HOTR0008-COCINA BÁSICA
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Me pidieron los datos y fotocopia del DNI y no volví a saber nada de ellos.
Cuando me puse en contacto con ellos me dijeron que no había plazas.
Finalmente me quedé sin hacer el curso con ellos y la oportunidad de poder haberme apuntado para hacerlo en cualquier otro sitio.
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Me matriculé pero la información casi nula. Llevo dos meses inscrito y ni idea de cuando empieza.
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Metodología
Online
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Inicio
Fechas a elegir
Aprende cocina básica sin coste alguno con ILUNION Formación. Adquiere conocimientos sobre la organización de la cocina, el uso de maquinaria y la preparación de alimentos. Este curso gratuito te proporcionará las habilidades necesarias para trabajar de manera eficaz en el área de la cocina, desde la recepción de alimentos hasta la elaboración de platos sencillos. ¡Inscríbete ahora y mejora tus habilidades culinarias!
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
•Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias, y realizar operaciones sencillas de almacén
Cualquier trabajador, ocupado, autónomo o desempleado que no sea de Administración Pública, puede hacer este curso. Se dará prioridad a los trabajadores de la agrupación sectorial SERVICIOS A LAS EMPRESAS.
Para tener prioridad en el acceso a esta formación, su empresa deberá ser de alguno de estos sectores:
Empresas de consultoría y estudios de mercados y opinión pública
Empresas de ingeniería y oficinas de estudios técnicos
Empresas de trabajo temporal
Contact Center
De los servicios de prevención ajenos
Investigación y desarrollo
Gestión de la información y de la comunicación
• No se requiere ningún requisito académico especial para realizar esta formación salvo disponer de las habilidades de comunicación mínimas y las destrezas suficientes para ser usuario de la plataforma virtual de formación en la que se apoya la acción formativa.
Diploma expedido por ILUNION Formación, perteneciente a GRUPO SOCIAL ONCE
Curso online, completamente gratuito, no consume crédito de formación bonificada o programada para las empresas, con tutor experto. Impartido por ILUNION FORMACIÓN, pertenciente a GRUPO SOCIAL ONCE
Tras solicitar información enviaremos al email proporcinado toda la información necesaria para continuar con el proceso de matriculación al curso.
Opiniones
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Me pidieron los datos y fotocopia del DNI y no volví a saber nada de ellos.
Cuando me puse en contacto con ellos me dijeron que no había plazas.
Finalmente me quedé sin hacer el curso con ellos y la oportunidad de poder haberme apuntado para hacerlo en cualquier otro sitio.
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Me matriculé pero la información casi nula. Llevo dos meses inscrito y ni idea de cuando empieza.
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Juan Luis Martínez García
RAMON TRISTELL TÉLLEZ
Materias
- Platos
- Cocina básica2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Maquinaria
- Conservacion
- Producción
Temario
ÁREA DE COCINA, ALMACÉN Y EQUIPAMIENTO BÁSICO •Caracterización del área de cocina. oDefinición, organización y estructura de las zonas de producción culinaria. oRelación de las competencias básicas de los profesionales del área de cocina. -Identificación de los procesos, procedimientos y operaciones de producción en cocina. •Realización de operaciones sencillas en almacén. oRecepción y almacenamiento de alimentos y bebidas. oAprovisionamiento interno: solicitud y recepción de géneros culinarios. •Utilización de maquinaria y equipamiento básico de cocina. o-Identificación y clasificación según su funcionalidad. -Utilización, limpieza y mantenimiento. GENEROS CULINARIOS, ELABORACIÓN ELEMENTAL Y CONSERVACIÓN •Preparación de las bases, fondos y sofritos, y de los géneros culinarios de uso común en cocina. oPreparación y corte de vegetales. oPreparación y corte de pescados, crustáceos y mariscos. oPreparación y corte de carnes, aves y piezas de caza. oRealización de operaciones necesarias para la obtención de preelaboraciones culinarias. o•Realización de elaboraciones elementales de cocina. -Realización de fondos, caldos y guarniciones. oRealización de aperitivos y platos combinados sencillos. •Conservación y regeneración de géneros y elaboraciones de cocina. oUso de equipamiento básico asociado. oAplicación de técnicas y aplicaciones sencillas.Información adicional
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