Cursos de Pasteles

El curso iniciará con la realización de la masa de bollería hojaldrada. Partiendo de allí continuaremos con un curso práctico donde se ofrecerán deliciosas opciones para realizar con la masa.  METODOLOGÍA:

El Curso de pastelería Hofmann, te prepara para que disfrutes del placer de elaborar exquisitos dulces y postres. Te enseñaremos las fórmulas de pastelería tradicional e internacional más relevantes, populares y exitosas.

Metodología El presente curso ha sido desarrollado para impartirse en modalidad on line. La estructura y configuración del contenido interactivo multimedia posibilitan que el alumn@, de forma autónoma y sin necesidad de docente, adquiera los conocimientos, habilidades y destrezas descritos en los objetivos del curso. Y todo ello desde un campus formativo que aporta un...

Quieres aprender a hacer bizcochos y rellenos de una forma entretenida y divertida? No pierdas la oportunidad y solicita más información sobre este taller. My Cookery by Vero imparte varios talleres de Pastelería y Cocina creativa.

Nuevas recetas para este nuevo curso dirigido a personas que tengan tiendas de pastelería, cafeterías, corners, caterings y aficionados a la pastelería americana, tan de moda actualmente. Este curso tiene un claro objetivo: lograr un conocimiento profundo de la elaboración y de la correcta decoración utilizando las espátulas y las boquillas.

Objetivo del curso: Objetivos: El alumnado, al término de la acción formativa, habrá adquirido y aplicará los conocimientos básicos, teórico-prácticos en la realización correcta de las tareas de elaboración de diferentes tipos de masas, las técnicas básicas de pastelería, las tareas de elaboración de rellenos, decoración y presentación utilizadas en la elaboración de los...

El objetivo es: Realizar toda clase de postres, desde aquellos más sencillos a otros más complejos, utilizando varias técnicas y materias primas.

Formación profesional que te prepara para elaborar y presentar productos de panadería y pastelería en obradores y establecimientos de restauración

Cursos de iniciación a la elaboración, relleno y decoración de tartas con fondant. Pasa un buen rato y llévate tu propia tarta decorada. Todo ello a un precio único.

De un nivel básico a profesional, estilos creativo, realista o naturalista, te enseñamos a ver y comprender el espacio y como aplicarlo al proceso de realización. .Seleccionar información,escalar y proporcionar, componer.

Este taller esta dirigido a cualquier persona con intereses artisticos y que quiera en sus paseos y viajes tener recuerdos mas personales que los que da una camara de fotos.

El Curso Superior de Pastelería, está específicamente diseñado para los alumnos que tras superar el Curso de Pastelería, deseen seguir aprendiendo y creciendo como profesionales de la cocina dulce. Te enseñaremos las técnicas tradicionales y modernas avanzadas que te ayudarán a mejorar tu formación y profesionalidad.

Aprende y/o reciclate en Pastelería através de este curso intensivo de iniciación. Empieza desde cero, además te llevarás tus preparaciones a casa.

Taller avanzado decoracion de tartas 1 de marzo de 18.00 a 21:00 Precio 50 € Aprenderemos a rellenar, a cubrir la tarta con fondant, las tecnicas del teñido asi como la decoracion final. Se proporcionara todo el material y a la finalizacion del curso os llevareis vuestras creaciones a casa. Se entregara un diploma de asistencia al taller. Se realizara un pago de 20 € en...

Desarrollar la capacidad para la creación de postres de restaurant; educando la percepción del sabor, (catas a ciegas de ingredientes), y el conocimiento de nuevas técnicas. Curso teórico-práctico (2 días teoría + 2 días práctica).

En este curso de pintura, nuestro objetivo es que el estudiante desarrolle de manera adecuada todas técnicas de pintura que impartimos: óleo, carboncillo, dibujo, acrílico, acuarela, pastel, etc. Recibirás una formación con atención permanente y personalizada, siempre grupos reducidos.

Iniciar en las bases de la pastelería tradicional, (cremas, merengue, bizcochos, masas fermentadas, turrones, hojaldre, masas secas, uso del chocolate…)

Dibujo y pintura en Clases especializadas para niños, que respeta su ritmo de aprendizaje. El curso enseña las técnicas de dibujo y pintura más conocidos. Los alumnos aprenderán a trabajar con lápiz, sanguina, carboncillo, óleo, acrílico y pastel. Como se trata de clases individualizadas, se buscará potenciar el estilo preferido del alumno, alentando su creatividad y consiguiendo...

Nuevas recetas para este nuevo curso dirigido a personas que tengan tiendas de pastelería, cafeterías, corners, caterings y aficionados a la pastelería americana, tan de moda actualmente. Este curso tiene un claro objetivo: lograr un conocimiento profundo de la elaboración y de la correcta decoración utilizando las espátulas y las boquillas.

Del naturalismo, realismo y hyperrealismo, impresionismo,hasta la abstracción,…., que te gustaría más? .Herramientas y técnicas, y su utilización. .Estudio del Color, recrear texturas. .Composición y profundidad.