Cursos de Pescado

Si tu pasión es la cocina y te gustaría dedicarte a ello de manera profesional, este curso, incluido en el catálogo de emagister.com, es idóneo para ti. Aprenderás las mejores técnicas culinarias y podrás aplicarlas en los servicios gastronómicos de hoteles o restaurantes. Apúntate a este curso y conviértete en todo un cocinero experto.

Aprende a planificar y preparar comidas saludables con este curso que combina conocimientos de dietética, dieta mediterránea y técnicas de cocción saludables. Descubre los nutrientes esenciales, identifica las causas de la obesidad y mejora tu alimentación diaria. Domina la elaboración de platos para celebraciones, conoce los ingredientes clave y utiliza un práctico diccionario...

En el presente curso se adquieren los conocimientos y habilidades básicas para realizar un servicio de restauración a la vista del cliente. Se estudian los utensilios y equipos necesarios para la preparación y presentación de las distintas

Si te interesa formarte para trabajar en un negocio, no dejes pasar esta gran oportunidad, el importante centro Mercamadrid Formación te presenta el completo curso gratuito para desempleados de la comunidad de Madrid para trabajar en un sector con una amplia demanda de personas cualificadas.

Suma a tu formación profesional en el campo alimenticio, los conocimientos necesarios para el manejo profesional de los productos de pesca (pescados y mariscos) en torno a diferentes procesos, que van desde la recepción, el registro de pesos; hasta el control y selección de los productos para la venta. Recuerda que este curso a distancia es bonificable para empresas.

Objetivo del curso: Tratar adecuadamente pescados y mariscos congelados procediendo a su acondicionamiento en cámaras y arcones, así como llevando a cabo su manipulación y disposición para la venta. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa.

Objetivo del curso: Para Montaje de empresa de Liofilizacion con enfasis en Liofilizacion de pescado para exportar en slices. Dirigido a: A empresarios del Mar que deseen aumentar el valor de sus productos.

...CONTENIDOS Tema 1. - Organización de la Pescadería. Escaparates, Expositores, Luces, Anuncios, Etc... Tema 2.- Presentación del Pescado Fresco... Aprende sobre: Conservación del pescado...

Especialízate en la Conservación de Alimentos mediante módulos teórico-prácticos. Aprenderás a organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas y productos de la Industria; y todos los aspectos necesarios para los tratamientos de conservación, procesos de embalaje y aplicación de normas de higiene

Especialízate en la Conservación de Alimentos mediante módulos teórico-prácticos. Aprenderás a organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas y productos de la Industria; y todos los aspectos necesarios para los tratamientos de conservación, procesos de embalaje y aplicación de normas de higiene

Con este Máster en Ciencia y Tecnología de Conservación de Productos de la Pesa en Vigo aprende todas las técnicas para conservar el pescado: conoce la tecnología utilizada para conseguir que el proceso de conservación del pescado.

Este módulo se centra en mantener condiciones higiénico-sanitarias óptimas en instalaciones y equipos de restauración. Incluye el conocimiento y la aplicación de procesos de limpieza y desinfección, así como el manejo adecuado de uniformes y equipamiento personal de seguridad. También aborda la manipulación de alimentos, con énfasis en la prevención de enfermedades transmitidas...

Objetivo del curso: Acondicionar y manipular el pescado fresco, cortando, escamando, eviscerando y fileteando para su posterior venta, así como la eliminación de los residuos y la manipulación y manejo de los marisco frescos. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa...

...CONTENIDOS Tema 1 .- Conocimiento e Identificación de Especies. Pescado de Agua Dulce y Salada. Moluscos, Crustáceos y Cefalópodos. Tema...

Objetivo del curso: Recepcionar adecuadamente los productos de la pesca, supervisar y registrar pesos, así como controlar y seleccionar los pescados y mariscos para su venta. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias dentro de su empresa.

...CONTENIDOS Tema 1 .- Recepción de Pescados y Mariscos Congelados. Distribución de Productos Congelados. Carga, Descarga y Transporte. Envasado...

Objetivo del curso: Optimizar las condiciones de las instalaciones de conservación de pescado, manejar cámaras frigoríficas, así como controlar el montaje del escaparate con la finalidad de controlar la temperatura y humedad óptima para la venta de pescado. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas...

...CONTENIDOS Tema 1 .- Conocimiento de las Distintas Partes de los Mariscos y Pescados para su Óptimo Aprovechamiento. Conocimiento de los Distintos...

Objetivo del curso: Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración. Dirigido a: A todos aquellos trabajadores que necesiten este curso para su propio reciclaje o para asumir nuevas competencias...