Cocina de Temporada- Intermedia
Escuela de Cocina Eneldo
Cocina de Temporada conTécnicas Intermedias P latos de Primavera y Verano Duración: 8 clases del 5 de Mayo al 30 de Junio Horario: Martes tarde de 18:00 a 20:30 Solo se resevará plaza a aquellos alumnos que formalicen un pago de al menos la mitad del importe del curso. Plazas limitadas...
(Curso de recetas en Valencia)
255€ IVA inc.
Clases Prácticas de Cocina Vegetariana Creativa
Vadesalud
- Ingredientes de la estación (cereales, algas, frutas, verduras, tofu, etc.). - Diferenciar los utensilios tóxicos y los utensilios saludables. - Tipos de cocción. - Complementos medicinales: algas, miso, tamari... - Capacidad medicinal de los alimentos. - Especias afrodisíacas y saludables. - Real...
(Taller de recetas en Barcelona)
25€ IVA inc.
Bollería Fermentada de Alta Calidad
Aula Chocovic
Descripción Con el sello de Xavier Barriga, este nuevo curso participativo tiene como objetivo recuperar el concepto de bollería de alta calidad. Productos de base como una buena masa de croissant, ensaimadas, cocas, un buen brioche o un surtido a base de hojaldre, son a menudo difíciles de encontra...
(Curso de recetas en Barcelona)
551€ IVA inc.
Postres de Horchata y Chufa
Altaviana, Formación Profesional de Hostelería y Turismo.
PROGRAMA Tándem de horchata con crema de naranja. Horchata en 4 texturas. Horchata frita en katafii con salsa de miel, azahar y dátiles. Crema tibia y bavaroise de horchata con crujiente de fartón y gelatina de la pasión. Torrija con sopa de almendra y helado de horchata merengada. Helado de horchat...
(Curso de recetas en Valencia)
76€ IVA inc.
Panes de Europa. Alemania
El Convent de Moncada - Centro de Formación
Presentación Indespan es una empresa volcada en la Investigación y el Desarrollo del Pan es por ello que quiere poner en marcha una serie de cursos monográficos sobre el pan para poder ampliar los conocimientos de las personas asistentes. Temario Los beneficios de la propia elaboración del pan en el...
(Curso de recetas en Valencia)
Curso
- en Alfara del Patriarca
- 8 Horas
95€ IVA inc.
Cocina
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
PROGRAMA 1. Introducción a La Cocina 2. El Circuito de los Géneros en un Establecimiento Hostelero. Definición. 3. Vocabulario. 4. Las Ensaladas. 5. Los Huevos y Tortillas. 6. Las Sopas. 7. Pastas y Pizzas. 8. El Arroz. 9. Verduras y Hortalizas. 10. Las Salsas. 11. Pescados. 12. Los Mariscos. 13. La...
Curso
- Online
- 64 Horas
- Bonificable
350€
288€ IVA inc.
Descuento
Cocina Internacional
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
Curso teórico-práctico dónde se conocerán y elaborarán los platos más emblemáticos de diferentes culturas que han triunfado en el mundo de la gastronomía. El curso consta de varias sesiones prácticas, en las que se tratarán las siguientes situaciones: 1- Cocina Oriental. a. El Sushi. b. Arroz thaila...
(Curso de recetas en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 20 Horas
150€
120€ IVA inc.
Descuento
Cata de Vinos: las Zonas Emergentes
Escuela Peñín de Cata
CURSO 2: Cata de Vinos: LAS ZONAS EMERGENTES FECHA: Jueves 26 de Noviembre DURACIÓN: 3 horas HORA: 19.00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 40 € CONTENIDO - Dar a conocer zonas que en la actualidad ofrecen un amplio abanico de vinos de calidad y que se elaboran siguiendo una t...
(Curso de recetas en Madrid)
40€ IVA inc.
Descuento
Cocina Japonesa
Asociacion Cultural de Shodo Tsunenaga Hasekura
Curso de cocina japonesa Grupo Jueves (mañana) 11:00-13:30 5(martes), 14, 21, 28 de junio 2007 Grupo Viernes (tarde) 19:00-21:30 6, 13, 20, 27 de mayo 2007 Qué es cocina japonesa? Hay platos muy variados y riquísimos, no es solamente el pescado crudo Respeta el sabor natural, la forma y el tacto de ...
(Taller de recetas en Sevilla)
40€ IVA inc.
Descuento
Cocina
Real Sociedad de Tenis
La Real Sociedad de Tenis de La Magdalena organiza el taller de cocina de los sábados por la tarde a partir de las 16:30 horas, para socios juveniles mayores de 7 años. Es imprescindible la inscripción previa, debido al aforo limitado de la actividad. Se han planificado dos grupos de edad en sábados...
(Taller de recetas en Cantabria)
Consultar €
Subvención
Cocina Anticrísis
Línea Maestra
Cocinar, en cuatro horas, todos los almuerzos y cenas para una semana, con un menú sano y equilibrado. Y todo por 60 euros para dos personas, llevándote la comida a casa. Ésa es la propuesta que Línea Maestra ofrece en sus instalaciones de La Rinconada. El aprovechamiento, que en épocas de vacas gor...
(Curso de recetas en Sevilla)
60€ IVA inc.
Curso Cocina Japonesa
La Cocina Japonésa Daidokoro
Especialidades de cocina japonesa con verduras temporadas. Aprenderán los platos sanos por auténtica japonesa! Este curso es ideal para realizar en la casa. Cada clase aprendemos 2-3 platos, y despues se realiza la degustacion. -LUGAR:Metro GOYA (línea 2 o 4) o Manuel Becerra (línea 2 o 6). -Cada cl...
(Curso de recetas en Madrid)
408€ IVA inc.
Matrícula gratis
Cocina
Yerba Buena
ENSALADA DE RUCULA PARMESANO TOMATE CHERRY Y PERA DORADA EN PASTA DE SAL E HINOJO CLAFOUTIS DE CEREZA Horario: 7 y 21 de Mayo, 19.00H 21.30H Precio: 45€ MILHOJAS DE BERENGENA CON QUESO DE CABRA TRUCHAS EN DOS COCCIONES PERAS AL VINO CON REDUCCION DE OPORTO Horario: 14 y 28 de Mayo, 19.30H 21.30H Pre...
(Taller de recetas en Barcelona)
Consultar €
Regalo
Postgrado Direccion en Cocina y Pasteleria
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
TITULO: ESPECIALISTA EN DIRECCION DE COCINA Y PASTELERIA DURACION: 9 MESES (de noviembre a julio) primera convocatoria (de febrero a octubre) segunda convocatoria. Módulos: HIGIENE ALIMENTARIA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DIETÉTICA Y NUTRICIÓN PREVENCIÓN DE RIESGOS Y A.P.P.C.C. DIRECCIÓN DE COCINA PLAN...
(Postgrado de recetas en Valencia)
12.000€
3.900€ IVA inc.
Beca
Jefe de Cocina
MUNDIFOR CENTROS DE FORMACIÓN
PROGRAMA 1. La profesión de cocinero 1.1 Introducción. Evolución de la cocina 1.2 El perfil profesional del cocinero 1.3 Aptitudes y actitudes del personal de cocina 1.4 Normas de higiene. Uniforme 1.5 Normas de recogida 2. Descripción del puesto 2.1La organización del personal 2.2 Tareas administra...
336€
319€ IVA inc.
Descuento
Cocinero
Escuela de Formación Del Corredor Del Henares
Contenido del Curso INTRODUCCIÓN AL TURISMO. El fenómeno turístico Conceptos básicos Desarrollo histórico del turismo. EL TURISMO Y SU RELACIÓN CON LA ECONOMÍA DE UN PAÍS: Relación entre economía y turismo generalidades El turismo y el producto interior bruto El turismo y la balanza de pagos El turi...
Consultar €
Cocinero
CEFA Formación
1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO. El fenómeno turístico/ Conceptos básicos/ Desarrollo histórico del turismo. 2. EL TURISMO Y SU RELACIÓN CON LA ECONOMÍA DE UN PAÍS. Relación entre economía y turismo generalidades/ El turismo y el producto interior bruto/ El turismo y la balanza de pagos/ El turismo y el ...
890€ IVA inc.
Matrícula gratis
Postgrado en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Presentación A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Es por esto que, basados en un profundo estudio, la Escuela Superior de Hostelería de...
Consultar €
Cocina Básica
El Taller de Esther
Descripción: Organizamos cursos prácticos para 8-10 alumnos que durante 2h prepararán un aperitivo, dos platos y un postre. Al final de la clase los alumnos degustan las recetas cocinadas con una copa de vino alrededor de la mesa. Nosotros nos...
(Curso de recetas en Madrid)
Consultar €
Taller de Plantas Medicinales
Tec-Natur (Alcalá de Henares)
-Principios químicos de las plantas medicinales.-Modos de preparación y usos.-Plantas medicinales más comunes.-Estudio terapéutico por sistemas.-Remedios y recetas más frecuentes.-Terminología y vocabulario.-Bibliográfica recomendada...
(Seminario de recetas en Madrid)
Seminario
- en Alcala de Henares
- 20 Horas
200€ IVA inc.
Matrícula gratis
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