Cursos de Industria Alimentaria en Alicante

Curso completo para aprender sobre la elaboración, cultivo y producción de la uva para elaborar vino. Saber diferenciar la edad de los vinos por medio de la cata. Curso práctico a un nivel básico.

Curso semipresencial para aprender la forma correcta en la que se debe realizar la manipulación de los alimentos, dirigido a las personas que están trabajando en la hostelería. Teniendo en cuenta la importancia de la higiene en los procesos donde las personas tienen contacto con los alimentos. Por medio de este curso los estudiantes pueden conseguir el carné de manipulador...

Objetivo del curso: PARA TRABAJAR LEGALMENTE EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA, ALIMENTACIÓN... ABRIÉNDOLE MÚLTIPLES PUERTAS ALMERCADO LABORAL. Dirigido a: TRABAJADORES DEL SECTOR DE HOSTELERÍA, DESEMPLEADOS, Y PERSONAS QUE QUIERAN ENTRAR A FORMAR PARTE DE UNA FAMILIA LABORAL EN LA QUE SEA REQUISITO NECESARIO LA POSESIÓN DE ESTA TITULACIÓN

Objetivo del curso: Curso para obtener el Certificado de manipulador de alimentos. Dirigido a: A cualquier persona que le interese trabajar en un trabajo en donde tenga que manipular directamente los alimentos.

El temario del curso está enfocado en entregar todos los conocimientos necesarios para habilitar a los alumnos en la manipulación correcta de alimentos. El curso que va dirigido a cualquier persona que quiera trabajar o ya trabaje en establecimientos relacionados con el ámbito alimentario y necesite el certificado de Manipulador de Alimentos.

Objetivo del curso: Adquiere conocimientos y destrezas específicas en el control biológico de plagas y enfermedades de vegetales; un control más respetable con el medio

Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.

Aprender a presentar los cafés a través de la técnica del Latte Art. Correcta manipulación de la leche en las cafeterías.

Consumir productos saludables es hoy, una de las tendencias alimentarias más extendidas en la población. En el caso de la panadería y la bollería, actualmente el cliente busca comprar productos elaborados de forma tradicional y con materia prima natural, este hecho ha favorecido el crecimiento de espacios de venta de elaboraciones y productos de panadería y bollería artesanal...

Trabajar en el mundo de la cocina y la gastronomía supone deber manipular los alimentos de forma continua. Todo ello, por supuesto, en unas condiciones de higiene personal y de todas las instalaciones óptimas para que los alimentos estén en buen estado. Por ello este curso publicado en emagister.com te va a preparar para ello.

Mediante la realización del curso de conocimiento y cata de cerveza, podrás instruirte en el procedimiento de fabricación de la cerveza. También podrás estudiar los resultados que obtengas según las diferentes utilizaciones de las materias primas. La formación te hará conocedor de los aspectos de comercialización de la cerveza, y podrás realizar sesiones de catas. No necesitas...

¡Aprende a implementar un sistema efectivo de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) con este curso especializado! Disponible en la reconocida plataforma Emagister y facilitado por el prestigioso centro SGS en modalidad presencial, este programa te proporcionará las herramientas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria en entornos profesionales...

Objetivo del curso: Hola, Soy Esther, del Centro de Enseñanzas Profesionales CEP. Somos un centro homologado por Consellería de Sanidad para poder obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos. El siguiente curso de Manipulador de Alimentos lo haremos el Sábado 24 de Marzo del 2012. Será de 08:30 a 14:30 H. Para apuntarse hay que rellenar una ficha que hay aquí en...

Una vez finalizada la formación el alumno será capaz de preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas,realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Para obtener conocimientos avanzados de Barista. Practica de tueste. Cata. Preparaciones de espressos. Tratamiento de la leche.

Una vez finalizado el curso el alumno/a podrá realizar actividades relativas a los métodos y técnicas de elaboración de vinos, así como su almacenaje, gestión y comercialización; desde su origen hasta la cata.

Para iniciarse en la habilidades como Barista. Diferenciación de variedades de café. Conocimiento de los orígenes. Ciclo del café. Producción en la finca.

En los últimos años, la pastelería, ha dejado de ser una profesión que pasaba de generación en generación, a gozar de un reconocimiento por parte de la sociedad y los apasionados de este oficio, incluso hoy en día, podemos disfrutar de esta “dulce” profesión y sus deliciosas creaciones, en programas específicos en diferentes canales de televisión. Si quieres convertirte...

Curso orientado a perfeccionar las habilidades como Barista. Se repasarán conceptos de variedades de cafés y sus lugares de origen pero sobretodo se hará hincapié en la práctica con espresso, cata y latte art.

Esta formación permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer y diferenciar los productos de pescadería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad, así como organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en pescaderías.