Cursos de Restaurantes

Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, los establecimientos alimentarios deben adaptarse a la nueva normativa. Uno de los nuevos requisitos

Diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.

Con este curso podrás conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las...

Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

¡Mejora tus competencias en la gestión del servicio de sala en restauración! Únete a esta formación y mejora tu competitividad profesional. Gracias a este curso gratuito podrás ponerte al día sobre todo tipo de habilidades y competencias necesarias para un servicio de sala eficiente y de calidad. Además, podrás aprender a realizar todas las gestiones vinculadas a las tareas...

¡Descubre el fascinante mundo de las ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS con este exclusivo curso! Disponible en la reconocida plataforma Emagister y impartido por el prestigioso centro QID Consultors en modalidad presencial, esta formación te sumergirá en los conocimientos más actuales y relevantes sobre este tema tan crucial para la salud. Prepárate para una experiencia...

¿Quieres abrir las puertas a un mundo de oportunidades en la industria de la restauración? Domina el idioma universal y conviértete en un experto en inglés para el sector gastronómico. Amplía tus horizontes, comunícate con confianza con clientes internacionales y destaca en un mercado cada vez más globalizado.

Adquirir los conocimientos adecuados sobre la Cocina española e internacional en lo renferente a los Productos culinarios.

Con este curso aprenderás Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.

Objetivos generales: Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo. Informar sobre la dieta mediterránea, destacando beneficios, características y alimentos que la constituyen.

Con este curso podrás aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

Objetivos generales: Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo. Informar sobre la dieta mediterránea, destacando beneficios, características y alimentos que la constituyen.

Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.

Adquirir los conocimientos que permitan al participante realizar correctamente la labor de tramitación de las reclamaciones y las quejas en las empresas, hoja de reclamaciones, arbitraje y vía judicial.

Prestar un buen servicio de atención al cliente en el sector de la hostelería es fundamental para el buen funcionamiento del negocio. Una persona que se vaya satisfecha de tu negocio regresará a él con total seguridad. Conoce cuales son los aspectos fundamentales a seguir en un buen protocolo en hostelería y revaloriza tu CV como trabajador del sector. Conoce en profundidad...

Determinar las necesidades de la gestión de reservas on-line y las características y requisitos de sistemas tecnológicos integrados que facilitan tanto la gestión comercial como la gestión del negocio. También poder reconocer los pasos para implantar y desarrollar un sistema de reservas on-line, comprendiendo las ventajas competitivas del E-Commerce y E-Business.

Formación básica para trabajar en cafeterías, bares, restaurantes, locales de comidas preparadas, catering… Consta en confeccionar menús teniendo en cuenta varios factores como la demanda, competencia, diseño, política de precios, rendimiento de producto y rentabilidad. Una vez finalizada la formación se adquieren conocimientos para lograr un desarrollo óptimo de creación...

Establecer un protocolo de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.

¿Trabajas en el sector de la hostelería? ¿Necesitas mejorar tus destrezas como líder? ¿Quiere adquirir nuevas competencias y crecer como trabajador? Si la respuesta a cualquiera de estas tres preguntas es sí, este es el curso perfecto para ti. Con esta formación totalmente gratuita aprenderás todo lo necesario para gestionar de forma íntegra un negocio de restauración...

INTRODUCIR AL ALUMNADO EN LAS EXPRESIONES TÍPICAS Y DE USO FRECUENTE DEL INGLÉS. PREPARAR AL ALUMNADO A SABER DESENVOLVERSE EN DIFERENTES SITUACIONES DE LA VIDA COTIDIANA QUE SE PUEDE ENCONTRAR EN PAÍSES DE HABLA INGLESA. PRESENTANDO SITUACIONES PRÁCTICAS, ENSEÑAR AL ALUMNADO CLAVES PARA COMUNICARSE (ENTENDER Y EXPRESARSE) SIGUIENDO FRASES TIPO.