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.... Maridaje de los vinos II MÓDULO 2. EXPERTO EN COCTELERIA 1. Introducción a la Coctelería I 2. Introducción a la Coctelería II 3. Los alcoholes. La Ginebra 4... Aprende sobre: El corcho en el vino, Bajo alemán, Clasificación de vinos dulces...
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... y todas las fases de esta, coctelería y todos los tipos de cócteles con las diferentes bebidas alcohólicas. Además, con nuestra excelente metodología... Aprende sobre: Comunicación comercial, Manipulador de alimentos, Cata de vinos...
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... de elaboraciones 7. Espumas 8. Cocina bajo cero 9. Materias primas 10. Recetas MÓDULO 3. EXPERTO EN COCTELERIA CONTENIDO 1. Introducción a la Coctelería I... Aprende sobre: Riesgos laborales, Comunicación comercial, Condiciones de trabajo...
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... de elaboraciones 7. Espumas 8. Cocina bajo cero 9. Materias primas 10. Recetas MÓDULO 3. EXPERTO EN COCTELERIA CONTENIDO 1. Introducción a la Coctelería I... Aprende sobre: Jefe de sala, Jefe de sala de restaurante...
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... A LA COCTELERÍA o Conocimiento de la coctelería tradicional. o Nuevas tendencias de la coctelería actual. EL CAFÉ Y EL TÉ o El café; producción, características... Aprende sobre: Análisis sensorial del vino, Gestión de clientes, Mercado del vino... Los mejores profesores: Pilar Garcia Granero... (Centro acreditado u homologado)...
... A LA COCTELERÍA o Conocimiento de la coctelería tradicional. o Nuevas tendencias de la coctelería actual. EL CAFÉ Y EL TÉ o El café; producción, características... Aprende sobre: Análisis sensorial del vino, Gestión de clientes, Mercado del vino... Los mejores profesores: Pilar Garcia Granero... (Centro acreditado u homologado)...
... aprenderás el origen y la historia de la coctelería, normas disciplinarias del bartender, los utensilios necesarios para realizar cócteles, cómo está... Aprende sobre: Técnicas de cortado de fruta para cócteles, Introducción a la cata de cócteles, Historia del vodka... Los mejores profesores: Raymundo Agustìn Palomba, Tupac Kirby... The Cocktail Máster otorgado por The Cocktail Room (Titulación no oficial)...
... aprenderás el origen y la historia de la coctelería, normas disciplinarias del bartender, los utensilios necesarios para realizar cócteles, cómo está... Aprende sobre: Técnicas de cortado de fruta para cócteles, Introducción a la cata de cócteles, Historia del vodka... Los mejores profesores: Raymundo Agustìn Palomba, Tupac Kirby... The Cocktail Máster otorgado por The Cocktail Room (Titulación no oficial)...
... los cócteles más emblemáticos para incluirlos en la oferta de su cocteleria, bar, restaurante, hotel u otro tipo de negocio. Además también pueden asistir... Aprende sobre: Atención al cliente... Los mejores profesores: Profesor CETT-UB...
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... aspectos más propios del sector tales como el diseño creativo de menús y cartas, la coctelería, la enología y el maridaje. Este máster de 600 horas... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Tecnología informática, Menú Engineering...
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... de elaboraciones 7-Espumas 8-Cocina bajo cero 9-Materias primas 10-Recetas MÓDULO 1.3 EXPERTO EN COCTELERIA CONTENIDO 1.Introducción a la Coctelería I 2.Introducción... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Servicio de mesa, Jefe de sala...
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... III. LA SALA Y LA BARRA Módulo. Servicios en el restaurante Módulo. Servicios de vino Módulo. Servicios en la barra IV. COCTELERÍA Módulo. El cóctel... Aprende sobre: Nouvelle cuisin, Servicios de vino, Fusión y creación...
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... DE EMPRESAS DE HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. MENÚ ENGINEERING UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE... Aprende sobre: Management Skills, Cata de vinos y Maridaje, Experto en contabilidad...
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... la coctelería, los alcoholes, algunos cócteles sencillos para sorprender, la enología, la cata de vinos y el maridaje y, por último, la elaboración de vinos... Aprende sobre: Popularidad de platos, Cata de vinos, Menú Engineering...
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... a crear menús y cartas y a manejar todos los aspectos de la cocina como la coctelería, la enología y el maridaje, sino también sabrás cómo realizar... Aprende sobre: Cocina creativa, Cata de vinos, Manipulador de alimentos...
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... el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales... Aprende sobre: Jefe de sala, Jefe de sala de restaurante...
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... Y RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. MENÚ ENGINEERING UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE UNIDAD DIDÁCTICA 4... Aprende sobre: Dirección Hotelera, Mercado turístico, Gestión laboral...
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..., la categorización de los platos de la carta, las estrategias sobre las categorías de los platos, la coctelería, los alcoholes, algunos cócteles sencillos... Aprende sobre: El corcho en el vino, Análisis de la popularidad de los platos, Categorización de los platos...
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... Práctica Módulo 1.2 Coctelería 1. Introducción a la Coctelería I 2. Introducción a la Coctelería II 3. Los alcoholes. La Ginebra 4. Los alcoholes. El Ron 5... Aprende sobre: Introducción a la cata, Estrategias sobre categorías de los platos, Cálculo de la rentabilidad...
... Práctica Módulo 1.2 Coctelería 1. Introducción a la Coctelería I 2. Introducción a la Coctelería II 3. Los alcoholes. La Ginebra 4. Los alcoholes. El Ron 5... Aprende sobre: Introducción a la cata, Estrategias sobre categorías de los platos, Cálculo de la rentabilidad...
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