Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio- Módulo profesional
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
30h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
-
Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
-
Clases virtuales
Sí
El curso "Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio" es un módulo del certificado profesional HOT092_1 OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR. En modalidad teleformación y totalmente subvencionado, enseña el manejo adecuado del equipamiento y la dotación básica en el restaurante, y prepara a los participantes para asistir en las tareas de preservicio. Los estudiantes aprenderán a organizar y disponer el área de servicio de manera eficiente, asegurando que todo esté listo para ofrecer una experiencia de calidad al cliente desde el primer momento.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Manejar correctamente los equipos, máquinas, utensilios y herramientas que componen la dotación básica del área de restaurante, utilizando cada uno de acuerdo a su función y maximizando su rendimiento. Apoyar en el proceso de preservicio mediante la realización de tareas esenciales para la preparación y adecuación del espacio, garantizando que los locales y equipos estén en óptimas condiciones para el servicio de alimentos y bebidas.
Trabajadores, autónomos y en ERTE del sector Hostelería con plazas limitadas a desempleados.
Trabajadores, autónomos y en ERTE del sector Hostelería con plazas limitadas a desempleados.
Módulo profesional "Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio" del certificado profesional HOT092_1 OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR.
Se trata de una formación ACREDITADA por el organismo competente.
Recibida su solicitud, nuestro personal se pondrá en contacto con usted, preferiblemente por email, para enviarle toda la información sobre el curso.
Opiniones
Materias
- Alimentos y Bebidas
- Hostelería
- Restauración en hostelería
- Servicio de mesa
- Servicio de bar
- Servicio al cliente
Profesores
Cuerpo Docente
Profesorado
Temario
Temas a tratar durante el curso:
- El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento
Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes tipos
Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento - Los establecimientos de servicio a colectividades
Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes clases
Competencias básicas de los distintos tipos de profesionales de estos establecimientos - Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante
Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones
Ubicación y distribución
Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación y control característicos
Aplicación de normas de mantenimiento de uso, control y prevención de accidentes
Información adicional
Para solicitarlo es necesario enviar la siguiente documentación a cursos@atlantidaformacion.com: - Anexo I de solicitud que se enviará a tu correo electrónico. - Copia del DNI - Informe de desempleo con períodos de alta y baja en el mismo, cabecera de última nómina, último recibo de autónomos, certificado de estar en ERTE (según proceda). - Copia de titulación académica.
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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio- Módulo profesional
subvencionado por el Estado