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INAD001PO ADITIVOS ALIMENTARIOS

Curso subvencionado desempleados y trabajadores

Online

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

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  • Tipología

    Subvencionado

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    70h

  • Duración

    6 Semanas

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

SUBVENCIONADO TRABAJADORES INDUSTRIA ALIMENTARIA

¿La búsqueda de la perfección es tu mayor motivación?

Debes saber entonces, que el conocimiento es la herramienta para llegar al detalle que requiere este gran objetivo. Esta formación en Aditivos Alimentarios ofertada por Emagister e impartida por Ziga Networks, te guiará hacía los conocimientos que deseas alcanzar.

Cada vez más el sector industria alimentaria precisa que sus trabajadores dominen esta materia, de cara a esta situación, se realiza este curso, en el que aprenderás a interpretar la legislación de aditivos alimentarios, cuáles pueden usarse, en qué situación y de qué modo.

Profundizarás en temas como la relación entre la alimentación y los aditivos, las generalidades, ventajas, normas de identidad y pureza, definición y características, composición, propiedades y legislación relacionadas con los colorantes, edulcorantes, conservadores, antioxidantes, emulgentes, estabilizantes, espesantes y gelificantes.

¡Alcanza tu máxima expresión! No pospongas más tu formación, comunícate con Emagister, a través de emagister.com y obtén toda la información que necesitas para seguir avanzando profesionalmente. Haz clic en “pide información” sin ningún compromiso.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Identificar los tipos de aditivos que puedan contener los diferentes alimentos y determinar la ingesta diaria admisible.

- Trabajadores y Autónomos en activo en Régimen General de la Seguridad Social que trabajen que trabajen en el Sector Educación privada que engloba a los siguientes sectores: * Industria Cárnica * Fabricación y elaboración de cualquier producto alimentario. * Fabricación y elaboración de bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) * Aceites * Industria pan y bollería * Conservas * Mataderos y Aves - Desemplead@s (disponen del 40% del total de plazas), único requisito disponer en vigor de la tarjeta de demandante de empleo.

Tendrán prioridad los trabajadores que como marca la normativa estatal de la Convocatoria Ocupados 2018 que sean: - Mujeres - Personas con discapacidad - Personas con baja cualificación (normalmente suelen ser los que en su nómina aparecen los grupos de cotización 06,07 y 010 por ejemplo) - Mayores de 45 años - Trabajadores con contrato a tiempo parcial o temporal. - Trabajadores de Pymes

Al finalizar el curso, siempre que cumplas lo marcado por el SEPE se obtendrá un diploma de haber realizado y superado con éxito de nuestra el curso avalado por el Ministerio de Trabajo.

Aparte de estar subvencionado 100%, es una especialidad formativa dentro de las familias profesionales reconocidas por el Servicio Estatal de Empleo y al finalizar el curso el alumn@, siempre que supere los requisitos establecidos, recibirá un diploma acreditativo avalado por el Ministerio competente y nuestra entidad.

Recibida tu solicitud un gestor del Dpto. de Formación te llamará para ver si cumples con los requisitos de la convocatoria y si es así ya enviarte la documentación (fotocopia del DNI, cabecera de la nómina/pago última cuota autónomo si eres trabajador/autónomo o en el caso de desempleados la tarjeta de demandante de empleo más la solicitud -Anexo- para que nos rellenes tus datos personales-.

- SER TRABAJADOR O AUTÓNOMO DEL SECTOR INDUSTRIA ALIMENTARIA Y BEBIDAS, ni no trabajas en ese curso no podrás hacer el curso. - SER DESEMPLEAD@ inscrito con la tarjeta vigente en el Servicio de Empleo de mi región/localidad

Una vez nos envíes la documentación completada y correcta y en función de la demanda/captación de ese curso te iremos avisando conforme se aproximen las fechas de inicio, aunque normalmente debido a ser cursos subvencionados no se demora en exceso.

Lo antes nos pongamos en contacto contigo te recomendamos que al ser cursos subvencionados la remitas urgentemente a la dirección que nuestro gestor te indique ya que generalmente estos programas/cursos suelen agotarse fácilmente.

NO. En estos cursos subvencionados quién decide es el trabajador/autónomo siempre que pertenezca al sector profesional al que se dirigen y no tiene que consultar ni recibir ninguna autorización.

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Aditivos alimentarios
  • Composición
  • Industria alimentaria
  • Colorantes
  • Edulcorantes
  • Antioxidantes
  • Emulgentes
  • Estabilizantes
  • Espesantes
  • Gelificantes
  • Calidad alimentaria
  • Trazabilidad
  • Aditivos
  • alimentos
  • Ingestas diarias
  • Margen de seguridad
  • Colorantes naturales
  • Colorantes sintéticos
  • Conservadores
  • Acidulantes

Profesores

CARLOS MONASTERIO

CARLOS MONASTERIO

DPTO. ÁREA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Temario

1. ALIMENTACIÓN Y ADITIVOS

1.1. Introducción - Qué son los aditivos alimentarios - Papel de los aditivos en los alimentos -

Procedimientos legales de autorización

1.2. Listas positivas y productos en los que se utilizan - Tipos de aditivos - Condiciones de utilización - Su

aplicación en los alimentos

1.3. Ingestas diarias admisibles - Qué son - Para qué sirven - Quién las establece - Como se

determinan - Cuál es el margen de seguridad

2. COLORANTES

2.1. Generalidades - Colorantes naturales - Colorantes sintéticos

2.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

2.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

3. EDULCORANTES

3.1. Generalidades - Ventajas con respecto al azúcar

3.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

3.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

4. CONSERVADORES

4.1. Generalidades - Factores que influyen en la actividad

4.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

4.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

5. ANTIOXIDANTES

5.1. Generalidades - Tipos de deterioros de las grasas - Determinación de la estabilidad de una grasa

5.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

5.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

6. EMULGENTES, ESTABILIZANTES, ESPESANTES Y GELIFICANTES

6.1. Generalidades - Emulgentes - Estabilizantes - Espesantes - Gelificantes

6.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

6.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

7. OTROS ADITIVOS

7.1. Generalidades - Acidulantes, reguladores del Ph - Antiapelmazantes - Potenciadores del sabor -

Otros

7.2. Normas de identidad y pureza - Definición y características - Composición - Propiedades

7.3. Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical

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