Cocina

FORMEMPLEO
Semipresencial Barcelona, Sabadell y Madrid

1001-2000 €
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel básico
Metodología Semipresencial
Lugar En 4 sedes
Duración 1 Año
Inicio Septiembre
otras fechas
Descripción

¿Te gusta la cocina y estás pensando dedicarte a ello de forma profesional? Formación y Empleo te ofrece este curso de Cocina con el que podrás iniciarte en este sector para convertirte en cocinero.

Emagister.com publica en su catálogo de cursos esta formación semipresencial de un año de duración, 600 horas lectivas, que podrás realizar en Madrid, Alcorcón, Sabadell y Barcelona.

Mediante un completo temario, los alumnos se introducirán en la cocina creativa o de autor, conociendo las técnicas y trabajos de nuestros chefs más internacionales. Por otra parte, los estudiantes aprenderán a realizar platos básicos con carnes, con aves y con carne de caza. El programa metodológico también abordará la creación de platos cocinados con pescados, con crustáceos y con moluscos; así como platos basados en hortalizas, en legumbres o en pastas y arroces. Por último, el alumnado se formará en materia de higiene y seguridad, además de en protección ambiental en el ámbito de la hostelería.

Si te apasiona la cocina y quieres dedicarte a ello de forma profesional o si, simplemente, quieres aprender a cocinar, con este curso que presenta emagister.com, impartido por Formación y Empleo, podrás lograr tus objetivos.

Instalaciones y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Barcelona
Ronda de San Pere 17, 7º 2ª, 08010, Barcelona, España
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Fechas a elegir
Barcelona
calle nicaragua 46 5º 3ª, 08029, Barcelona, España
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Septiembre
Madrid
Gran Via 62 9º Izquierdo 2ª, 28013, Madrid, España
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Fechas a elegir
Sabadell
Plaça Catalunya, 15 Bajos, 08206, Barcelona, España
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Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Barcelona
Ronda de San Pere 17, 7º 2ª, 08010, Barcelona, España
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Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Barcelona
calle nicaragua 46 5º 3ª, 08029, Barcelona, España
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Inicio Septiembre
Ubicación
Madrid
Gran Via 62 9º Izquierdo 2ª, 28013, Madrid, España
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Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Sabadell
Plaça Catalunya, 15 Bajos, 08206, Barcelona, España
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

El curso está especialmente destinado a todas aquellas personas que tiene una gran interés por la cocina, que quieran incorporarse a trabajar en un sector en continuo crecimiento. Al ser un curso de iniciación no hay requisitos previos. Edad comprendida entre 17 y 55 años.

Opiniones

0.0
No valorado
Valoración del curso
95,2%
Lo recomiendan
4.3
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre otros cursos de este centro

Técnico en Tanatopraxia y Tanatoestética

D
Drusila Nonell Opinión verificada
2.0 26/10/2017
Lo mejor: El temario es bastante amplio y los contenidos de los temas están bien enfocados.
A mejorar: Hace un año que terminé la teoría y no me han llamado para hacer las prácticas.
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Camarero profesional

W
Wilmer Segura Opinión verificada
3.0 19/10/2017
Lo mejor: Los contenidos del curso son muy completos y la relación calidad-precio es buena.
A mejorar: Tuvieron que cambiar al profesor y hubo falta de organización.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Auxiliar de Psiquiatría

M
Mireia Fernández Opinión verificada
5.0 14/09/2016
Lo mejor: No tengo ninguna queja sobre el curso, sino al contrario. Me está sorprendiendo muy positivamente, justo lo que tenía en mente lo estoy haciendo y estudiando, no puedo estar más contenta con la formación. La modalidad es a distancia: te envían el material impreso a casa y vas estudiando a tu ritmo. Aparte del temario tenemos material adicional como videoconferencias o servicio de tutorías.
A mejorar: Nada.
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Maquillaje

M
María Martínez
5.0 14/05/2016
Lo mejor: Lo mejor del curso han sido los talleres que realizábamos en clase.
A mejorar: Estoy contenta con todo.
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Opinión sobre el Centro

J
Jorge Raúl Balaguer
5.0 09/01/2016
Lo mejor: Todo ha estado muy bien. Durante la parte teórica el tutor ha estado muy pendiente de mi y durante las prácticas en la funeraria Esteve he adquirido mucha experiencia.
A mejorar: Estoy muy contento con todo.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Platos
Moluscos
Crustáceos
Caza
Higiene
Cocina creativa
Cocina de autor
Aprender a cocinar
Higiene en la cocina
Introducción a la cocina
Seguridad en la cocina
Cocinar platos con carne
Cómo cocinar aves
Elaboración de platos con carne de caza
Platos elementales de pescado
Cocinar marisco y moluscos
Cómo cocinar hortalizas y legumbres
Cocinar pasta
Hacer arroces
Caza
Protección ambiental en hostelería

Profesores

Profesor del centro
Profesor del centro
Profesor

Temario

MÓDULO I . Cocina Creativa o de Autor

MÓDULO II. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza

MÓDULO III. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

MÓDULO IV. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces...

MÓDULO V. Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería


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