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Gestión de Calidad y Trazabilidad en Alimentos de Origen Vegetal

UEX - Escuela de Ingenierías Agrarias (España)
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Para qué te prepara El objetivo del Máster es proporcionar a los graduados una formación de alto nivel y específica en la gestión y control de calidad en el sector de los alimentos de origen vegetal que les capacite para impulsar el sector afrontando los problemas técnicos y de I+D+I que presenta el mismo.

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ASIGNATURA	TIPO	ECTS
Calidad en la fase de producción	Ob	12
Procesado y Transformación de los alimentos vegetales	Ob	9
Gestión de la calidad	Ob	4
Trazabilidad y Control de la Calidad	Ob	10
Control de la Seguridad Alimentaria	Ob	7
Calidad total de los alimentos de Origen Vegetal	Ob	6
Trabajos prácticos en laboratorios o en empresas	Ob	12

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