Asociación de Empresarios de la Zona Media - Aezmna

      Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (APPCC)

      Asociación de Empresarios de la Zona Media - Aezmna
      En Tafalla

      Curso gratis
      subvencionado por el Estado
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      Información importante

      Tipología Subvencionado
      Lugar Tafalla
      Horas lectivas 15h
      • Subvencionado
      • Tafalla
      • 15h
      Descripción

      Objetivo del curso: Se pretende dar una visión práctica pero sin dejar de lado el ambito normativo, así como tratar de identificar y valorar los riesgos y las normas asociadas con lafabricación, distribución y uso de un producto determinado y la definición de medidas para su control.
      Dirigido a: Personas vinculadas a la empresa que quieran reciclarse o ampliar sus conocimientos en el tema a tratar.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
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      Tafalla
      La Higuera 6, Bajo., 31300, Navarra, España
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      Preguntas & Respuestas

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      Temario

      FUNDACIÓN TRIPARTITA PARA LA FORMACIÓN Y EL EMPLEO
      CURSO 100% SUBVENCIONADO PARA TRABAJADORES/AS EN ACTIVO Y DESEMPLEADOS/AS:

      Para asistir a este tipo de cursos es necesario cumplir uno de los siguientes requisitos.

      • Ser un trabajador en activo DE UNA EMPRESA DE NAVARRA (con domicilio social en Navarra).
      • Ser un trabajador autónomo en NAVARRA
      • Estar desempleado e inscrito en la oficina del INEM en NAVARRA

      PROGRAMA:

      1. Introdución y conceptos

      - Objetivos de la formación.
      - Normativa.
      - Principios.
      - Conceptos básicos.

      2. Requisitos de un plan haccp

      - Medidas de seguridad previas.
      - Procedimientos.
      - Monitoreos.
      - Verificaciones.
      - Registros.
      - Medidas correctoras y de mantenimiento.

      3. Control de riesgos.(biológicos/químicos /físicos)

      - Seguridad y salud
      - Ambito económico
      - Análisis de riesgos:
      equipos de trabajo.
      definición de producto.
      diagrama de flujo.
      identificación de riesgos.
      evaluación.
      medidas preventivas y posteriores.

      4: Determinacion de los puntos criticos

      - Concepto pcc.
      - Margen de decisión
      - Límites criticos
      - Límites operativo.
      - Procedimientos de monitoreo.

      5: Acciones correctoras

      - Acciones inmediatas.
      - Acciones resolutorias.
      - Mantenimiento de las mismas
      - Ejemplos.

      6: Procedimientos de verificacion.

      - Definición.
      - Tipos de verificación.
      - Requisitos.
      - Recomendaciones

      Ejercicios prácticos de los temas 3, 4 y 6.


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