacar que en general los cursos son muy prácticos, se trabaja siempre con el apoyo de los docentes y de los compañeros. Ha sido muy enriquecedor en todos los ámbitos. Recomiendo a la institución 100 %
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Postgrado

Online

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  • Tipología

    Postgrado

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano

  • Duración

    12 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Prácticas en empresa

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Debes saber que Emagister, dentro de su amplio catálogo te ofrece la posibilidad de realizar el postgrado en Dirección de Empresas de Restauración, Food & Beveragede, impartido por Ostelea Distancia / Online / Semipresencial. Este programa se realiza en modalidad online, donde vas a contar con tutores a cargo para que puedas realizar las consultas que desees en todo momento, como también con materiales de aprendizaje, de esta forma vas a tener una mejor formación.

Este veloz incremento plantea una oportunidad excepcional ya que tanto el sector del turismo como el de la restauración necesitan cubrir todas esas vacantes con profesionales especializados y formados específicamente, dado que se trata de un sector que históricamente ha cubierto sus necesidades de mano de obra con profesionales procedentes de los sectores más diversos. Aquí es donde cobra relevancia el Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración y Food & Beverage, que cuenta con una duración de doce meses, ya que ha sido creado específicamente para formar profesionales y directivos con conocimientos de management y de las nuevas herramientas digitales y con capacidad para innovar y adaptarse en un entorno de alta volatilidad y presión constante.

No pierdas la oportunidad de formarte con profesionales de excelencia. No dudes en hacer click en el botón "Pide información" que encontrarás aquí si te interesa esta área, un asesor te contactará y resolverá tus dudas a la brevedad para que puedas inscribirte de manera rápida y eficaz.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Graduado escolar, ESO, Bachillerato, Grado medio de FP, Grado superior de FP, Grado universitario, Master, Doctorado

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

El sector de hostelería y restauración se ha convertido en uno de los motores de la economía mundial, no sólo por la cifra de volumen de negocio que genera sino por su valor añadido. Conlleva un alto grado de especialización, el cual comienza con en el conocimiento de las bases, tradición y valores de la gastronomía combinado con las nuevas herramientas de gestión en todos sus ámbitos. La alta competitividad de este entorno, requiere de la figura del Director de Food & Beverage o Director de Restauración como puesto clave dentro de la industria hostelera actual. El Máster Executive en Dirección de Food & Beverage de Ostelea | Tourism Management School está dirigido por Javier de las Muelas, exitoso empresario y creador de tendencias. Considerado un referente en el mundo del cóctel. Propietario y gestor de restaurantes y coctelerías en Barcelona, Madrid, San Sebastián, Aiguablava, Palma de Mallorca, Arties.

El Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración y Food & Beverage está dirigido a profesionales y titulados universitarios, con experiencia en el sector turístico, que quieran profundizar en las nuevas herramientas y estrategias.

Para acceder al Máster Executive en Dirección de Food & Beverage es indispensable contar con un título universitario o experiencia en el sector de entre 3 y 5 años.

El participante que complete con éxito el programa obtendrá TRIPLE TITULACIÓN: Máster Executive en Dirección de Food & Beverage, por Ostelea | Tourism Management School (Propio) Máster Executive en Dirección de Food & Beverage, por EAE (Propio) Máster Executive en Dirección de Food & Beverage, por la Universitat de Lleida (Propio)

Entender como funciona el sector de F&B con una formación basada en casos reales, el alumno aprenderá a gestionar cualquier situación que pueda encontrar en su entorno profesional. Conocer las últimas tendencias entre las que destaca la tecnología aplicada al sector, necesaria hoy en día y que es un valor diferencial en la gestión. Desarrollar las habilidades para emprender mediante el aprendizaje de las herramientas fundamentales a la hora de emprender un proyecto: estudio previo, puesta en marcha y desarrollo. La gestión de equipos es el mayor reto que se presenta para cualquier profesional que quiera dedicarse a la dirección de Food&Beverage, y es imprescindible disponer de las cualidades necesarias para ello.

En Ostelea Tourism Management School nuestro proceso de admisión tiene como objetivo principal garantizar la idoneidad de los candidatos, asegurando así que el aprovechamiento de nuestros programas educativos. Pasos a seguir para la admisión al Máster: Solicitud de información Entrevista personal Selección fecha del Comité de Admisiones al que te presentas Envío de documentación necesaria Resolución del Comité de Admisión

Con la intención de adaptarse a las necesidades y circunstancias de cada alumno/a, hemos ideado distintos programas de becas. Aquellos/as candidatos/as que acrediten tener un expediente académico superior a un 9,5 de puntuación media podrán acceder a la Beca Excelencia Académica. Una beca dirigida especialmente a gerentes de pymes, autónomos/as y profesionales que quieran emprender un proyecto empresarial.

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Me quiero inscribir. ¿Cómo lo puedo hacer?

Usuario Emagister, 11/02/2022

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Respuesta de Usuario Emagister (11/02/2022)

Te puedes inscribir desde el botón de pide información.

Me recomiendan el curso?

Usuario Emagister, 11/02/2022

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Respuesta de Usuario Emagister (11/02/2022)

Claro que sí. Vas a poder actualizar tu curriculum.

Me puedo inscribir en octubre?

Usuario Emagister, 11/02/2022

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Respuesta de Usuario Emagister (11/02/2022)

Claro. Te puedes inscribir en cualquier fecha del año.

Me van a enviar los materiales de estudio.

Usuario Emagister, 11/02/2022

Responder

Respuesta de Usuario Emagister (11/02/2022)

Así es.Vas a recibir los materiales.

Es titulación oficial?

Usuario Emagister, 11/02/2022

Responder

Respuesta de Usuario Emagister (11/02/2022)

El participante que complete con éxito el programa obtendrá TRIPLE TITULACIÓN: Máster Executive en Dirección de Food & Beverage, por Ostelea | Tourism Management School (Propio) Máster Executive en Dirección de Food & Beverage, por EAE (Propio) Máster Executive en Dirección de Food & Beverage, por la ...

Opiniones

4.8
excelente
  • Hermosa experiencia muy enriquecedora y agradable. Gracias a la oportunidad que he tenido mediante la realización de uno de los cursos que ofrece dicho centro puedo asegurar que ha sido una grata experiencia muy beneficiosa para ampliar mis conocimientos, así como adquirir nuevos.
    |
  • En principio debo de agradecer porque ha sido una grata y muy enriquecedora experiencia, de mucho aprendizaje que suma conocimientos para mi ámbito laboral profesional. La verdad que me ha sido muy útil los nuevos aprendizajes además de ayudarme a recordar otros. Todo es impecable.
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  • Mediante la linda experiencia que he tenido en la realización de uno de los cursos que ofrece dicha institución debo destacar que en general los cursos son muy prácticos, se trabaja siempre con el apoyo de los docentes y de los compañeros. Ha sido muy enriquecedor en todos los ámbitos. Recomiendo a la institución 100 %
    |
100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Yuci Cruz

4.5
10/02/2022
Sobre el curso: Hermosa experiencia muy enriquecedora y agradable. Gracias a la oportunidad que he tenido mediante la realización de uno de los cursos que ofrece dicho centro puedo asegurar que ha sido una grata experiencia muy beneficiosa para ampliar mis conocimientos, así como adquirir nuevos.
¿Recomendarías este curso?:

Monica Gonzalez

5.0
10/02/2022
Sobre el curso: En principio debo de agradecer porque ha sido una grata y muy enriquecedora experiencia, de mucho aprendizaje que suma conocimientos para mi ámbito laboral profesional. La verdad que me ha sido muy útil los nuevos aprendizajes además de ayudarme a recordar otros. Todo es impecable.
¿Recomendarías este curso?:

Coral Rojas

5.0
09/02/2022
Sobre el curso: Mediante la linda experiencia que he tenido en la realización de uno de los cursos que ofrece dicha institución debo destacar que en general los cursos son muy prácticos, se trabaja siempre con el apoyo de los docentes y de los compañeros. Ha sido muy enriquecedor en todos los ámbitos. Recomiendo a la institución 100 %
¿Recomendarías este curso?:

Juana Huamani

5.0
08/02/2022
Sobre el curso: Hermosa experiencia muy enriquecedora y agradable. Gracias a la oportunidad que he tenido mediante la realización de uno de los cursos que ofrece dicho centro puedo asegurar que ha sido una grata experiencia muy beneficiosa para ampliar mis conocimientos, así como adquirir nuevos.
¿Recomendarías este curso?:

Lucresse Yemeli

5.0
07/02/2022
Sobre el curso: Gracias a la linda experiencia que he tenido mediante la realización de uno de los cursos que ofrece la institución, puedo decir que me ha gustado mucho. Los contenidos desde mi punto de vista me han parecido que han sido los adecuados, de fácil comprensión, muy útiles y accesibles. Recomendable al 100%.
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Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
6 años con Emagister

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Materias

  • Gestión del tiempo
  • Dirección de empresas
  • Dirección de Reuniones
  • Análisis de la inversión
  • Empresas de Restauración
  • Planificación de los RRHH
  • Gestión de empresas de restauración
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Dirección de empresas de restauración
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Procesos administrativos en RRHH

Temario

TEMARIO:

M1. ESTRATEGIA, COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING

  • Unidad 1. Análisis estratégico externo einterno
  • Unidad 2. Análisis DAFO
  • Unidad 3. Planificación estratégica, tomade decisiones y puesta en marcha de la estrategia
  • Unidad 4. Definición de la propuesta devalor
  • Unidad 5. Comportamiento del consumidor,segmentación y posicionamiento
  • Unidad 6. Estrategias de marketing: producto,precio, distribución y comunicación
  • Unidad 7. La tecnología en beneficio delcliente
  • Unidad 8. Clientexperience

M2. RECURSOS HUMANOS Y HABILIDADES DIRECTIVAS
  • Unidad 9. Planificación de los RRHH
  • Unidad 10. Gestión de equipos de trabajo
  • Unidad 11. Gestión y organización de los Recursos Humanos en el sector de la restauración
  • Unidad 12. Liderazgo al servicio del talento
  • Unidad 13. La gestión del tiempo y dirección de reuniones
  • Unidad 14. Procesos administrativos en la gestión de Recursos Humanos
  • Unidad 15. Aspectos legales y sociedades
  • Unidad 16. Normativa específica

M3. GESTIÓN ECONÓMICA-FINANCIERA
  • Unidad 17. Contabilidad y gestión presupuestaria
  • Unidad 18. Finanzas para no financieros
  • Unidad 19. Finanzas. Análisis de la inversióny de la financiación
  • Unidad 20. Determinación del cálculo decostes
  • Unidad 21. La cuenta de resultados
  • Unidad 22. Métodos de imputación decostes
  • Unidad 23. La imputación de los costesindirectos

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