Máster Universitario en Iniciación a la Investigación en Ciencias y Tecnología de los Alimentos

El Máster en Iniciación a la Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos tiene una clara vocación investigadora, cuyo objetivo es la adquisición de conocimientos teóricos y prácticos necesarios para iniciar los estudios de Doctorado en aquellas disciplinas relacionadas con la temática del máster.

Las asignaturas del Máster se imparten a lo largo de todo el curso, preferentemente por la tarde. Las asignaturas consisten en una parte teórica, que representa un porcentaje que oscila entre el 30 y el 60%, y una parte práctica en la que los alumnos pueden aplicar en el laboratorio los conocimientos previamente adquiridos en las clases teóricas. Además, los alumnos han de dedicar una parte importante de su trabajo personal a la elaboración de los trabajos de las diferentes asignaturas. La evaluación de las asignaturas se realiza de forma continua en base a la participación en las clases, los trabajos prácticos y escritos, las presentaciones orales y los exámenes escritos.

Los tutores y el tema para el Trabajo Fin de Máster se asignan entre octubre y noviembre y a partir de esta asignación, los alumnos van realizando el trabajo experimental que constituirá dicho trabajo, para finalmente presentarlo y defenderlo ante un tribunal formado por profesores del máster en la convocatoria de junio o septiembre.