Curso actualmente no disponible
Servicios de Bar y Cafetería
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
En Madrid ()
subvencionado por el Estado
Descripción
-
Tipología
Subvencionado
-
Nivel
Nivel intermedio
-
Horas lectivas
560h
-
Duración
4 Meses
-
Prácticas en empresa
Sí
Certificado de Profesionalidad dirigido a desempleados para adquirir competencias para desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa, Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas, Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos, Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar- cafetería, Gestionar el bar- cafetería, Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
A tener en cuenta
Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa, Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas, Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos, Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar- cafetería, Gestionar el bar- cafetería, Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.
Dirigido a Desempleados y Trabajadores por cuenta ajena (30%)
Desempleado inscrito en en INEM. Estar en posesión de DNI o NIE.
Certificado de Profesionalidad de Nivel-2. Acreditación de Barman, Camarero de bar-cafetería, Encargado de bar, Jefe de Barra.
*Docentes altamente cualificados y con experiencia. Prácticas en empresas de distribución, bodegas o restaurantes. Posibilidad de Eramus en el extranjero.
Nuestro departamento de asesoramiento se pondrá en contacto contigo.
Opiniones
Materias
- Camarero
- Servicio de bar
- Encargado de bar
- JEFE DE BARRA
- Higiene
Temario
MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
MF1047_2 Bebidas.
MF1048_2 Servicio de vinos.
MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería.
MF1050_2 Gestión del bar- cafetería.
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
MF1051_2: Ingles profesional para servicios de restauración.
MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales.
Información adicional
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD DE NIVEL 2 560 HORAS DE FORMACIÓN.
MÓDULO DE PRÁCTICAS NO LABORALES EN EMPRESA DE 80 HORAS.
Servicios de Bar y Cafetería
subvencionado por el Estado
