Repostería/Pasteleria
Curso
En Valencia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Lugar
Valencia
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Horas lectivas
200h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
¿Te apasiona el mundo de la repostería y pastelería y estás buscando un curso que se adecúe a tus necesidades? A través del catálogo formativo de emagister.com, has encontrado el curso que te ofrece la oportunidad de convertirte en un profesional experto en el ámbito de la repostería.
Este proyecto formativo es ofrecido por Aclys Formación y su formación se efectuará presencialmente en las instalaciones que este centro posee en Valencia. Se trata de un curso intensivo con una duración de 200 horas lectivas durante las cuales el equipo docente de Aclys te enseñará las funciones y técnicas propias de los pasteleros y reposteros a través de una formación que combina parte teórica con prácticas en empresas de prestigio. Además, al finalizar este curso te incorporarás a la bolsa de trabajo del centro para agilizar tu inserción laboral.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Gracias a los contenidos teóricos del programa, adquirirás las destrezas en el arte de la repostería y pastelería como también te ayudaremos a desarrollar y potenciar tu creatividad en la decoración de pasteles o postres.
El curso va dirigido a aquellas personas que les apasione el sector de la pastelería o bien que quieran adquirir nuevos conocimientos en este ámbito o perfeccionarlos.
Tras realizar el curso, obtendrás un Diploma Acreditativo por Aclys Formación.
Opiniones
Materias
- Repostería
- Pastelería
- Técnicas de repostería y pastelería
- Habilidades del pastelero
- Competencias del pastelero/respostero
- Pastas de repostería
- Cremas y rellenos de repostería
- Masas de repostería
- Postres de restauración
- Postres básicos
- Postres tradicionales
- Postres elaborados
- Pastelería salada
- Pastelería dulce
- Decoración en la repostería
Profesores
Equipo Docente
Profesor
Temario
Programa:
- Cremas y rellenos
- Diferentes masas
- Tipología de Pastas
- Postres de restauración
- Postres básicos y tradicionales
- Fondant y cupcakes
- Pastelería salada
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