Cocina de la Tapa
Curso
En Madrid
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Taller
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
4h
Este curso te capacitará para todo lo referido a la preparación del pan y la pasta fresca, desde el estudio de sus ingredientes hasta la realización misma, tiene una duración de tan solo un día y consta de dos partes, la primera es sobre la panadería artesanal y la segunda sobre la pasta fresca, y se basa en la importancia y el encanto de las tareas artesanales.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Cocina profesional
- Chef
- Cocina española
Temario
Con nuestros talleres de cocina los asistentes se convierten durante unas horas en cocineros aprendices, participando activamente en la elaboración de platos en un juego y diálogo con el chef.
Caracteristicas de los Talleres- Diseñados a medida por nuestro equipo de profesionales para grupos organizados y empresas.
- Orientados tanto a la divulgación como a procurar unas horas de entretenimiento y ocio a los asistentes.
- Prácticos. Los asistentes a nuestros talleres participarán activamente en la cocina guiados por cocineros.
- ¿Donde realizamos nuestros talleres? Nos desplazamos a cualquier punto de España.
- Idiomas. Español, Inglés y Frances.
Bajo el formato de tapa "de bocado y con base de pan" nuestros talleres están orientados a hacer pasar a los asistentes un rato entretenidos con las manos en la masa elaborando tapas sabrosas y creativas.
Alguno de nuestros talleresEntre 2 y 4 horas de duración hemos diseñado una serie de talleres con los que te divertirás elaborando tapas guiados por nuestros profesionales:
- Taller de "Tapa Tradicional". En el que realizaremos un recorrido por lo variado de nuestro recetario de tapas más tradicionales e incorporación de nuecas ideas.
- Taller de "Tapas Creativas". En este caso serán lo propios asistentes al taller los que demuestren sus habilidades en la elaboración de tapas innovadoras con los alimentos y utensilios que dispondremos sobre la mesa.
- Taller "de Plato a Tapa". El objetivo en este taller es adaptar platos tradicionales al formato de tapa, convirtiendo un primer o segundo plato en aperitivo de bocado.
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Cocina de la Tapa