El reglamento europeo 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
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Gran centro de formación continua, ciertamente ha sido el centro con mayor oferta académica para profesionales. Me ha gustado el compromiso que tienen con la enseñanza, se nota su total dedicación en los contenidos actuales y completos de sus cursos. Ha sido un placer formarme allí.
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Buen centro de estudios, con un gran equipo docente, una metodología de estudios fácil de comprender. Todo ha sido excelente, muy contento y satisfecho con mi experiencia en este centro de estudios, sin lugar a dudas, lo recomiendo.
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Comprende la información del etiquetado alimentario.
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¡Descubre cómo garantizar la calidad y seguridad de los alimentos con el curso El Reglamento Europeo 1169/2011, sobre la Información Alimentaria Facilitada al Consumidor, impartido por el prestigioso centro de formación Grupo IOE, el cual encontrarás en el amplio catálogo web de Emagister! En modalidad online y con titulación al finalizar la formación.
En el mundo actual, los consumidores demandan cada vez más productos seguros, y en el caso de los alimentos, esta exigencia alcanza su máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrentan al desafío de cumplir con estas expectativas de seguridad, ya que cualquier fallo en este sentido puede ser duramente castigado por los consumidores y causar un impacto negativo en la cuenta de resultados de la empresa. El curso te brinda las herramientas y conocimientos necesarios para comprender en profundidad este reglamento y sus implicaciones en la industria alimentaria. A través de un enfoque práctico y actualizado, puedes adquirir las competencias necesarias para cumplir con las exigencias normativas y asegurar la calidad y seguridad de los alimentos que tu empresa produce y comercializa. Durante el curso, aprendes sobre los requisitos de etiquetado de alimentos, la información obligatoria que debe ser proporcionada al consumidor, las normas de presentación de ingredientes y alérgenos, entre otros aspectos clave. Además, cuentas con el apoyo de expertos en la materia y tendrás acceso a recursos y materiales de estudio de alta calidad.
No esperes más. Haz clic en el botón "Pide información" y solicita más detalles sobre el curso en la web de Emagister. ¡El equipo estará encantado de ayudarte en tu proceso de formación y brindarte toda la información que necesites!
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A tener en cuenta
El objetivo de este curso es conocer el reglamento europeo 1169/2011, referido a:
-Novedades ante la entrada en vigor el 13 de diciembre de 2014 del Reglamento 1169/2011 Requisitos generales del etiquetado de alimentos.
-Etiquetado de alérgenos Alergias e intolerancias alimentarias.
-Tipos de alérgenos.
-Manipulación de alimentos que contienen alérgeno.
-Prevención de riesgos en alergias alimentarias.
-Legislación aplicable y normativas de obligado...
Personal de empresas agroalimentarias que quieran especializarse en seguridad y calidad alimentaria o aquellos que quieran orientar su futuro profesional en este campo, no siendo necesaria.
Opiniones
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Gran centro de formación continua, ciertamente ha sido el centro con mayor oferta académica para profesionales. Me ha gustado el compromiso que tienen con la enseñanza, se nota su total dedicación en los contenidos actuales y completos de sus cursos. Ha sido un placer formarme allí.
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Buen centro de estudios, con un gran equipo docente, una metodología de estudios fácil de comprender. Todo ha sido excelente, muy contento y satisfecho con mi experiencia en este centro de estudios, sin lugar a dudas, lo recomiendo.
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Valoración del curso
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Materias
- Alergias alimentarias
- Seguridad alimentaria
- Calidad de los alimentos
- Calidad alimentaria
- Alergias
- Alergia
- Etiquetado de alimentos
- Información al consumidor
- Consumidor
- Legislación alimentaria
- Intolerancias
- Intolerancias alimentarias
- Alimentos
Temario
TEMA 1. CONCEPTOS. NOVEDADES DEL REGLAMENTO IAC (INFORMACIÓN ALIMENTARIA AL CONSUMIDOR)
1. Introducción
2. Legislación alimentaria
3. El etiquetado y la información al consumidor. reglamento (UE) 1169/2011
TEMA 2. LEGIBILIDAD DE LAS ETIQUETAS. ETIQUETADO VOLUNTARIO ADICIONAL. LISTADO DE ALÉRGENOS DE OBLIGADA DECLARACIÓN
1. Legilibilidad de las etiquetas
2. Etiquetado voluntario adicional
3. Listado de alérgenos de obligada declaración
TEMA 3. ALERGIA E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS. PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS QUE CAUSAN ALERGIAS E INTOLERANCIAS
1. Alergias e intolerancias alimentarias
2. Principales grupos de alimentos que causan alergias e intolerancias
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El reglamento europeo 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor