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INAD001PO ADITIVOS ALIMENTARIOS

4.0
1 opinión
  • Experiencia positiva. Muy bien organizado. Temario asequible. Plataforma de fácil acceso. Los profesores siempre pendientes. Muy satisfecha. Lo recomiendo.
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Curso subvencionado para trabajadores

Online

Curso gratis
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  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    70h

  • Duración

    6 Semanas

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

SUBVENCIONADO TRABAJADORES INDUSTRIA ALIMENTARIA

¿La búsqueda de la perfección es tu mayor motivación?

Debes saber entonces, que el conocimiento es la herramienta para llegar al detalle que requiere este gran objetivo. Esta formación en Aditivos Alimentarios ofertada por Emagister e impartida por Ziga Networks, te guiará hacía los conocimientos que deseas alcanzar.

Cada vez más el sector industria alimentaria precisa que sus trabajadores dominen esta materia, de cara a esta situación, se realiza este curso, en el que aprenderás a interpretar la legislación de aditivos alimentarios, cuáles pueden usarse, en qué situación y de qué modo.

Profundizarás en temas como la relación entre la alimentación y los aditivos, las generalidades, ventajas, normas de identidad y pureza, definición y características, composición, propiedades y legislación relacionadas con los colorantes, edulcorantes, conservadores, antioxidantes, emulgentes, estabilizantes, espesantes y gelificantes.

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CURSO BONIFICADO: Imprescindible para realizar el curso tramitarlo a través de empresa.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Identificar los tipos de aditivos que puedan contener los diferentes alimentos y determinar la ingesta diaria admisible.

- Trabajadoresen activo en Régimen General de la Seguridad Social que trabajen que trabajen en el Sector Industria Alimentaria que engloba a los siguientes sectores: * Industria Cárnica * Fabricación y elaboración de cualquier producto alimentario. * Fabricación y elaboración de bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) * Aceites * Industria pan y bollería * Conservas * Mataderos y Aves - Cualquier trabajador que precise en su empresa o trabajo conocimientos sobre aditivos alimentarios.

- Que su empresa autorice al trabajador/a a la realización del presente curso a través de los créditos formativos que las empresas disponen a través de FUNDAE.

Al finalizar el curso, siempre que cumplas lo marcado por FUNDAE se obtendrá un diploma de haber realizado y superado con éxito esta formación.

Aparte de estar subvencionado 100% para el trabajador/a, las empresas pueden bonificarlo mediante la formación programada a empresas. Nuestra empresa le ayudará a la gestión de todos los trámites sin coste alguno adicional a través del crédito anual que disponen en formación.

Recibida tu solicitud un gestor del Dpto. de Formación te llamará para ver si cumples con los requisitos de la convocatoria y si es así ya enviarte la documentación para que tu empresa nos la devuelva completada y firmada.

Todas las empresas con centros de trabajo en España, que tengan al menos 1 empleado dado de alta en la Seguridad Social, disponen de un Crédito Anual para la Formación de sus trabajadores y viene determinado por el número de empleados que hayan tenido en el año anterior.

Disponer de trabajadores asalariados en nómina, con que el mismo día que empieza el curso estén contratados laboralmente en la empresa ya es válido. - La formación es gratuita para el trabajador/a que la realiza y bonificable 100% para la empresa.

Si eres un trabajador/a y te interesa que este curso te pueda resultar gratuito simplemente debes hablar con el Dpto. de RRHH (o persona responsable en tu empresa de la toma de decisiones) y decidle que nuestra entidad Ziga Networks os puede ayudar al respecto.

Una vez nos envíes la documentación completada y firmada por parte de tu empresa y su autorización el curso podría empezar entorno a 48 horas como marca la normativa estatal.

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Opiniones

4.0
  • Experiencia positiva. Muy bien organizado. Temario asequible. Plataforma de fácil acceso. Los profesores siempre pendientes. Muy satisfecha. Lo recomiendo.
    |
100%
4.1
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Sarah Panera

4.0
16/04/2022
Opinión verificada
Sobre el curso: Experiencia positiva. Muy bien organizado. Temario asequible. Plataforma de fácil acceso. Los profesores siempre pendientes. Muy satisfecha. Lo recomiendo.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Aditivos alimentarios
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Composición
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Industria alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Colorantes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Edulcorantes
    1

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  • Antioxidantes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Emulgentes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Estabilizantes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Espesantes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Gelificantes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Calidad alimentaria
    1

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  • Trazabilidad
    1

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  • Aditivos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentos
  • Ingestas diarias
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Margen de seguridad
  • Colorantes naturales
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Colorantes sintéticos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Conservadores
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Acidulantes
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

CARLOS MONASTERIO

CARLOS MONASTERIO

DPTO. ÁREA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Temario

1. ALIMENTACIÓN Y ADITIVOS

1.1. Introducción - Qué son los aditivos alimentarios - Papel de los aditivos en los alimentos -

Procedimientos legales de autorización

1.2. Listas positivas y productos en los que se utilizan - Tipos de aditivos - Condiciones de utilización - Su

aplicación en los alimentos

1.3. Ingestas diarias admisibles - Qué son - Para qué sirven - Quién las establece - Como se

determinan - Cuál es el margen de seguridad

2. COLORANTES

2.1. Generalidades - Colorantes naturales - Colorantes sintéticos

2.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

2.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

3. EDULCORANTES

3.1. Generalidades - Ventajas con respecto al azúcar

3.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

3.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

4. CONSERVADORES

4.1. Generalidades - Factores que influyen en la actividad

4.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

4.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

5. ANTIOXIDANTES

5.1. Generalidades - Tipos de deterioros de las grasas - Determinación de la estabilidad de una grasa

5.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

5.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

6. EMULGENTES, ESTABILIZANTES, ESPESANTES Y GELIFICANTES

6.1. Generalidades - Emulgentes - Estabilizantes - Espesantes - Gelificantes

6.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

6.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

7. OTROS ADITIVOS

7.1. Generalidades - Acidulantes, reguladores del Ph - Antiapelmazantes - Potenciadores del sabor -

Otros

7.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

7.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

Más información

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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

INAD001PO ADITIVOS ALIMENTARIOS

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