Cursos de Conservación del pescado

Unidad formativa técnica orientada al desempeño profesional en cocina y hostelería. Su objetivo es desarrollar competencias en la selección, manipulación, limpieza, despiece y corte técnico de pescados y mariscos, aplicando normas de higiene, seguridad alimentaria y métodos adecuados de conservación. Además, se trabajan técnicas de pre-elaboración y aprovechamiento del...

¿Buscas aumentar tu horizonte profesional diversificando tus conocimientos? Este Máster en tecnología y seguridad alimentaria que se suma a la amplia oferta de Emagister te ayudará a expandir tus conocimientos y alcanzar tu máxima expresión en este campo de gran demanda laboral.

Se parte del mercado laboral con este Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con talleres presenciales prácticos , ofertado a través de Emagister e impartido por Campus Training. La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en...

¡Embárcate en un fascinante viaje hacia el delicioso universo de las tapas, pinchos y canapés con este apasionante curso! En Tapas, Pinchos y Canapés, no solo descubrirás recetas irresistibles, sino que también te sumergirás en un aprendizaje enriquecedor. Este emocionante programa formativo, disponible en Emagister, es impartido por el prestigioso centro COLÓN Formación...

Si desea ser un experto en la venta de pescado, este es el momento de comenzar con el curso de Preparación y venta de pescados, que te propone el portal Emagister, con el que adquieres los conocimientos necesarios para poder realizar y/o dirigir las operaciones de preparación y venta de pescados. Formación impartida por Carval Formación SL, en una modalidad de estudio...

Obtén un verdadero desarrollo profesional que te llevará a tu transformación personal con el curso Dependiente de Pescadería + Encargado de Pescadería, que ahora se ofrece en el Portal de Formación Emagister, para que mejores tus expectativas de empleo. Esta formación es desarrollada por la Escuela Des Arts, donde te prepararás para liderar en este campo disciplinar.

Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta a la hora de prevenir intoxicaciones en el cuerpo humano es una correcta y segura alimentación. Es por eso que se requiere personal dotado para ello. ¿Quieres formarte acerca de seguridad alimentaria y ejercer como tal en el sector? Si tu respuesta ha sido un “sí”, este curso es para ti.

¿Trabajas con pescados o mariscos y te gustaría recibir formación profesional? Ahora podrás encontrar en el amplio catálogo de Emagister la posibilidad de hacer esta Doble titulación en Dependiente de Pescadería + Encargado de Pescadería, diseñada por la Escuela europea de arte, artesanía y oficios, con expertos del sector.

A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá obtener una visión de las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de pescadería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en pescaderías, así como organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en pescaderías.

¿Te gustaría aprender a trabajar en pescaderías y comercios especializados en productos del mar? Este curso te permitirá adquirir conocimientos sobre recepción y conservación de pescado, técnicas de limpieza y fileteado, preparación de mostradores y atención al cliente, aplicando además normas de higiene y conservación alimentaria.

Con este curso gratuito se adquieren conocimientos sobre gestión de residuos y protección del medio ambiente, normativas medioambientales y producción y gestión de residuos en la industria de procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos.

Los objetivos de este curso son: -Aprender a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. -Aprender cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos y a manejar los documentos relativos al proceso de recepción y almacenamiento de alimentos.

¿Alguna vez te has preguntado cómo etiquetar y conservar las materias primas? Si la respuesta es sí, este curso es perfecto para ti. Con el curso de Preelaboración y conservación de los alimentos, publicado en el portal de Emagister, podrás aprender sobre la normativa de recepción, almacenaje, higiene, refrigeración, conservación y distribución de estos alimentos o materias...

¿Te gustaría aprender a identificar, manipular y conservar pescados y mariscos de forma profesional? Este curso te permitirá conocer las especies comerciales, técnicas de transformación, control de calidad y frescura, así como las normas de higiene y seguridad alimentaria aplicadas a productos del mar.

Curso online de Cocina de pescados y mariscos (45horas) en el que aprenderás las principales variedades de pescados y mariscos existentes en el mercado, así como la confección de distintas elaboraciones.