Servicios de bar y cafetería - Ponferrada
Curso subvencionado para desempleados
En Valladolid
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a desempleados
-
Lugar
Valladolid
-
Horas lectivas
650h
Al finalizar el curso de servicios de bar y cafetería, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para sesarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.
Información importante
Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Educación primaria, Graduado escolar / ESO o en último curso, Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
"Nivel 2:
Se debe cumplir alguno de los siguientes requisitos:Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.Certificado de profesionalidad de nivel 2.Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 añosTener las competencias clave necesari
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Materias
- Higiene
- Servicio al cliente
- Servicio de bar
- Bar y cafetería
- Servicios de bar y cafetería
Temario
Con el curso de servicios de bar y cafetería, adquirirás los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.
1. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
2. Bebidas.
3. Servicio de vinos.
4. Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.
5. Gestión del bar-cafetería.
5.1. Control de la actividad económica del bar y cafetería.
5.2. Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería.
6. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
7. Inglés profesional para servicios de restauración.
8. Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería.
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