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Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria, llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación
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Con este curso verás que la importancia de la elaboración y conservación de alimentos ya que la salud de los consumidores se puede ver afectada por una inadecuada manipulación de alimentos. Cualquier profesional del sector industria alimentaria y consumidor también que esté en contacto con los alimentos debe estar bien formada y actualizada sobre las pautas necesarias...
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