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Cursos de maitre a distancia
Jefe de Sala/Maitre
Formación Universitaria
MODULO 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD Situación actual de la Hostelería: análisis de los estudios más recientes La Restauración en los Hoteles: descripción de los modelos más característicos La Restauración Comercial y Colectividades: descripción de los modelos más característicos. Las tendencias...
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Corte de Jamón
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como cortador profesional de jamón o maître. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “CORTE DE JAMÓN” por la Escuela Superior...
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Hostelería - Preparación Título Oficial de Servicios de Restaurante y Bar
Ccc Centro de Estudios
. También dispones de un sitio en Internet para relacionarte con el Centro y con tus compañeros. Salidas Profesionales Con los conocimientos adquiridos en este Curso de Hostelería podrás trabajar como Jefe de Comedor o Maître dHotel, además de trabajar...
Ciclo Medio de Formación profesional
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Cursos para Acceder a Trabajar en Compañías Marítimas Navieras
Gesforem S.L.
flotante y las posibilidades de trabajo son inmensas en las distintas categorías profesionales: Personal sanitario, médicos, enfermeras, etc. Personal de servicios, camarero/a, de habitación, servicio de limpieza, camarero de sala, maitre, jefe de cocina...
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Platos Elementales
Formacionpymes
Contenido: Elaboraciones Básicas Culinarias (Fondos y Salsas) Elaboración de Sopas Platos Elementales a Base de Vegetales, Legumbres Platos Elementales a Base de Arroz Platos Elementales a Base de Pastas Platos Elementales a Base de Huevos Platos Elementales a Base de Pescados y Mariscos Platos Elem...
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Preparación de Salsas, Pescados y Mariscos
ACF Formación
Contenido: SALSAS Y MANTEQUILLAS LOS PESCADOS. MARISCOS, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y CARACOLES Este curso está especialmente diseñado para que el alumno adquiera los conocimientos relacionados con la preparación de salsas, pescados y mariscos. Curso aconsejado para cocineros, ayudandes de cocina y otros ...
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
275€
Subvención
Cata de Vinos
Centro Superior de Estudios Internacionales Naturopaticos
Tema 01: Introducción. Tema 02: La Viña. Tema 03: La Uva. Tema 04: Variedades de Uva. Tema 05: Composición y Sustancias del Vino. Tema 06: Elaboración de Vinos (1) Operaciones Comunes. Tema 07: Elaboración de Vinos (2) Operaciones Específicas. Tema 08: Clasificación y Características de los Vinos. T...
75€
50€ IVA inc.
Matrícula gratis
Enologia
Ecat Formació
1. Seguridad e higiene en la industria enológica 1. Seguridad, higiene y manipulación de la industria enológica 2. Recepción y selección de materia prima y productos auxiliares para la elaboración de vinos 2. Recepción, almacenamiento y control del fruto y productos auxiliares 3. Obtención de mostos...
750€ + IVA
Maridaje, Enología y Cata de Vinos
Centro de Estudios Nenúfares
I Parte Enología, Cata y Maridaje Introducción Historia del vino La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial Fisiología de la cata. Los sabores elementales Práctica de cata, condiciones ambientales y fichas de cata Fases de la cata. Orígenes de los aromas del vino Vocabulario básico de cat...
195€ IVA inc.
Preparacion y Presentacion de Aperitivos
Grupo MBC
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Curso
- A Distancia
- 70 Horas
- Bonificable
250€ IVA inc.
Matrícula gratis
Cocinero
CEFA Formación
1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO. El fenómeno turístico/ Conceptos básicos/ Desarrollo histórico del turismo. 2. EL TURISMO Y SU RELACIÓN CON LA ECONOMÍA DE UN PAÍS. Relación entre economía y turismo generalidades/ El turismo y el producto interior bruto/ El turismo y la balanza de pagos/ El turismo y el ...
890€ IVA inc.
Matrícula gratis
Maître
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
Programa: 1. Concepto del desarrollo del turismo. 2. Mobiliario de sala y material de sala. 3. Técnicas de servicio y atención al cliente. 4. Elaboraciones a la vista del cliente. 5. Mise en place. Las operaciones post-servicio. 6. Procesos de facturación. 7. La distribución de trabajos (pasos detal...
Curso
- A Distancia
- 80 Horas
- Bonificable
450€
420€ IVA inc.
Descuento
Maitre - Jefe de Sala
Ptm - Programaciones Y Tecnologias Del Mediterráneo, S.L.
: La brigada de un restaurante/ bar. Modulo 2: Organización y prestación del servicio. Modulo 3: Calidad en el servicio y en la atención al cliente. Modulo 4: Materias que debe dominar un maitre. Modulo 5: Maridajes de bebidas y alimentos. Modulo 6: Carta...
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Matrícula gratis
Curso de Moza, Camareras, Maitre
Instituto de Capacitacion Integral
Orden del Servicio de Mesa: mesas, sillas, mantelería, servilletas, ubicación de los elementos, platos, cubiertos, copas, bowl, Saleros, ceniceros. Señaladores de lugar, menú, centros de mesa Diagrama de un lugar en la mesa. En la mesa: Normas de comportamiento, como servir, reglas de los cubiertos....
16€ IVA inc.
Maitre
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
de Maître consta de tres módulos: I. Camarero Profesional 1. Introducción al restaurante 2. Organización y prestación del servicio 3. Organización y servicio de bar 4. Buffet y servicio de habitaciones 5. Servicio de banquetes 6. Servicio de café, té, cóctel...
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Experto en Maître (Titulación Superior)
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
del cliente hacia el establecimiento se ganan claramente en este puesto. El factor humano sigue siendo el elemento diferenciador. Programa El programa de Experto en Maître está formado por seis módulos: I. Servicios en restauración Introducción al restaurante...
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Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
de banquetes o maître. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “ORGANIZACIÓN DE PEQUEÑOS EVENTOS Y PROTOCOLO” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero...
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Iniciación a la Cata de Vino
ACF Formación
Contenido: La Enología y la Cata La percepción a través de los sentidos Orden de la cata: La percepción La fase visual La fase olfativa La vía retronasal y la fase gustativa Preparación del vino para la cata El vino en casa, su conservación La gastronomía y el vino....
Curso
- A Distancia
- 77 Horas
- Bonificable
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Subvención
Pastelero
ACF Formación
Contenido: Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo Repostería básica Masas de levadura Bizcochos y masas bizcochadas Postres a base de frutas Postres varios y postres al baño María Decoración Pasteles y piezas pequeñas Las tartas Preparaciones saladas Equipo y menaje utilizado Este cu...
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
275€
Subvención
Preparación Básica de Repostería
ACF Formación
Contenido: Preparaciones Básicas de Repostería Tartaletas y Tartitas Galletas y Galletitas Macarrones y Ausonias Otros Tipos de Pasteles Pequeños Cremas Recetas y Técnicas de Ejecución Tartas o Similares de Renombre Internacional Postres y Helados Masas Utilizadas para Tartas de Frutas y otros Postr...
Curso
- A Distancia
- 50 Horas
- Bonificable
Consultar €
Subvención
