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CEUPE - Centro Europeo de Postgrado y Empresa

Máster en Dirección e Innovación de la Gastronomía

CEUPE - Centro Europeo de Postgrado y Empresa
  • Master
  • Online
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  • 1500h

El Máster en Dirección e Innovación de la Gastronomía te ofrece la oportunidad de sumergirte en un sector en plena expansión, donde la creatividad y la sostenibilidad marcan la pauta. La gastronomía contemporánea demanda profesionales capaces de desarrollar técnicas modernas como la cocina molecular, el sous-vide, y el uso de nitrógeno líquido. Este programa te equipa...

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1.700 € 2.805 €
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Máster en Cocina y Gastronomía profesional

HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Master
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  • 1 Año

Nuestro Máster online está orientado a formar profesionales en cocina y gastronomía. Aquí combinamos técnicas culinarias, innovación y gestión. A lo largo del programa se adquiere una visión completa del sector, desde los fundamentos hasta las tendencias actuales, con un enfoque práctico y orientado al empleo.

1.230 €
CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

LA INNOVACIÓN EN LA COCINA

5.0
1 opinión
  • ESTE CURSO ES MUY BUENO. BASTANTE INTERESANTE
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Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • Nivel intermedio
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  • 300h - 3 Meses

Aprovecha la oportunidad de formarte en el ámbito de tu preferencia, con el curso de la Innovación en la Cocina, ofrecido por Emagister e impartido por Carval Formación SL, un curso diseñado con el fin de que puedas utilizar tus estrategias de conocimiento para crecer, cumpliendo con los objetivos profesionales.

189 €

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Aspasia

Innovación en la cocina

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 35h

¿Eres un apasionado/a de la cocina moderna? ¿Te gustaría aprender a hacer esferificaciones, utilizar emulsionantes y el resto de ingredientes de la cocina molecular? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza en esta formación gratuita. ¡Conviértete en todo un experto en cocina y conoce recetas solo a la altura de los más innovadores!

Curso gratis
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Combo 2x1 Cursos de Cocina y Gastronomía

4.5
1 opinión
  • Gracias por el profesionalismo a lo largo del curso. Gracias por mejorar nuestra calidad de vida.
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MONTSERRAT IBEROAMERICANO
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

Si quieres avanzar en tu carrera profesional y quieres reciclarte en las últimas técnicas de cocina y gastronomía, el portal Emagister integra a su catálogo formativo el Cursos de Cocina y Gastronomía, donde adquieres todas las habilidades en el sector. Es una formación impartida por el centro educativo Montserrat Iberoamericano, en una modalidad de estudio online, así...

70 €

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Premium
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Cocina Japonesa. Especialidad Sushi y Sashimi.

5.0
4 opiniones
  • Trabajo en la cocina de un hotel y realicé este curso porque me lo solicitaron en mi trabajo y la verdad, que he aprendido un montón y ya lo estoy poniendo en práctica. Los profesores siempre han estado atentos a mis dudas. Lo recomiendo.
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  • Termino este curso realmente satisfecho con el temario, ya que es muy completo, pues no solo se limita al sushi y sashimi, sino que se adentra en los caldos, las carnes y la repostería.
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  • Adoro la cocina japonesa y esta formación me ha parecido fascinante, con un contenido amplio que abarca los mejores platos de esta cocina.
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 150h
  • Curso baremable
  • Curso bonificable
Homologado. Validez profesional

Embárcate en un emocionante viaje culinario a la tierra del sol naciente con el exclusivo curso Cocina Japonesa. Especialidad Sushi y Sashimi, ahora disponible en el catálogo formativo de Emagister. La gastronomía asiática, y en particular la japonesa, ha conquistado paladares de todo el mundo y se ha convertido en una tendencia culinaria imparable. Ahora tienes la oportunidad...

375 €
Homologado. Validez profesional

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  • Trabajo en la cocina de un hotel y realicé este curso porque me lo solicitaron en mi trabajo y la verdad, que he aprendido un montón y ya lo estoy poniendo en práctica. Los profesores siempre han estado atentos a mis dudas. Lo recomiendo.
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  • Termino este curso realmente satisfecho con el temario, ya que es muy completo, pues no solo se limita al sushi y sashimi, sino que se adentra en los caldos, las carnes y la repostería.
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  • Adoro la cocina japonesa y esta formación me ha parecido fascinante, con un contenido amplio que abarca los mejores platos de esta cocina.
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Aspasia

Innovación en la cocina (Madrid)

Aspasia
  • Subvencionado a desempleados
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 35h

¿Eres un apasionado/a de la cocina moderna? ¿Te gustaría aprender a hacer esferificaciones, utilizar emulsionantes y el resto de ingredientes de la cocina molecular? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza en esta formación gratuita. ¡Conviértete en todo un experto en cocina y conoce recetas solo a la altura de los más innovadores!

Curso gratis
subvencionado por el Estado
Premium
Grupo Método

Innovación a la cocina

5.0
1 opinión
  • Me ha gustado y me encantaría repetir.
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Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • 35h
Gratis para trabajadores de hostelería

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría conocer las técnicas más innovadoras en cocina? Si es así, Emagister te presenta este Curso Online en Innovación en la Cocina, impartido por el Grupo Método.

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Gratis para trabajadores de hostelería

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CUM LAUDE Premium
Carval Formacion sl

La innovación en la cocina (con prácticas).

Carval Formacion sl
  • Curso
  • A distancia
  • 300h - 3 Meses

Si te gusta la cocina y eres un apasionado, este increíble curso de innovación en la cocina con prácticas, que te proporciona las últimas tendencias, es para ti. Presentado por el portal Emagister y la Escuela Superior Carval, con una modalidad a distancia, que te permite realizar tu curso de la manera más cómoda. Con la realización de esta formación, el alumno adquiere...

349 €
NovaTècnica

Informática - Preparación examen ACTIC (40 horas)

4.0
1 opinión
  • Curso dónde se adquieren conocimientos que son buenos para puestos de trabajo relacionados con el contacto directo con el cliente y para realizar trabajos básicos administrativos
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NovaTècnica
  • Subvencionado a trabajadores
  • Tarragona
  • Nivel básico
Cursos Totalmente Subvencionado

Curso de 40 horas de introducción a la informática y aplicaciones ofimáticas. Curso de preparación para la obtención del examen ACTIC nivel básico.

Curso gratis
subvencionado por el Estado
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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL

HOTR048PO : INNOVACIÓN EN LA COCINA

EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel intermedio
  • 35h - 2 Meses

Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS OCUPADAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DEL TURISMO, EN EL MARCO DEL PLAN DE RECUPERACIÓN, TRANSFORMACIÓN Y RESILIENCIA.

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Innovación en la Cocina

4.5
1 opinión
  • Este centro de formación es excelente, no puedo dejar de recomendarlo!
    ← | →
Grupo EuroCampus
  • Subvencionado
  • Lanzarote (por Valleseco)

¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la gastronomía? Este curso te ofrecerá las habilidades necesarias para desenvolverte en la cocina, adquiriendo los fundamentos básicos de las técnicas empleadas en la cocina molecular e incorporando nuevos productos que te permitirán innovar en el sector culinario. Además, te especializarás en la cocina con flores y germinados...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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Curso de Cocina japonesa

Study Formación Profesional
  • Curso
  • Online
  • Nivel básico
  • 20h - 5 Días

Aprenderás a preparar diferentes recetas utilizando ingredientes y recetas sencillas, entendiendo el cómo y porqué de los ingredientes. Aprenderás en profundidad todos los elementos a tener en cuenta para que tus elaboraciones de sushi (nigiri y maki) sean perfectas, desde la cocción del arroz, los cortes, así como los ingredientes clave de la cocina japonesa. Elaboración...

Gratis

Curso online de Sushi

Aprendum
  • Curso
  • Online

La cocina japonesa es una de las más influyentes en la cocina moderna actual, así como una de las favoritas del público en los últimos tiempos. Su plato estrella es el sushi: una elaboración basada en el arroz y acompañada de pescado, verdura, mariscos, etc.

19 €

Curso de Sushi Creativo para Principiantes

Los Naranjos Arte y Gastronomía
  • Curso
  • Pozuelo De Alarcón

Curso introductorio de sushi para los amantes del sushi, revisaremos etiqueta, conocimientos básicos y aprenderás ténicas básicas para que comiences a preparar tus propios roles

50 € IVA inc.

Taller Intensivo De Sushi

El Pati Groc
  • Curso
  • Barcelona

...ven al pati groc y disfrutaras aprendiendo a hecer sushi, comiendolo luego en la mejor de las compañias. el chef Airam te enseñará a preparar sushi...

35 € IVA inc.

Clase Practica de Sushi

Alambique
  • Curso
  • Madrid
  • 1 Día

...PROGRAMA: - Arroz para sushi - Rolls: - Rollitos California - Rollitos de atún picante - Rollitos en tempura - Sopa Miso con almejas - Gengibre... (Certificado de asistencia otorgado por Alambique)...

75 € IVA inc.
Grupo Método

Innovación en la cocina

5.0
1 opinión
  • Muy recomendable y cómodo de realizar. Aprendes técnicas nuevas y gracias a las recetas lo puedes poner en práctica.
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Grupo Método
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 45h

En este curso online gratuito de innovación en la cocina (35h) aprenderás nuevas técnicas de cocina: cocina molecular, con nitrógeno, cocina con humo, etc. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso. Este curso está 100% subvenionado...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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¡92% de ahorro!

Curso online de sushi

UPOCT
  • Curso
  • Online
  • Nivel básico
  • 30h

La cocina japonesa es una cocina, a la vez que sofisticada, sencilla, con una gran influencia dentro de la cocina moderna actual, al tiempo que muy de moda por sí misma. La cocina japonesa es una cocina que trata muy bien el producto y cuida mucho de la elaboración y de la presentación; desde el arroz al pescado, desde las salsas a las verduras, pasando por los utensilios...

14 €

Curso de Sushi y comidas típicas de Japón

Educagratis
  • Curso
  • Online
  • 60h

Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías, como foros, chat y tareas asignadas.

Gratis

Cocina Japonesa. Especialidad Sushi (I17023P04)

Psique Group & Business School.
  • Curso
  • Online
  • 200h

La comida japonesa, y más concretamente el sushi, está cobrando una relevancia cada vez mayor en la cocina internacional, tanto en los grandes restaurantes como en los hogares de todos los aficionados a este tipo de comida. Hablar de sushi no es hablar de un sólo plato, sino que es necesario distinguir entre diferentes tipos de sushi, entre los que podríamos distinguir...

462 €

Taller de Sushi para Singles

El Pati Groc
  • Curso
  • Barcelona
  • 1 Día

...TALLER DE SUSHI PARA SINGLES: Encuentra tu pareja experimentando los secretos de la cocina exotica! En un entorno acojedor y con en el contesto...

35 € IVA inc.

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