Cursos de Calidad y Seguridad Alimentaria en Barcelona

...3. La higiene dels manipuladors. 4. Hàbits higiènics abans d´incorporar-se a la feina. 5. Hàbits higiènics durant la feina. 6. Advertiment de situacions de risc...

Objetivo del curso: Proporcionar als participants els coneixements necessaris per intervenir amb lògica i eficàcia en tots els aspectes relacionats amb la microbiologia en l'àmbit de la indústria alimentària: contaminacions, mètodes de conservació: conservants, tractaments, mètodes d’envasat, embalatges, etc. Dirigido a: Titulats universitaris i/o tècnics que desenvolupin...

Objetivo del curso: Desarrollar la actividad laboral en las condiciones legales de seguridad e higiene alimentaria. Dirigido a: Trabajadores en activo de una misma empresa. Grupo mínimo de 10 participantes y máximo de 25.

Objetivo del curso: Per obtenir el curs de manipulació d'aliments. Dirigido a: A empreses del sector hosteleria amb un grup de treballadors/es de 10 alumnes. FINALITZAR ABANS DEL 31-12-07

El Curso Intensivo de Pastelería, te prepara para trabajar como profesional de la restauración en elaboraciones dulces. A través de este completo curso diseñado con los exigentes estándares de la Escuela Hofman, aprenderás las técnicas y las bases de la profesión de pastelero.

Microbiología Alimentaria DURACIÓN: 80 h DIRIGIDO A: Licenciados, graduados, técnicos o trabajadores del sector interesados en el área de la microbiología Nº DE PLAZAS: 14 plazas por grupo práctico

Este curso presencial en Legionella. Normativa, Análisis y Acreditación, ofertado a través de Emagister, está pensado para formar profesionales, que se desenvuelvan de forma exitosa en este sector.

Emagister.com suma a su variado catálogo formativo el curso de especialización a las Normativas de Packaging Alimentario, una formación diseñada e impartida por el Centro Español de Plásticos. Un curso de nivel avanzado y modalidad de estudio presencial que podrás seguir en hasta ocho horas de estudio durante un periodo de dos días.

Aportar a los participantes los conocimientos básicos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria basado en los principios APPCC publicados por el Codex Alimentarius, para poder aplicarlos en cualquier empresa de la cadena alimentaria.

Somos lo que comemos. Necesitamos grandes profesionales en el ámbito de la alimentación, y tú puedes ser uno de los que mejor preparado esté realizando nuestro curso Etiquetaje Alimentario: Taller para la adaptación al Reglamento UE 1169/2011.

Objetivo del curso: El objetivo de este curso será ayudar a los participantes a saber identificar y comprender correctamente la interpretación y la aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria BRC e IFS en su nueva versión 6. Dirigido a: El curso va dirigido a Responsables y Técnicos de Calidad, de Producción, a profesionales de empresas de la cadena de suministro...

¿Quieres ser el guardián de la alimentación? Ahora puedes realizar el Curso Análisis de Peligros y Puntos Críticos (APPCC) en la Industria Alimentaria y convertirte en el héroe anónimo que todo el mundo quisiera ser.

Curso Presencial de MANIPULADOR DE ALIMENTOS Dirigido a trabajadores de: hostelería, restauración, establecimientos de producción y venta de alimentos 4 horas lectivas en una única sesión. Entrega del certificado el día mismo del curso.

Este curso, elaborado por formadores altamente cualificados y con amplia experiencia formando manipuladores, está dirigido a todos aquellas profesionales que son manipulador de alimentos y que por su actividad laboral, tienen o tendrán contacto directo con pan, pastelería, confitería y repostería durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado...

Objetivo del curso: Obtención del carnet de manipulador de alimentos. Dirigido a: Este curso va dirigido a aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y/o servicio.

Este curso de Manipulador de alimentos se ajusta las exigencias en materia de salud e higiene alimentaria recogidas en el RD 109/2010 que deroga el RD 202/2000. Esta nueva normativa suprime la obligatoriedad de acreditar oficialmente la formación de los manipuladores de alimentos, aunque no exime de la misma. La empresas alimentarias realizarán la formación de la manera...

Descubre los secretos del etiquetado alimentario y destaca en la industria con el curso presencial exclusivo, Etiquetado Alimentario, disponible en la reconocida plataforma Emagister y ofrecido por el líder en certificación y formación, SGS. Sumérgete en el mundo del etiquetado de alimentos de la mano de expertos y adquiere las habilidades esenciales que te diferenciarán...

Descubre ahora, a través de Emagister, el curos de Fraude alimentario en los esquemas de certificación BRC E IFS, diseñado por el prestigioso centro educativo SGS. Este programa se ofrece en modalidad de estudio presencial, obteniendo una formación integral de la mano directa los excelentes profesores encargados de llevarlo a cabo.

La nueva edición de la norma ISO 22000, además de un importante cambio estructural para la alineación con otras normas ISO de gestión, presenta interesantes cambios en los requisitos, como por ejemplo, los relacionados con: la comprensión del contexto de la organización; el enfoque basado en riesgos; la información documentada; la aplicación de dos ciclos PHVA; la consideración...