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Temática
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Duración
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 24
  • Nivel básico 11
  • Nivel intermedio 11
  • Nivel avanzado 2
Características
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  • Taller 0
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Ranking FSO 2025
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COCINA CREATIVA Y DE AUTOR (60 h.)

IFES
  • Subvencionado a desempleados
  • Valencia

IFES te ofrece este curso para mejorar tu cualificación profesional, esta destinado a desempleados y profesionales con empleo activo que necesiten formarse en un área específica o ampliar su conocimiento en un sector determinado.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Cocina Creativa

Forem Cantabria
  • Subvencionado a trabajadores
  • Santander

La Cocina Creativa gana adeptos en todo el mundo porque permite desarrollar platos deliciosos de una manera diferente. Este es un curso completo y presencial dirigido a trabajadores. Los diferentes módulos del curso incluyen: utensilios de la cocina creativa, platos especiales, presentación de platos, cocina de autor, introducción de nuevos productos, combinación de alimentos...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Innovación en la Cocina

IFAP BILBAO
  • Subvencionado a desempleados
  • Bilbao
  • 1 Mes

Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Innovación en la cocina

GRUPO GARCIA IBAÑEZ
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h

Con este curso, el alumnado adquirirá los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Premium

Innovación Culinaria y Cocina de Autor

Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h

El centro Prospera, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte en Gestión Óptima de Hoteles, a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Gestión, Aprovisionamiento y Cocina en la Unidad Familiar de Personas Dependientes

KURSIA ESCUELA DE FORMACION
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel avanzado
  • 75h - 60 Días
  • Curso bonificable

OBJETIVO Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencia

80 €

COCINA PARA CELIACOS

Actualiza-T
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h
  • Curso bonificable

Certificado Oficial 100% Subvencionado. ¿Te gustaría conocer todos los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes? Lograrás entender y saber cuales son los alimentos no permitidos en la celiaquía.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

COCINA PARA CELÍACOS (Consorci)

Assesform Assessors
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • 35h

En este curso a prenderás a realizar elaboraciones libres de gluten, aislando para evitar alimentos peligrosos para celíacos, e identificar los procesos de contaminación al objeto de prevenirlos y evitarlos

Curso gratis
subvencionado por el Estado

COCINA PARA CELIACOS

Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Madrid

Todo lo que necesitas saber de cocina para personas celíacas está en este curso. Aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten. Asimismo, este curso te permitirá saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Curso en Cocina Italiana

FAASE – Fundación Aparecida
  • Subvencionado
  • Ampuero

Con el curso de cocina italiana aprenderás a aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana. La parte práctica incluye la elaboración de recetas en las cocinas de la escuela de hostelería de la fundación.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Curso en Cocina Vegetariana

FAASE – Fundación Aparecida
  • Subvencionado
  • Ampuero

Con el curso de Cocina Vegetariana aprenderás divertidas y originales maneras de crear recetas con verduras y productos vegetarianos para disfrutar de tus comidas mientras cuidas tu salud y la de tus cliente.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias

5.0
1 opinión
  • En mi caso tengo contacto con este centro formativo porque me encargo de optimizar el uso del crédito anual que no nuestra empresa paga a la seguridad social. Nuestros empleados siempre que se han capacitado en este sitio no tardan en rendir buenos resultados.
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CEINPRO
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 80h - 2 Meses

Este curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, impartido por CEINPRO y que encuentras disponible dentro del catálogo de Emagister, tiene como Objetivos: adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Este curso de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, impartido por CEINPRO y que encuentras disponible dentro del catálogo de Emagister, tiene como Objetivos: adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.

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Premium

Curso de Cocina

Horeca formación
  • Subvencionado a desempleados
  • Zaragoza
  • 6 Meses

¿Te encanta estar a la vanguardia en el campo que te apasiona? No esperes más, este Curso de Cocina ofertado por Emagister e impartido por Horeca Formación, incluye en su temario las últimas novedades en este campo de amplia demanda comercial.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Curso en Cocina para Celíacos

FAASE – Fundación Aparecida
  • Subvencionado
  • Ampuero

Con el curso de Cocina para celíacos aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Cocina creativa o de autor

FAASE – Fundación Aparecida
  • Subvencionado
  • Ampuero

El objetivo es crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Cocina japonesa

4.5
1 opinión
  • El profesor explica muy bien. Domina mucho, nos facilita el aprendizaje.
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Criteria Recursos Humanos
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • 20h - 3 Semanas

Aprender las recetas más actuales, utilizando los productos de temporada y fusionando el exotismo japonés con la proximidad de nuestra materia prima.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Aprender las recetas más actuales, utilizando los productos de temporada y fusionando el exotismo japonés con la proximidad de nuestra materia prima.

  • El profesor explica muy bien. Domina mucho, nos facilita el aprendizaje.
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Premium

Operaciones básicas de Cocina

5.0
1 opinión
  • me gusta mucho el curso
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Royal Escola de Formació
  • Subvencionado a desempleados
  • Tarragona
  • 30 Semanas

¿Te gusta la cocina? ¿Deseas innovar tus platillos y realizar nuevas creaciones? En Emagister te ayudamos expandir tus gustos e ideas culinarias, por eso en esta ocasión te presentamos un curso de cocina, ideal para cumplir tus metas. Este curso es dictado por Royal Escola de Formació, a través de la modalidad presencial, con clases dictadas por profesores con la mejor...

Precio a consultar

¿Te gusta la cocina? ¿Deseas innovar tus platillos y realizar nuevas creaciones? En Emagister te ayudamos expandir tus gustos e ideas culinarias, por eso en esta ocasión te presentamos un curso de cocina, ideal para cumplir tus metas. Este curso es dictado por Royal Escola de Formació, a través de la modalidad presencial, con clases dictadas por profesores con la mejor...

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COCINA PARA CELIACOS (TELEFORMACIÓN)

Grupo CDM
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 35h

Cada vez más personas son intolerantes al gluten (celíacos), por eso mantener una alimentación libre de gluten es fundamental para ellos/as. Con este curso gratuito aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

COCINA MEDITERRANEA

Horeca formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • Zaragoza
  • 10 Días

Elaborar las recetas más características de la cocina mediterránea, aplicando este tipo de cocina a dietas saludables

Curso gratis
subvencionado por el Estado

INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS EN EL SECTOR HOSTELERÍA

5.0
2 opiniones
  • Los cursos son de buena calidad. Lo que más me ha gustado es la organización que tienen, brindan seguridad y tranquilidad a sus alumnos. Estoy muy conforme. El personal es muy eficaz. El nivel de excelencia de sus profesores es impecable. Gracias.
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  • Recomiendo 100% los cursos que brindan. Me he formado aquí en muchas oportunidades y nunca me han decepcionado. Son los mejores en el mercado, estoy muy contenta de haberlos encontrado. No lo dudes, son verdaderos profesionales. Muchas gracias.
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Criteria Recursos Humanos
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 16h - 18 Días

Este curso va dirigido a profesionales de la hostelería que quieran ofrecer soluciones a posibles clientes con intolerancias alimentarias. Recibirás información y formación sobre los diferentes tipos de alergias alimentarias y como resolver dudas y que protocolos de actuación seguir. Además aprenderás a realizar recetas sin gluten y sin lactosa para poder llevar a la práctica...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Este curso va dirigido a profesionales de la hostelería que quieran ofrecer soluciones a posibles clientes con intolerancias alimentarias. Recibirás información y formación sobre los diferentes tipos de alergias alimentarias y como resolver dudas y que protocolos de actuación seguir. Además aprenderás a realizar recetas sin gluten y sin lactosa para poder llevar a la práctica...

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