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Hola Ana, Soy Argentina y estoy buscando un medico DAN para mi nieto en mi pais, asi como proveedores de alimentos libres de gluten y caseina pero no encuentro nada por internet. Podes ayudarme con esta informacion? Desde ya gracias por tu tiempo! Maricel

Hola, tengo una sobrina con autismo, creo que muy severo, tiene como 23 años de edad y cuando era una niña la llevaron al Hospital del niño aqui en Oaxaca, y cuando las doctoras preguntaron que tenia, mi hermana les dijo que era autismo, las doctoras dijeron que ¿que era autismo?.  Esta anecdota muestra el grado de ignorancia, desinformacion que se tenia de este sindrome... Si Usted me podria orientar que tipo de terapia puede llevar a cabo mi hermana con su hija y especificamente con la pregunta.  Mi hermana ha realizado avances importantes con cristy, ... creo que el hecho de que mi sobrina tome con su mano el vaso de leche y lo lleve a su boca y luego lo regrese a la mesa es un triunfo para mi hermana... usted como experta ya sabra a que me refiero. sin embargo el descontrol del sfinter ...

Pintxo 12 de diciembre de 2009 Bueno, este bizcocho de almendras es bastante especial. Primero porque no lleva harina en su composición. De hecho para un pastelero o repostero esto no es novedad, hay algunas clases de bizcochos que solo se elaboran con huevos y azúcar y van cocidos al vapor ya que son muy delicados. La segunda razón de por qué es especial es porque lleva pocos ingredientes y dado las épocas en que estamos la verdad que sienta genial ese toque de almendra que nos recuerda al sabor (que no textura) de otros postres con almendra, como los polvorones o mantecados. Ingredientes para 1 bizcocho de 22 cm 6 yemas de huevo, 6 claras de huevo, 100 gr de azúcar, 250 gr de almendra molida y un poco de azúcar glas para espolvorear ... ver debate

Estimada Dra. Soy madre de un niño de 3 años que acaba de ser diagnosticado de Autismo. La noticia ha sido horrible para mi marido y para mi, la verdad es que aunque sabíamos que el niño tenía problemas, queríamos achacarlo a otras causas familiares (el pasado mes de agosto falleció nuestra otra hija, por una cardiopatía) y ahora ésto. En internet es donde hemos encontrado información sobre eliminar de la dieta el gluten y la caseína, que supongo que al niño no le costará mucho, ya que, desde que nació come fatal. Y claro nosotros para compensar su alimentación, lo que hacíamos hasta ahora era darle lácteos. Querría solicitarle el enlace de la página de su asociación, puesto que no me aclaro mucho por internet, y si pudiera enviarme a mi dirección de correo, algún tipo de dieta, menú, ...

Fuente; https://www.alimentariaonline.com/imprimir_nota.asp?did=5528 Soy mujer, madre y celiaca. Por este último motivo estoy condenada por lo menos a dos cosas: la primera y más importante es adoptar una dieta "libre de gluten" de por vida; y la segunda, derivada de ésta, recorrer minuciosamente cada pasillo de los supermercado buscando un producto que cumpla con esta característica y al que, probablemente, me abrazaré para siempre. En esta incesante búsqueda no estoy sola. Aparte de mi familia que por practicidad sigue mi misma dieta - cosa que sucede con casi todos los que padecemos esta enfermedad - hay muchos más celiacos en México. No he encontrado cifras oficiales todavía pero se calcula que el alrededor del 1.3%  de ... ver debate