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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Este curso ofrece una formación completa en microbiología de alimentos, abordando desde los fundamentos microbiológicos, fuentes de contaminación y sus efectos, hasta técnicas de conservación y aplicaciones industriales. Aprenderás a identificar microorganismos, controlar riesgos sanitarios, aplicar tratamientos físicos y químicos, y utilizar microorganismos en procesos...

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MICROBIOLOGÍA DE LOS LÁCTEOS

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Este curso te introduce en la microbiología aplicada a la leche, explorando la interacción entre microorganismos y este alimento sensible. Aprenderás sobre bacterias, hongos, protozoos y virus, su estructura, crecimiento y control. Además, conocerás cómo la leche puede contaminarse y las técnicas para neutralizar y conservar su calidad microbiológica, garantizando su seguridad...

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Microbiología de los lácteos

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Curso gratuito de Microbiología de los Lácteos, en formato online. El objetivo de este curso es que aprendas a aplicar los principios de la microbiología a la industria láctea en sus aspectos higiénico, sanitario y tecnológico. Comenzaremos el curso hablando sobre los conceptos generales de la Microbiología, Las bacterias o Los Hongos, Protozoos, Virus… Después trataremos...

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Microbiología de los alimentos

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La innovación en la cocina está a la orden del día. Cada vez son más las técnicas que se utulizan para elaborar productos más complejos que ofrecer al público. Conocer al detalle la microbiología de los alimentos te ayudará en esa tarea de innovación y elaboración de nuevos productos. Además, estos conocimientos también te servirán para tareas como la de la conservación...

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CUM LAUDE

ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (INAD011PO)

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¿Quieres formarte profesionalmente en el ámbito de la manipulación de alimentos? Este curso te ofrecerá los conocimientos y las habilidades necesarias que te permitirán realizar el proceso de elaboración y conservación de los alimentos. Para ello, conocerás la normativa sobre manipulación de alimentos y las alteraciones que se pueden producir en este tipo de productos...

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INAD011PO ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

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Con este curso verás que la importancia de la elaboración y conservación de alimentos ya que la salud de los consumidores se puede ver afectada por una inadecuada manipulación de alimentos. Cualquier profesional del sector industria alimentaria y consumidor también que esté en contacto con los alimentos debe estar bien formada y actualizada sobre las pautas necesarias...

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