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Cursos de Pescado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales Describir las técnicas culinarias indicando fases de aplicación/procesos, procedimientos y modos operativos, instrumentos base que se deben utilizar y resultados que se obtienen.
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Muy profesionales
Todo estupendo, lo recomiendo. Muy atentos.
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Si lo recomiendo
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 3 Meses
Si desea ser un experto en la venta de pescado, este es el momento de comenzar con el curso de Preparación y venta de pescados, que te propone el portal Emagister, con el que adquieres los conocimientos necesarios para poder realizar y/o dirigir las operaciones de preparación y venta de pescados. Formación impartida por Carval Formación SL, en una modalidad de estudio...
Si desea ser un experto en la venta de pescado, este es el momento de comenzar con el curso de Preparación y venta de pescados, que te propone el portal Emagister, con el que adquieres los conocimientos necesarios para poder realizar y/o dirigir las operaciones de preparación y venta de pescados. Formación impartida por Carval Formación SL, en una modalidad de estudio...
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Muy profesionales
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos en la pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura, dentro del área profesional productos de la pesca. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de conservas de pescado y mariscos.
- Curso
- Online
Objetivo del curso: Para Montaje de empresa de Liofilizacion con enfasis en Liofilizacion de pescado para exportar en slices. Dirigido a: A empresarios del Mar que deseen aumentar el valor de sus productos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Nuestro Certificado de profesionalidad No Reglado Online UF2536 Procesado de Pescados y Mariscos es totalmente homologada y en tan solo 60 horas tendrás tu título oficial y todo ello comodamente desde casa. Contamos con asesoramiento online para resolver tus dudas sobre nuestros cursos y master de Pesca. Muchos alumnos ya han accedido a nuestros cursos y master de Pesca...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Acondicionar y manipular el pescado fresco, cortando, escamando, eviscerando y fileteando para su posterior venta, así como la eliminación de los residuos y la manipulación y manejo de los marisco frescos. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa...
- Ciclo medio de FP
- A distancia
- Fechas a elegir
Te preparamos para conseguir el Título Oficial de FP de Grado Medio: adquirirás la base académica necesaria para que puedas aprobar las pruebas libres y conseguir el Título Oficial de FP de Grado Medio. El curso que ofrecemos tiene evidente interés para todos aquellos que deseen progresar profesionalmente mediante la aplicación de los conceptos teóricos y prácticos que...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- Curso bonificable
Informar sobre las buenas prácticas que deben realizar los manipuladores dentro de la cadena alimentaria y en los pequeños y grandes establecimientos. Orientar a la realización correcta de las normas de higiene. Informar la forma de elabora un producto para evitar posibles alergias e intolerancias de los consumidores. Reconocer y evaluar los riesgos de esta contaminación...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, fruterías, carnicerías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos pesqueros a lo largo de todo el año, ya sean de origen nacional o internacional. Así, con este curso se aportarán los conocimientos...
- Ciclo medio de FP
- A distancia
- Fechas a elegir
Te preparamos para conseguir el Título Oficial de FP de Grado Medio: adquirirás la base académica necesaria para que puedas aprobar las pruebas libres y conseguir el Título Oficial de FP de Grado Medio. El curso que ofrecemos tiene evidente interés para todos aquellos que deseen progresar profesionalmente mediante la aplicación de los conceptos teóricos y prácticos que...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
- Ciclo medio de FP
- Villanueva De La Serena
- Septiembre
- 2 Años
Especialízate en la Conservación de Alimentos mediante módulos teórico-prácticos. Aprenderás a organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas y productos de la Industria; y todos los aspectos necesarios para los tratamientos de conservación, procesos de embalaje y aplicación de normas de higiene
- Ciclo medio de FP
- Miajadas
- Septiembre
- 2 Años
Especialízate en la Conservación de Alimentos mediante módulos teórico-prácticos. Aprenderás a organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas y productos de la Industria; y todos los aspectos necesarios para los tratamientos de conservación, procesos de embalaje y aplicación de normas de higiene
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la reelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.
- Master
- Vigo
Con este Máster en Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesa en Vigo aprende todas las técnicas para conservar el pescado: conoce la tecnología utilizada para conseguir que el proceso de conservación del pescado.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 3 Meses
Este curso SANP003PO Alergias e Intolerancias Alimentarias le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que la alergia alimentaria es una respuesta inmunitaria exagerada desencadenada por el consumo de huevos, maní, leche o algún otro alimento específico. Este curso SANP003PO Alergias e Intolerancias Alimentarias está adaptado al Reglamento Europeo...
- Curso
- Online
Objetivos del Curso Los objetivos del curso "Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos" son: - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos. - Analizar, poner...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
...CONTENIDOS Tema 1 .- Recepción de Pescados y Mariscos Congelados. Distribución de Productos Congelados. Carga, Descarga y Transporte. Envasado...
- Curso
- A distancia
- Curso bonificable
Objetivo del curso: Recepcionar adecuadamente los productos de la pesca, supervisar y registrar pesos, así como controlar y seleccionar los pescados y mariscos para su venta. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar los pescados, crustáceos y moluscos de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación Describir las operaciones de pre-elaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para...
- Ciclo medio de FP
- Zumaia
- Otorga el título oficial
- Fechas a elegir
- 2 Años
Especialízate en la Conservación de Alimentos mediante módulos teórico-prácticos. Aprenderás a organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas y productos de la Industria; y todos los aspectos necesarios para los tratamientos de conservación, procesos de embalaje y aplicación de normas de higiene