Manipulador de Alimentos on-line
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Un curso muy interesante y que realizas en pocas horas. El temario y profesorado muy correctos. La titulación que obtuve al finalizar el curso es la que estaba buscando.
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Me interesaba mucho el temario del curso. Necesitaba el curso para acceder a un empleo. La metodología fue muy cómoda para mi.
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Rápido y eficaz. Lo necesitaba urgente y fueron los que se ajustaban más en el tiempo.
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Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Horas lectivas
10h
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Duración
1 Día
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Trabajas en el sector alimentario y necesitas un plus de formación? El curso de Manipulador de Alimentos Online, que te trae Emagister.com de la mano del Centro de Estudios Acua, puede ayudarte en tu propósito.
Este curso permite conocer con detalle los peligros para la salud asociados a la incorrecta manipulación de alimentos, y muestra al alumno las pautas correctas de manipulación, que le capacitarán para realizar correctamente su trabajo en el ámbito alimentario.
La formación, que se dirige a profesionales del sector alimentario (comercio, hostelería, industria, etc.), hace especial hincapié en aspectos como la higiene alimentaria, la prevención de enfermedades, la manipulacion de alimentos, la contaminación de los alimentos, los microorganismos en los productos alimentarios, los factores que influyen en el crecimiento microbiano, los tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos, la conservación, el envasado y el etiquetado de los alimentos, el transporte de productos alimentarios, la higiene del manipulador de alimentos, la compra, recepción y almacenamiento de los alimentos, la higiene de las instalaciones (condiciones, limpieza y desinfección, características de las instalaciones, equipos y utensilios, etc.) y los peligros y puntos de control crítico, entre otros.
El curso, que cuenta con un servicio de consultas y un tutor personal, se imparte a distancia, lo que permite a cada alumno adaptar el aprendizaje en función de sus horarios y necesidades.
Si te dedicas a este sector y necesitas aprender más sobre este ámbito, no dejes pasar la oportunidad y pide información a través del formulario de contacto de Emagister.com para empezar cuanto antes tu aprendizaje.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Certificado de aprovechamiento otorgado por Centro de Estudios Acua
Opiniones
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Un curso muy interesante y que realizas en pocas horas. El temario y profesorado muy correctos. La titulación que obtuve al finalizar el curso es la que estaba buscando.
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Me interesaba mucho el temario del curso. Necesitaba el curso para acceder a un empleo. La metodología fue muy cómoda para mi.
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Rápido y eficaz. Lo necesitaba urgente y fueron los que se ajustaban más en el tiempo.
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Valoración del curso
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Rut T.
Opinión verificadaEmilia Guerra
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Opinión verificadaMaterias
- Industria cárnica
- Panadería1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Pastelería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Productos cárnicos
- Minorista
- Higiene alimentaria
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Prevención enfermedades
- Manipulación de alimentos
77 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Contaminación de los alimentos
- Los microorganismos en los alimentos
- Factores que influyen en el crecimiento microbiano
- Conservación de los alimentos
- Envasado de los alimentos
- Etiquetado de los alimentos
- Transporte de productos alimentarios
- Higiene del manipulador de alimentos
- Compra y recepción de los alimentos
- Almacenamiento de los alimentos
- Higiene de las instalaciones: condiciones
- Limpieza y desinfección
- Características de las instalaciones
- Equipos y utensilios
- Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico
- Comercio minorista
Profesores
Angélica Alcalde Fernández
Profesora de Biología, química y Ciencias de la Tierra
Temario
CONTENIDOS:
- Introducción
- El manipulador de alimentos
- Contaminación de los alimentos
- Los microorganismos en los alimentos
- Factores que influyen en el crecimiento microbiano
- Tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos
- Conservación de los alimentos
- Envasado y etiquetado de los alimentos
- Transporte de productos alimenticios
- Higiene del manipulador de alimentos
- Compra, recepción y almacenamiento de los alimentos
- Higiene de las instalaciones: condiciones, limpieza y desinfección, desinsectación y desratización
- Características de las instalaciones, equipos y utensilios
- Appcc (análisis de peligros y puntos de control crítico)
- Tema específico del sector al que se dedica el alumno. Debe elegir entre:
- Comercio minorista
- Comidas preparadas (hostelería, comedores colectivos, servicios de cátering)
- Industria cárnica
- Industria del pescado y marisco
- Industria láctea
- Industria de las Bebidas
- Industria del aceite (Almazaras)
- Industria hortofrutícola
- Panadería y Pastelería
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Manipulador de Alimentos on-line
20 € IVA inc. - Pastelería
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