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PANADERIA: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DEL PAN
Curso subvencionado para trabajadores
A Distancia
subvencionado por el Estado
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Curso Online148 € 592 € -
Grupo Colon-IECM
Curso subvencionado desempleados y trabajadores OnlineCurso gratis
subvencionado por el Estado -
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Curso Online40 € -
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Curso A distancia148 € 296 € -
Centro de Estudios Coliseum
Curso Online114 € 190 €
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
A distancia
-
Horas lectivas
20h
-
Duración
Flexible
-
Campus online
Sí
-
Tutor personal
Sí
-
Clases virtuales
Sí
Este contenido permite conocer en profundidad el valor nutricional del pan, analizando su composición en hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales. Se estudian los distintos tipos de pan y harinas (trigo, centeno, avena, espelta, entre otros), así como su influencia en la salud y su papel en una alimentación equilibrada. Además, se abordan las recomendaciones dietéticas actuales, el impacto del pan en dietas especiales (como las bajas en gluten o integrales) y su función como fuente de energía en diferentes etapas de la vida.
A tener en cuenta
Identificar los aspectos nutricionales y dietéticos del pan.
Personas trabajadoras ocupadas en empresas o entidades públicas (fuera de las Administraciones públicas) que coticen a la Seguridad Social por formación profesional.
Trabajadores fijos discontinuos en periodos de inactividad, desempleados en periodo formativo, y afectados por ERE, ERTE o Mecanismo RED.
Trabajadores ocupados en regímenes especiales (agrarios, autónomos, mar, etc.) que no coticen por formación profesional.
Trabajadores autónomos, en programas sectoriales y transversales específicos.
Personal de las Administraciones públicas, limitado al 10% en formación de competencias transversales.
Cuidadores no profesionales de personas en situación de dependencia, en formación sectorial de Sanidad o Educación.
Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo (máximo 30% de participantes), con posibilidad de becas y ayudas.
Personal de entidades beneficiarias y proveedoras de formación (máximo 10% de participantes y del total de plantilla).
Le atenderá uno de nuestros asesores de formación y se le notificara mediante WhatsApp, correo electrónico o por teléfono
Opiniones
Materias
- Alimentación y salud
- Dietética
- Panadería
- Dieta mediterránea
- Gluten
Profesores
TUTOR ESPECIALIZADO
SECTOR
Temario
Este temario aborda los aspectos nutricionales del pan dentro del contexto de la dieta mediterránea, destacando su papel como fuente de energía gracias a los hidratos de carbono y la fibra dietética. Se analizan otros nutrientes esenciales como grasas, proteínas y micronutrientes. Además, se estudia el valor nutritivo del pan, la composición de diferentes tipos de harinas (trigo, centeno, espelta, etc.), los procesos de enriquecimiento nutricional y las tendencias actuales en el consumo de pan en países desarrollados, con especial atención a su evolución y adaptación a nuevas demandas dietéticas y de salud.
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