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Cursos gratis subvencionados y ofertas de Cocina Creativa y de Autor online y a distancia
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- 35h
¿Eres un apasionado/a de la cocina moderna? ¿Te gustaría aprender a hacer esferificaciones, utilizar emulsionantes y el resto de ingredientes de la cocina molecular? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza en esta formación gratuita. ¡Conviértete en todo un experto en cocina y conoce recetas solo a la altura de los más innovadores!
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Gracias al «boom» de los programas de entretenimiento culinario hemos podido conocer o ver muchas de las últimas tendencias y técnicas de la cocina de vanguardia actual. Así que, si después de tanto programa gastronómico te ha picado el gusanillo y quieres pasar a la acción, tienes que apuntarte a este curso. Esta formación gratuita te permitirá ponerte al día sobre las...
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Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
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Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
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- Nivel intermedio
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- Clases virtuales
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Prepárate para descubrir técnicas vanguardistas, a desafiar los límites de la tradición y a deleitar a tus comensales con experiencias culinarias inolvidables. Cada plato que cobre vida y cada paladar satisfecho serán el reflejo de tu pasión y talento. ¡Convierte tu cocina en un lienzo de sabores y emociones, y haz que cada bocado sea una obra maestra para disfrutar!
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- 30h
¡Amplía tus habilidades culinarias! ¡Especialízate en cocina en miniatura! El término ‘cocina en miniatura’ sirve para identificar ni más ni menos que a los tradicionales pinchos de la gastronomía española elaborados dentro de la alta cocina. Así que si lo que buscas es elevar tus creaciones y conocer las últimas técnicas y sabores empleados en la alta cocina, ¿a qué esperas?...
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- Nivel avanzado
- 80h - 1 Mes
- Tutor personal
- Clases virtuales
- Servicio de consultas
- Campus online
Explora la vanguardia de la cocina y desata tu creatividad en el mundo culinario. Sumérgete en el fascinante universo de la evolución de las tecnologías y técnicas culinarias y descubre cómo la innovación está transformando el arte de cocinar. ¡Abre tus sentidos a nuevas posibilidades y atrévete a reinventar la forma en que se saborea el mundo!
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Ha sido una experiencia nueva para mi pero muy enriquecedora en cuanto a aprendizaje respecta, pude conseguir muy buen aprendizaje, conseguir mis objetivos profesionales propuestos y cursar de forma online que es lo que buscaba hace bastante para equilibrar mis tiempos de la mejor forma posible.
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- Nivel básico
- 75h - 50 Días
- Campus online
Si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres dedicarte profesionalmente a ello, entonces en Emagister podrás Aprende los conceptos sobre innovación y creatividad aplicados a la cocina, la realización de elaboraciones con este curso de cocina creativa y de autor y las conservaciones de dichas elaboraciones.
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