GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
Curso subvencionado para desempleados
En Madrid
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a desempleados
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Idiomas
Castellano
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Lugar
Madrid
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Horas lectivas
530h
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Duración
2 Meses
Este curso, agregado recientemente en Emagister, te prepara para definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, todo esto con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
DNI/NIE
Estar desempleado
Demanda de empleo
Permiso de trabajo
Ser Bachiller
Tener Bachiller homologado
O tener un certificado de profesionalidad de nivel dos o tres de hostelería.
Salidas laborales
Maitre
Jefe/a de Sala
Jefe/a de Bar
Jefe/a de Banquete
Opiniones
Materias
- Servicio en restauración
- Gestión por procesos
- Maître
- Jefe de sala
- Jefe de bar
- Jefe de banquete
- Procesos de restauración
- Servicio de alimentos
- Inglés para restauración
Profesores
María Teresa Lucena
Docente
Temario
Módulos formativos:
-Diseño de procesos de servicio en restauración
-Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
-Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas
-Bebidas
-Servicio de Vinos
-Normas de protocolo en restauración
-Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
-Inglés profesional para servicios de restauración
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GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN
subvencionado por el Estado