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  • Hostelería y Restauración 2
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  • Nivel intermedio 2
Características
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Metodología
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  • Presencial 2
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Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnico sanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.

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