Cursos gratis subvencionados y ofertas de Industria Alimentaria en Madrid

Formación gratuita, subvencionada por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), en modalidad presencial.

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.

Aprende a valorar los sistemas de autocontrol que regulan la vigilancia higiénico-sanitaria dentro de las industrias alimentarias aplicando “Buenas Prácticas Higiénicas” y de manipulación de alimentos, así como la normativa vigente medioambiental y de gestión de residuos.

En este curso adquirirás conocimientos sobre la nueva Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, así como los instrumentos legislativos y los organismos oficiales relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición.

El alumno aprenderá a aplicar en su puesto de trabajo el comportamiento y técnicas correctos en cuanto a higiene y sanidad alimentaria para evitar la contaminación, alteraciones o percances que los alimentos puedan sufrir. Sus conocimientos se aplicarán en aquellas especialidades de Industrias alimentarias, hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se...