HOTR01 Atención Al Cliente En Hostelería
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
En Villanueva De Los Infantes
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Lugar
Villanueva de los infantes
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Horas lectivas
60h
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Inicio
04/03/2026
El curso en Atención al Cliente en Hostelería es un programa de capacitación profesional basado en la excelencia operativa, que aborda la comunicación y el servicio como una disciplina estratégica para el éxito en el sector turístico. A través de este programa, se anima al estudiante a gestionar interacciones con el cliente de alta complejidad, a la vez que a explorar los enfoques más contemporáneos en la fidelización y la calidad del servicio hostelero.
El programa enfatiza la innovación en la atención al público, la experimentación con técnicas de venta sugestiva y la investigación sobre los estándares internacionales de calidad. El curso motiva a los estudiantes a involucrarse activamente con la práctica profesional mediante la resolución de conflictos, el dominio de lenguajes técnicos y la participación en simulaciones de protocolos de servicio que garantizan una experiencia de usuario excepcional y adaptada a las demandas del mercado actual.
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Fidelización
- Técnicas de venta
- Necesidades del cliente
- Calidad en el servicio
- Técnicas de comunicación
- Servicio al cliente
- Atención al público
- Comunicación con el cliente
Temario
1. La comunicación en hostelería
Comunicación verbal y no verbal: El lenguaje corporal, la sonrisa y la entonación.
Barreras en la comunicación: Cómo superar ruidos, prejuicios y dificultades idiomáticas.
La escucha activa: Técnicas para anticiparse a las necesidades del cliente.
Comunicación telefónica: Protocolos de bienvenida, transferencia de llamadas y despedida.
2. El cliente en el entorno hostil y de restauración
Tipología de clientes: Identificación de perfiles (el cliente indeciso, el experto, el apresurado).
Motivaciones y expectativas: Por qué nos eligen y qué esperan recibir.
La fidelización: Estrategias para convertir a un cliente ocasional en habitual.
3. Proceso de atención al cliente
Fases del servicio: Acogida, acompañamiento, desarrollo del servicio y despedida.
Venta sugestiva (Upselling/Cross-selling): Cómo aumentar el ticket medio sugiriendo productos de forma amable.
Tratamiento de datos personales: Privacidad y confidencialidad en reservas y registros.
4. Gestión de quejas, reclamaciones y sugerencias
Naturaleza de las quejas: Identificación del problema real.
Técnicas de asertividad: Cómo decir "no" o dar malas noticias sin generar conflicto.
Procedimiento de resolución: Empatía, alternativas de solución y seguimiento.
Hojas de reclamaciones: Normativa legal y cumplimentación correcta.
5. Calidad del servicio y mejora continua
Concepto de calidad: Diferencia entre calidad técnica (comida/cama) y calidad percibida (trato).
Sistemas de autoevaluación: Mistery Guest, encuestas de satisfacción y reseñas online.
Cultura de detalle: Pequeños gestos que marcan la diferencia en el lujo y el servicio estándar.
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HOTR01 Atención Al Cliente En Hostelería
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