Servicio de Catering

Grupo SATTVA

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    80h

  • Inicio

    Fechas a elegir

1) Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. 2) Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. 3) Saber la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos, así como profesionales, participan del proceso. 4) Diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y utilizarlos de forma correcta.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Curso dirigido a personas que deseen especializarse en el servicio de catering para el área de hostelería.

Certificación entregada por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid

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Opiniones

Logros de este Centro

2020
2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 5 años en Emagister.

Materias

  • Recepción
  • Catering
  • Aprovisionamiento
  • Servicio al cliente
  • Almacenaje
  • Servicios
  • Distribución
  • Montaje
  • Preparación
  • Lavado
  • Alimentos y Bebidas
  • Aprovisionamient

Temario


PLAN DE ESTUDIOS

El curso se distribuye en los módulos que se relacionan a continuación:


UD1: Introducción.
UD2: Preparación.
UD3: Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.
UD4: Recepción y lavado de los servicios de catering.





































































































































































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