El Oporto y las Comidas
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El Oporto es una bebida que puede encerrar un ritual, dependiendo de la ocasión y el ýmariageý más adecuado. Fuente: http://www.videsyvinos.com...
El Jerez, un aperitivo de lujo
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Diferentes tipos de Jerez y sus deliciosos maridajesýPor Concha Baeza. Fuente: http://www.videsyvinos.com...
Consejos para elegir el buen Vino
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Consejos para elegir el buen Vino. Diez consejos para no errar la elección. Fuente: http://www.enoforum.com...
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Cocteles cubanos e internacionales
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Curso de coctelería con alguna información sobre métodos de preparación de cócteles, utensilios y variantes para algunas de las recetas propuestas...
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Cócteles cubanos e internacionales
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En este curso, es más que una simple recopilación de cócteles, ingredientes y preparación. Queremos ofreceros un curso realizado por Leonar Hernández el cual nos explicará los licores e ingredientes típicos de cuba en la elaboración de cócteles. También veremos utensilios, formas y métodos de crearl...
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Descorchar la botella
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SERÍA REALMENTE UNA PENA NO OBTENER TODO EL PLACER DE UNA BUENA BOTELLA DESCUIDANDO EL ASPECTO DE SU SERVICIO. CUANTO MÁS EDAD TIENE UN VINO, MÁS CUIDADOS EXIGE. Fuente: http://www.enoforum.com...
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Licores y vinos caseros
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Un curso fácil y didáctica para confeccionar tus propios licores y vinos caseros para sorprender a tus mejores amigos. Lo único que necesitas para este es conocer bien los ingredientes y poner tu toque personal en cada receta. Además, si lo deseas, puedes ponerte en contacto con la autora del curso ...
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Licores y cócteles
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Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución, características principales, cómo clasificarlos, cómo conocer su graduación,& Y una segunda parte en la que veremos como combinarlos entre sí o ...
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El cultivo de la vid
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Resumen del recurso Aunque parece una tontería, un buen vino nace en el viñedo. La lógica de la relación no fue, sin embargo, seguida estrictamente por muchos elaboradores hasta hace relativamente poco tiempo. Índice de contenidos 1. Las bases de la vitivinicultura 2. El suelo 3. Las vides 4. La pod...
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