Cursos de Productos Alimentarios para trabajadores online y a distancia

Adquiere con nuestro curso online los conocimientos necesarios para una correcta realización de la limpieza en espacios de industrias alimentarias. Conoce la composición de los alimentos y su posible contaminación por un mal uso y los pasos a seguir para una correcta conservación de los mismos. Comprende las técnicas de limpieza y el uso de los diferentes productos para...

Si tu carrera profesional está dirigida al campo de la enología, ahora puedes ampliar tu formación en ello con este curso online en “Enología Avanzada”. Se trata de un programa que toma como objetivo dotar al alumno de conocimientos más precisos, para que la atención al cliente sea de mayor calidad.

En este curso aprenderás a elaborar distintos tipos de cócteles utilizando distintos procesos de elaboración, combinaciones, formas de presentación, decoración, y realización del servicio de estas bebidas en el bar.

El curso de Elaboración y Comercialización de Productos Artesanos Agrícolas enseña a transformar materias primas agrícolas en productos artesanales, asegurar la calidad y seguridad alimentaria, diseñar envases y etiquetas atractivas, y desarrollar estrategias de comercialización. Los participantes aprenderán a crear marcas, vender en mercados locales y online, y cumplir...

El curso de Envasado, Acondicionado y Embalaje de Productos Alimentarios te brinda la oportunidad de convertirte en un experto en el arte de preservar y presentar los alimentos de manera segura y atractiva. Aprenderás técnicas avanzadas de envasado, etiquetado y embalaje, garantizando la calidad y la frescura de los productos.

Con este curso gratuito podrás realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, así como las nuevas tendencias.

Realizar un análisis sensorial del pan implica evaluar sus características organolépticas, como sabor, textura, aroma y apariencia, para identificar y discriminar sus propiedades específicas. Este proceso requiere el uso de descriptores sensoriales claros y estandarizados que permitan diferenciar aspectos como la frescura, la humedad, la crocancia y el sabor del pan. Además...

Con este curso oficial y gratuito aprenderás a identificar las evidencias del cumplimiento de la norma internacional BRC sobre la calidad alimentaria.

Descubrirás las medidas y acciones necesarias para trabajar con las garantías de seguridad e higiene que establece la normativa. Todo ello, especializado en el sector de la hostelería.

Curso gratuito online impartido en modalidad Teleformación y dirigido prioritariamente a trabajadores ocupados de Castilla-La Mancha. Si estás interesado/a en este sector profesional, ¡este es tu curso! ADGD50 Producción responsable y sostenible en la industria agroalimentaria. ¡Solicita ya tu plaza!

Adquirirás conocimientos sobre las alergias e intolerancias alimentarias, sus conceptos generales y como gestionar el riesgo. Además como aplicar el nuevo reglamento de etiquetaje de los productos alimentarios en base al nuevo Reglamento 1169/2011.

Curso gratuito de Micro biología de los alimentos , en formato online. Aprenderás a identificar el papel que juegan hoy en día los microorganismos en la producción de alimentos. Actualizar los conocimientos sobre los microorganismos más importantes en la microbiología de los alimentos, su clasificación, los modos de reproducción y sus características generales, en especial...

Analizar las materias primas que se incorporarán a los procesos productivos de la industria alimentaria.

El café es una bebida extraída de la semilla del cafeto que recibe el mismo nombre. Si eres un apasionado de este tipo de bebida y quieres ampliar tus conocimientos sobre ella y trabajar en el sector cafetero esta es la oportunidad perfecta. Este curso te preparará para ser un experto en la cata del café. Aprende a distinguir matices y aromas y realiza análisis fundamentados...

Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias...

La innovación en la cocina está a la orden del día. Cada vez son más las técnicas que se utulizan para elaborar productos más complejos que ofrecer al público. Conocer al detalle la microbiología de los alimentos te ayudará en esa tarea de innovación y elaboración de nuevos productos. Además, estos conocimientos también te servirán para tareas como la de la conservación...

Este contenido permite conocer en profundidad el valor nutricional del pan, analizando su composición en hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales. Se estudian los distintos tipos de pan y harinas (trigo, centeno, avena, espelta, entre otros), así como su influencia en la salud y su papel en una alimentación equilibrada. Además, se abordan las...

¿Te gustaría ampliar tus competencias en el sector agroalimentario? Reserva ya tu plaza en esta formación subvencionada y descubre cómo llevar a cabo paso a paso la implantación de sistemas de calidad, PRL y medioambientales en cualquier empresa de este ámbito. No le des más vueltas e ¡inscríbete ya!

Descubre los beneficios de la dieta mediterránea, el papel de los hidratos de carbono y la fibra, y conoce la composición nutricional y tendencias actuales del pan y las harinas en la alimentación saludable.

Este curso va dirigido a profesionales de la hostelería que quieran ofrecer soluciones a posibles clientes con intolerancias alimentarias. Recibirás información y formación sobre los diferentes tipos de alergias alimentarias y como resolver dudas y que protocolos de actuación seguir. Además aprenderás a realizar recetas sin gluten y sin lactosa para poder llevar a la práctica...