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  • Heladería
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METODOLOGÍA
  • Todos 1
  • Online / A distancia 0
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TIPO DE FORMACIÓN
TEMÁTICA
  • Industria 1
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresa 1
Experto Universitario en Elaboración Artesanal de Helados
UA - Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología
  • Postgrado
  • San Vicente Del Raspeig
  • Octubre
  • Prácticas en empresa

... directamente relacionados con el sector de la heladería artesanal. Se requerirá la presentación, en el momento de realizar la preinscripción al curso... Título Propio de Experto, expedido por la Universidad de Alicante. (Centro acreditado u homologado)... Ver más


2.300 
IVA inc.
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EMAGISTER CUM LAUDE
MasterD Escuelas Profesionales
Curso Superior en cocina y pastelería
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MasterD Escuelas Profesionales
  • Experto universitario
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Prácticas en empresa

...Para la parte de cocina: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación... Aprende sobre: Sorbetes y helados, Cremas y rellenos, Higiene alimentaria... Ver más


Precio a consultar
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EMAGISTER CUM LAUDE
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
Máster en Maestro Artesano en Elaboración de Helados
5.0 1 opinión
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
  • Master
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... básicas para la elaboración de helados, la decoración y exposición de helados y la participación en la mejora de la calidad en productos de heladería... Aprende sobre: Tartas heladas, Técnicas básicas, Presentación de helados... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

1.780 € 890 
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BARCELONA FORMACIÓN
Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256
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BARCELONA FORMACIÓN
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  • Nivel avanzado
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  • 6 Meses
  • Prácticas en empresa

... 6. Participación en la mejora de la calidad en productos de heladería... Aprende sobre: Seguridad en zonas de producción de alimentos, Elaboracion de tartas, Asistencia en la elaboración culinaria... Ver más


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... cremas, las parfaits o los sorbetes, por ejemplo. Todo ello y mucho más con el curso de Heladería Artesana a distancia de Delena Formación. """... Ver más


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EMAGISTER CUM LAUDE
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
Elaboración y presentación de helados - UF1098
Audiolís Certificados de Profesionalidad S.L.
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... de comercialización y tipo de servicio. Normas y combinaciones organolépticas básicas. Realización de motivos decorativos. Teoría y valoración del color en heladería... Aprende sobre: Sistemas de calidad... Los mejores profesores: Tutor Audiolís... Ver más


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... de pastelería y repostería. unidad didáctica 6. participación en la mejora de la calidad en productos de heladería. unidad formativa 3. elaboración y presentación... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Conservacion de alimentos, Aseguramiento de calidad... Ver más

Precio Emagister

2.590 € 1.295 
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Heladero Artesano Express
5.0 1 opinión
Gerogelato Escuela de Heladería
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... y sus peculiaridades Costrucción y desarrollo del "Producto Gelato" La Organización del trabajo 2. Práctica de Heladería: "El Helado en 3 pasos" Elaboración en frio... Aprende sobre: Productos artesanos, Helados artesanos... Los mejores profesores: Andrea Stortini, Sandro Russo... Ver más


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Heladero Profesional
Gerogelato Escuela de Heladería
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Curso de Heladería Industrial
MundoHelado Consulting
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  • 40h

...del helado ° Microbiología ° Sistemas sanitarios de autocontrol ° Sistemas contínuos de producción ° Termodinámica -> ° Formulación ° Fabricación ° Viaje... Aprende sobre: Empresas de alimentación, Microbiología alimentaria, Productos ecológicos... Ver más


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  • Curso
  • Roses
  • Nivel avanzado
  • 32h

...Para aquellos heladeros que ya tiene en funcionamiento su propia empresa y desean optimizarla. Dirigido a: Heladeros. Heladeros ° Tecnología del helado... Aprende sobre: Manipulador de alimentos... Ver más


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¡17% de ahorro!
Manipulación de Alimentos: Helados y Horchata
SIFMA CB, Soluciones Integrales de Formación y Medio Ambiente
  • Curso
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...de Helados de Yogurt 1.5. Elaboración del Helado de Yogurt 2. CONSERVACIÓN DE LOS HELADOS 3. HORCHATAS 3.1. Propiedades de la horchata 3.2. La elaboración de la horchata... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos, Microbiología alimentaria... Ver más


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Pastelería
Escola Pastisseria
  • Curso
  • Barcelona
  • Nivel básico
  • 500h - 4 Años

...) Pastelería salada (3er nivel) Heladería Azúcar (1er nivel) Dibujo y bellas artes (3er nivel) Dietética y nutrición (3er nivel) Dirección de empresa Formación... Los mejores profesores: Cada curso tiene un tutor Pastelero... Ver más


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Pastelería Superior
Escuela de Hostelería Hofmann
  • Curso
  • Barcelona
  • Nivel avanzado
  • 72h

... en el que se amplían conocimientos en el tratamiento del azúcar, chocolates, postres de restaurante, bombonería, pastelería salada, heladería, etc. TITULACIÓN... Aprende sobre: Escuela superior hosteleria, Cocina tradicional, Animación turística... (Certificado de asistencia otorgado por Escuela de Hostelería Hofmann)... Ver más


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¡12% de ahorro!
  • Curso
  • Robledondo (madrid)
  • 8h

...“Helados Artesanos: heladería, polos, granizados, un placer para todo el año” Objetivos: 1. Aprender los trucos sencillos y económicos que te... Aprende sobre: Productos artesanos, Quesos artesanales, Helados artesanos... Los mejores profesores: Juan Carlos Menéndez Cogoludo... Ver más


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  • Curso
  • Nivel básico
  • 4 Días

...curso heladería artesana nivel basico. Temario: Historia del helado. Materias primas Balance de formulas Nociones sobre microbiologia e higiene... Aprende sobre: Helados artesanos, Tercer mundo... (Certificado de asistencia otorgado por MundoHelado Consulting)... Ver más


850 
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EMAGISTER CUM LAUDE
UF1098 Elaboración y Presentación de Helados
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Curso bonificable

... EN PRODUCTOS DE HELADERÍA... Aprende sobre: Calidad de productos heladeros, Técnicas en elaboración de helados, Presentación de helados... Los mejores profesores: Área Profesorado Especializado... Ver más


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  • Curso
  • A distancia

... los conocimientos necesarios para la elaboración, conservación y servicio de productos lácteos, helados y horchatas. Si trabajas en el ámbito de las heladerías u... Ver más


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  • Curso
  • Semipresencial en Barcelona
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  • Prácticas en empresa

... 6. Participación en la mejora de la calidad en productos de heladería... Aprende sobre: Asistencia en la elaboración culinaria, Presentación de postres, Manipulación higiénica de alimentos... Ver más


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