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APPCC. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico

SGS
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5.0
5 opiniones
  • Destacaría la profesionalidad de la formadora
    |
  • Curso ameno gracias a la formación por parte de la tutora
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  • Se agradece que el curso pueda impartirse online sin tener que desplazarse uno de su entorno de trabajo. El acceso al manual de alumno y los ejemplos de la formadora ha n sido muy ilustrativos.
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Curso

En Almazora, Alicante y Valladolid

175 € + IVA

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    En 3 sedes

  • Horas lectivas

    6h

¡Aprende a implementar un sistema efectivo de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) con este curso especializado! Disponible en la reconocida plataforma Emagister y facilitado por el prestigioso centro SGS en modalidad presencial, este programa te proporcionará las herramientas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria en entornos profesionales.

Durante el curso, los participantes aprenden los principios y metodologías del APPCC, comprendiendo cómo identificar, evaluar y controlar los riesgos asociados a la producción y manipulación de alimentos. Se abordan aspectos clave como la identificación de peligros, la determinación de puntos críticos de control, el establecimiento de límites críticos y la implementación de medidas preventivas. Los objetivos principales incluyen capacitar a los alumnos para diseñar, implementar y mantener sistemas APPCC eficaces y alineados con los estándares de seguridad alimentaria.

Si estás interesado en fortalecer tus conocimientos en seguridad alimentaria y contribuir a la garantía de la calidad en la industria de alimentos, ¡este curso es ideal para ti! Si deseas ser parte de esta formación, presiona en el botón "Pide información". Nuestros asesores de Emagister están listos para brindarte detalles específicos sobre el curso, resolver tus dudas y guiarte en el proceso de inscripción. No pierdas la oportunidad de especializarte en un área crucial para la seguridad y la calidad en la industria alimentaria.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Alicante
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Carretera de Ocaña, 15 - B, 03007

Inicio

JulioMatrícula abierta
Almazora (Castellón)
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Av. del Mar, 46, 12003, Castellón de la Plana (Castellón), 12550

Inicio

SeptiembreMatrícula abierta
Valladolid
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C/ De los Abetos nº 1, 2ª Planta, 47009

Inicio

NoviembreMatrícula abierta

A tener en cuenta

Esta formación tiene como finalidad introducir y sensibilizar a todas aquellas personas en contacto con los alimentos.

Cualquier persona que desarrolle su trabajo en relación con los alimentos en cualquier punto de la cadena alimentaria.


Preguntas & Respuestas

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Opiniones

5.0
excelente
  • Destacaría la profesionalidad de la formadora
    |
  • Curso ameno gracias a la formación por parte de la tutora
    |
  • Se agradece que el curso pueda impartirse online sin tener que desplazarse uno de su entorno de trabajo. El acceso al manual de alumno y los ejemplos de la formadora ha n sido muy ilustrativos.
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100%
4.8
excelente

Valoración del curso

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Sobre el curso: Destacaría la profesionalidad de la formadora
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Sobre el curso: Curso ameno gracias a la formación por parte de la tutora
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Sobre el curso: Se agradece que el curso pueda impartirse online sin tener que desplazarse uno de su entorno de trabajo. El acceso al manual de alumno y los ejemplos de la formadora ha n sido muy ilustrativos.
¿Recomendarías este curso?:

Gabriela Zambrano

5.0
13/12/2021
Sobre el curso: La formación ha sido fantástica, aprendí mucho más de lo dado en el curso. Gracias al tutor que fue muy atento y nunca tuvo dudas en responder de forma rápida con mucha más información a mis preguntas, siempre fue muy claro en sus respuestas. Recomendado
¿Recomendarías este curso?:

Airton Fernando

5.0
12/12/2021
Sobre el curso: Muy satisfactoria la experiencia con ellos, buena atención de parte de todo el grupo, te hacen sentir parte de la escuela; también se preocupan por tus avances y siempre están informándotelo. El curso fue espectacular, muy profesionales los docentes.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2021
2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 5 años en Emagister.

Materias

  • Seguridad alimentaria
  • Industria agroalimentaria
  • APPCC
  • Legislación alimentaria
  • Sistema Appcc
  • Cadena Alimentaria
  • Food
  • Programa de prerrequisitos
  • Equipo HACCP
  • SISTEMAS SEGURIDAD ALIMENTARIA

Profesores

Formador Auditor

Formador Auditor

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Temario

  • Introducción
  • Marco legal
  • Peligros en Seguridad Alimentaria
  • Programa de Prerrequisitos
  • Sistema APPCC
    • Equipo APPCC o de seguridad alimentaria
    • Descripción del producto
    • Elaboración del diagrama de flujo
    • Confirmación in situ
    • Identificación de peligros asociados a cada fase
    • Análisis de peligros asociados a cada fase
    • Principios del sistema APPCC
  • Ejemplos

Información adicional

Visite nuestro Portal SGS Academy: https://learning.sgs.com/es

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