Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
15h
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Inicio
Fechas a elegir
Conoce con este curso el proceso del etiquetado, cómo se utiliza, para que sirve y la normativa vigente actual en Europa. Además te proporcionamos algunos casos particulares con respecto a alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente. Explora las características de la nutrición actual y las bases del etiquetado. Aprende a realizar nuevas tareas dentro del sector de la Alimentación, progresa en tu empresa y domina las bases del etiquetado de alimentos europeo.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Especialista en manipulación de alimentos
Trabajadores y Autónomos
Los requisitos de acceso podrán variar según tu situación laboral.
Opiniones
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Muy bueno el curso
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Felipe Coco Aliste
Materias
- Conservacion
- Platos
- Hostelería
- Elaboración
- Calidad
- Seguridad
- Nutrición
- Restauración
- Higiene alimenticia
- Industrias alimenticias
- Manipulacion
- Normativa europea
Temario
1.1. ¿Qué es?.
1.2. ¿Cómo se utiliza?.
1.3. ¿Para qué me sirve?.
1.4. Etiquetado.
1.5. Más información-más seguridad.
1.6. Derecho a elegir.
1.7. Trazabilidad.
2. NORMATIVA.
2.1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
2.2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.
3. CASOS PARTICULARES.
3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.
4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN.
4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?.
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ETIQUETADO DE ALIMENTOS
subvencionado por el Estado