Curso de Sistemas de calidad en Industria Alimentaria
Curso subvencionado para trabajadores
A Distancia
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Nivel
Nivel básico
-
Metodología
A distancia
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Horas lectivas
70h
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Duración
18 Días
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Inicio
Fechas a elegir
¿Te gustaría convertirte en un experto en la implantación de estándares de calidad? En este curso aprenderás a gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
- Interpretar la norma ISO 9001 para aplicarla directamente en los procesos internos de la industria.
- Diseñar mapas de procesos y cuadros de mando que permitan medir la eficiencia de la producción.
- Planificar auditorías internas de calidad para detectar fallos y aplicar acciones correctoras.
- Implantar el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) en cualquier línea de producción.
- Identificar riesgos biológicos, químicos y físicos en la manipulación y conservación de alimentos.
- Dominar los estándares IFS y BRC, exigidos por las grandes cadenas de supermercados.
- Aplicar la norma ISO 22000 como herramienta global de gestión de la inocuidad alimentaria.
Prioritariamente para trabajadores del sector de la Industria Alimentaria. En algunos cursos se habilitan plazas para desempleados. Consultar disponibilidad.
Estar dado de alta en la empresa del sector o ser demandante de empleo.
No se exige ningún requisito para acceder a la formación, aunque se han de
poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan
cursar con aprovechamiento la formación.
Tampoco se requiere Experiencia profesional.
Al finalizar el curso recibirás un diploma acreditativo, expedido por el SEPE.
Nuestro método de aprendizaje incluye: cursos online sin horario o con profesor en directo, que podrás hacer desde tu casa o tu empresa, tutor experto que te soluciona dudas y posibilidad de hacerlos desde cualquier dispositivo. Estos cursos se imparten bajo nuestro modelo formativo, probado durante 40 años, que permite a trabajadores y desempleados reciclarse en las competencias y conocimientos actualizados y necesarios en su sector, ofreciéndoles flexibilidad y facilidad a la hora de realizar los cursos.
Te solicitaremos más datos de tu perfil para asesorarte de la mejor manera y encontrar el curso que encaje con tus necesidades y requisitos.
Grupo Colón-IECM es un grupo de centros de formación con 40 años de experiencia impartiendo formación para el empleo a profesionales del sector de la Industria Alimentaria.
En caso de ser trabajador/a: vida laboral y DNI actualizados. En el caso de estar en desempleo, demanda de empleo y DNI actualizados.
Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y te contactaremos para tramitar tu matrícula. Las plazas son limitadas, sujetas a los requisitos de la Administración pública.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Auditoría de calidad
- Seguridad alimentaria
- Calidad alimentaria
- Implantación de sistemas de calidad
- Sistemas de calidad
- BRC
- Gestión de la calidad
- Calidad en alimentos
- Industria alimentaria
- Calidad
- Gestión de los alimentos
- Gestión alimentaria
- Técnico de calidad
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Rosivell Rivera
Docente
Temario
1. CONCEPTOS DE IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD SEGÚN LA NORMA ISO 9000
1.1. Introducción a los sistemas de gestión de calidad y evolución de la calidad
1.2. La gestión por procesos y las herramientas de la calidad
1.3. Interpretación de la norma ISO 9001:2000
1.4. Implantación de la norma ISO 9001:2000
1.5. Medición, análisis y mejora. Comprobación, acción correctora y auditorías internas de calidad
1.6. El proceso de auditoría del sistema de gestión de calidad
2. CONCEPTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
2.1. Los principios de la seguridad alimentaria
2.2. El modelo APPCC
2.3. Norma ISO 22000
2.4. Internacional Food Estándar, IFS
2.5. British Retail Consortium, BRC
Información adicional
Salidas profesionales:
- Técnico de Control de Calidad
- Técnico de Seguridad Alimentaria
- Responsable / Coordinador de Calidad
- Auditor Interno de Calidad
- Supervisor o Encargado de Línea de Producción
- Responsable de Recepción de Materias Primas
- Consultor de Calidad Alimentaria
- Asesor en Etiquetado y Normativa Alimentaria
¡Curso 100% subvencionado!
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