Curso en Elaboraciones Básicas para Pastelería - Repostería

Curso

En Valencia

1.500 € IVA inc.

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Valencia

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

El domino del arte de la pastelería y repostería es muy apreciado en varios campos laborales, desde restaurantes de lujo hasta pequeñas panaderías y pastelerías, así como en la industria hotelera y de restauración. Además de las destrezas culinarias, este curso les proporcionará conocimientos en áreas como administración, servicio al cliente y liderazgo, habilidades valiosas y aplicables en cualquier ámbito laboral.

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Valencia
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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Desarrollar habilidades básicas: Proporcionar a los estudiantes conocimientos esenciales en pastelería y repostería, abordando ingredientes, herramientas y técnicas clave.
Comprender ingredientes: Aprender sobre ingredientes básicos y su función en recetas de pastelería y repostería.
Dominar técnicas: Dominar habilidades fundamentales como mezclar, batir y hornear para preparaciones precisas.
Priorizar seguridad e higiene: Enseñar prácticas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina.
Familiarizarse con equipos: Conocer utensilios y equipos específicos utilizados en pastelería y repostería.
Preparar recetas básicas: Dominar recetas esenciales como masas y cremas con comprensión de procedimientos.
Mejorar decoración: Aprender técnicas de decoración para mejorar la presentación de productos.
Fomentar creatividad: Estimular la creatividad para adaptar y crear nuevas recetas y diseños.
Planificar eficientemente: Aprender a organizar el trabajo considerando tiempo y recursos disponibles.
Evaluar calidad: Desarrollar habilidades para evaluar la calidad de preparaciones en sabor, textura y presentación.
Explorar emprendimiento: Proporcionar consejos sobre gestión de negocios de pastelería y repostería, incluyendo aspectos financieros y de marketing.

Todas aquella personas que desean comenzar una carrera en el sector gastronómico.

Recibirás un título propio de RAMBLA INSTITUTO que certifica los conocimientos obtenidos a través de nuestra formación y nuestro programa.

Nuestros programas son diseñados y actualizados para reflejar los últimos avances en cada sector. Esto asegura que nuestros estudiantes estén siempre a la vanguardia del conocimiento aplicable. Contamos con un cuerpo docente compuesto por profesionales quienes aportan una profunda comprensión teórica a sus enseñanzas. Nuestro enfoque pedagógico prioriza la experiencia práctica, complementando las sesiones teóricas con extensas prácticas en instalaciones reales, a demás, nuestros programas accesibles garantizan un retorno significativo de la inversión a través de mejores oportunidades laborales y crecimiento profesional.

Tras recibir tu solicitud, un asesor académico te contactará para esclarecer tus dudas, y ofrecerte información completa sobre el proceso de inscripción, las alternativas de pago y los plazos para matricularte.

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Opiniones

Materias

  • Panadería
  • Repostería
  • Restaurantes
  • Pastelería
  • Recetas
  • Ingredientes
  • Bollería
  • Postres
  • Gestión de una pastelería

Temario

Módulo 1: Introducción a la Pastelería y Repostería
Módulo 2: Ingredientes y Técnicas Básicas
Módulo 3: Recetas y Elaboraciones Básicas
Módulo 4: Decoración en Pastelería
Módulo 5: Panadería y Bollería
Módulo 6: Postres en Restauración
Módulo 7: Gestión de una Pastelería

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