Cursos tecnico calidad industria alimentaria

... conforme a los estándares de calidad viene impuesto por la iniciativa global de seguridad alimentaria (GFSI). 1.1. Introducción: 1.1.1. Breve reseña... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Industria cárnica, Industria alimenticia...

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Si trabajas dentro de una empresa alimentaria, seguramente te interesará recibir formación sobre el sistema de trazabilidad dentro de la empresa. Es una oportunidad de ampliar tu formación y tu currículum, y además estarás preparado/a para cuando tengas que desarrollar una gestión de este tipo.

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Este Curso de Implantación del Protocolo Global Gap V.5.3 le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Implantación del Protocolo Global Gap V.5.3 de la Familia Profesional de Administración y Gestión Empresarial y más concretamente del área de conocimiento Administración y Auditoría el alumno estudiara los conceptos básicos...

¿Trabajas en la industria alimenticia? ¿Quieres ampliar tu formación en este sector y conocer más funciones relacionadas con el trabajo con alimentos? Ahora tienes en el catálogo de emagister.com un curso ideal para ti. El centro Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales es el encargado de impartir este curso sobre Etiquetado General de Alimentos, formación de...

Debido a la nueva normativa vigente en materia de control de alérgenos, así como su obligado cumplimiento, todos los profesionales de la industria alimentaria deberán informase y aplicar las medidas y planes de seguridad para el control de alérgenos en los alimentos. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá garantizar la continuidad de la formación...

Se puede definir la vida útil de un alimento como el tiempo que transcurre desde su fabricación y/o envasado hasta el momento en el que, bajo determinadas condiciones ambientales, su consumo no es aceptable, ya sea porque sus propiedades sensoriales se han deteriorado y provoquen el rechazo del consumidor, o porque su consumo pueda entrañar un riesgo para la salud.

En el campo de la industria de los alimentos es insoslayable contar con un Programa de Monitoreo Ambiental (PMA) para evitar la contaminación y cuidar la inocuidad alimentaria. Al hablar de monitoreo ambiental, inocuidad y calidad de los alimentos debemos tener en cuenta que existen algunas bases en las que están cimentadas las buenas prácticas de manufactura y los programas...

Los hábitos de consumo de alimentos han sufrido cambios importantes en muchos países durante los dos últimos decenios y, en consecuencia, se han perfeccionado nuevas técnicas de producción, preparación y distribución de los mismos. Es imprescindible un control eficaz de la higiene a fin de evitar las consecuencias perjudiciales que derivan de las enfermedades y los daños...