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Cursos gratis subvencionados de Gastronomía online

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TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 4615
  • Curso 3516
  • Masters y postgrados 300
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  • Subvencionado a trabajadores
  • Subvencionado a desempleados
  • Formación Profesional 77
  • Eventos 16
  • Oposiciones 1
PRECIO
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Hostelería y turismo 323
  • Gastronomía 136
  • Cocina 50
  • Restauración 41
  • Alimentos 35
  • Bebidas 10
INICIO
  • En 1 mes 118
  • En 3 meses 118
  • En 6 meses 120
  • En 9 meses 120
  • En 1 año 120
  • Después de 1 año 104
DURACIÓN
  • Horas 2
  • Días 32
  • Semanas 51
  • 3 Meses 13
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 20
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 67
  • Nivel básico 10
  • Nivel intermedio 32
  • Nivel avanzado 25
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Prácticas en empresa 1
DÓNDE ESTUDIAR
País
METODOLOGÍA
EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
Curso Técnico de Cocina Italiana Profesional.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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...Recetario I. Recetario II. TEMA 4. LOS VINOS. Historia y Sistema de Clasificación de los Vinos Italianos y Tipos de Uvas Utilizadas para la Elaboración de los Vinos Italianos... Aprende sobre: Licores Italia, Verduras y Hortalizas Italia, Bebidas Italia... Ver más


595 
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...1.2. Etapas del pánico: amassado, división, formado, fermentación y cocción. 2. PRÁCTICA DEL PANADERIA NIVEL I 2.1. Elaboración de varios paneles como ejemplo... Ver más


Curso gratis
subvencionado por el Estado
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...Además es un curso online actualizado con las últimas tendencias. Trabajadores 1. INTRODUCCIÓN A LAS TÉCNICAS DE ENVASADO 2. PROCESOS DE ENVASADO... Ver más


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  • A distancia

...(pescados crudos en finas lonchas). Salsas más utilizadas. Elaboración de platos de pescado en base a diferentes criterios. MARISCOS, MOLUSCOS... Aprende sobre: Aceite de oliva, Manipulador de alimentos, Cocina profesional... Ver más


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...• Identificar los buenos hábitos alimentarios para una correcta práctica. • Describir los riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulación... Aprende sobre: Pinchos y Canapés, Manipulación de alimentos, Conservacion de alimentos... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
TECNOLOGÍAS APLICADAS A LA VENTA Y ATENCIÓN AL CLIENTE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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...Este curso que te presenta nuestro portal está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación: "1. FUNDAMENTOS DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE 2... Aprende sobre: Herramientas tecnológicas, Tecnologías aplicadas a la atención al cliente, Tecnologías APLICADAS A LA VENTA... Ver más


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...lo es para nosotros. ¡Apúntate ya!" Empleados "CONCEPTUALIZACIÓN DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. 1.1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos... Ver más


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...y cuáles son sus principales características, así como sus beneficios. • Identificar los alimentos que son considerados como mediterráneos y describir sus características... Aprende sobre: Cocina mediterránea española, Técnicas de cocina, Cocina mediterránea... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
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...y servicio de alimentos y bebidas. Identificación y aplicación de las normas específicas de seguridad. Uniformes de pastelería: tipos. Prendas de protección... Aprende sobre: Elaboración de pastelería, Presentación de pastelería... Ver más


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...la Prevención de Riesgos en Hostelería. Porque con Aspasia, te formamos para ampliar tu horizonte. Trabajadores 1.INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN LOGÍSTICA... Ver más


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El Jamón: Origen y Corte
Hotel Training School
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...así como su preparación y conservación. • Preparar y presentar platos sencillos del producto en casa, aplicando las normas básicas de cocinado durante su elaboración... Aprende sobre: Partes del jamón, Valor nutricional del jamón ibérico, Denominaciones de origen del jamón... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
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...de las masas y pastas de pastelería. Edulcorantes: tipos (naturales y artificiales), características, reglamentación. Funciones y efectos en las masas de pastelería-confitería... Ver más


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...LA HIGIENE PERSONAL TRATAMIENTOS DE PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS HIGIENE DE LAS INSTALACIONES INFORMACIÓN OBLIGATORIA... Aprende sobre: Manipulador de alimentos... Ver más


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Cocina creativa y de autor
Hotel Training School
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...en la materia y sin importar su edad. Alguien de Hotel Training School se pondrá en contacto contigo para aconsejarte y guiarte en tu formación... Aprende sobre: Cocciones novedosas, Terminología culinaria, Fases del proceso creativo... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
MF1331_1 Cocina Doméstica.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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...COCINA DOMÉSTICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES DE COMPRA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS PARA EL DOMICILIO. Aplicación de criterios de compra y reposición... Ver más


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...• Asistir en la realización de operaciones de control, utilizando medios e instrucciones aportados para tal fin, detectando desviaciones entre las cantidades... Aprende sobre: Almacenamiento y controles de almacén, Restauración colectiva, Departamento de cocina... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
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...AVES Y CAZA Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS... Ver más


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...elaboración y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos, a partir de la información suministrada, siguiendo los procedimientos adecuados... Aprende sobre: Definición de platos combinados y aperitivos, Procesos para evitar resultados defectuados, Prevención y control en los insumos... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
UF0069 Elaboraciones Básicas de Repostería y Postres Elementales.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
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...Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIAS PRIMAS Harina: distintas clases y usos. Mantequilla y otras grasas. Distintos tipos de azúcar y otros edulcorantes... Ver más


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...conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas de uso común, que se adapten a las necesidades específicas... Aprende sobre: Procedimientos y modos de operación, Uso de maquinaria y equipos básicos de cocina, Preelaboración de géneros culinarios... Ver más


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