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Alicante 8
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Cursos de Cocina

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Cocina

5.0
1 opinión
  • Espero prestar ,is mejores argumentos en empleo solicitado
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Secretaria de Formación CS CCOO en Valencia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Elx
    y
    2 sedes más
    • València, Vinarós
  • 40h
ELX, C/Illueca, 2 - 3 , (Ronda Vall d'Uixó, Pol.Ind Carrus)

...1. INTTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA Condiciones físicas generales del local Distintas áreas de la cocina. Instalaciones Normas de mantenimiento...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

...1. INTTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA Condiciones físicas generales del local Distintas áreas de la cocina. Instalaciones Normas de mantenimiento...

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Cocina I

Forem PV - Alicante
  • Subvencionado a trabajadores
  • Alacant
  • 40h
Alacant, C/ Canónigo Genestar, 1

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Cocina I

Forem PV - Elche
  • Subvencionado a trabajadores
  • Elx
  • 40h
Elx, C/ Illueca, 2-1º, Ronda Vall d'Uxó, Polígono Industrial Carrús

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Cocina I

Forem PV - Villena
  • Subvencionado a trabajadores
  • Villena
  • 40h
Villena, Avda. de la Constitución, 170 entlo.

.... Contenidos 1.- INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA 2.- APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS 3.- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA · Principios de nutrición...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Cocina II

Forem PV - Elche
  • Subvencionado a trabajadores
  • Elx
  • 40h
Elx, C/ Illueca, 2-1º, Ronda Vall d'Uxó, Polígono Industrial Carrús

.... Contenidos 1. Manipulación de alimentos 2. Conservación de los alimentos antes y después de su elaboración 3. Técnicas de cocina 4. Elaboraciones básicas...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Cocina II

Forem PV - Villena
  • Subvencionado a trabajadores
  • Villena
  • 40h
Villena, Avda. de la Constitución, 170 entlo.

.... Contenidos 1. Manipulación de alimentos 2. Conservación de los alimentos antes y después de su elaboración 3. Técnicas de cocina 4. Elaboraciones básicas...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

Pastelería

Forem PV - Elche
  • Subvencionado a trabajadores
  • Elx
  • 50h
Elx, C/ Illueca, 2-1º, Ronda Vall d'Uxó, Polígono Industrial Carrús

...y así formar a los más de 10.000 alumnos y alumnas que anualmente acceden a ellas. A través de FOREM PV , Comisiones Obreras persigue dar respuesta a las...

Curso gratis
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Pastelería

Forem PV - Villena
  • Subvencionado a trabajadores
  • Villena
  • 50h
Villena, Avda. de la Constitución, 170 entlo.

...y así formar a los más de 10.000 alumnos y alumnas que anualmente acceden a ellas. A través de FOREM PV , Comisiones Obreras persigue dar respuesta a las...

Curso gratis
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Debates
  • 5 mensajes
  • 1195 visitas
COCINA PERUANA
Creado por susan
HOLAS AMIGOS LES INVITO A PARTICIPAR DEL GRUPO DE COCINA PERUANA, ENCONTRARAN RECETAS, HISTORIA DE NUESTRA COCINA  ESPERO EL APOYO DE TODOS USTEDES MUCHAS GRACIAS
Escrito por Rosselbery Arboleda ayudémonos siempre
Pan de camote amarillo Ingredientes 1 kg. de camote 1 kg. de harina sin preparar 1 cucharada de sal 4 cucharadas de azúcar 2 onzas de leche 160 gr. de margarina 3 claras de huevo 4 cucharadas de levadura fresca Preparación: Tamice la harina, el azúcar y la sal, agregue la levadura fresca, la margarina derretida y mezcle bien con la leche. Deje reposar para que eleve. Añada el camote previamente sancochado y convertido en puré. Mezcle cuidadosamente hasta que todos los ingredientes se unan. Agregue las claras ligeramente batidas y, si desea, vierta un chorrito de aceite de oliva para mejorar la textura de la masa. Deje reposar la masa por 45 minutos. De ... ver debate
Escrito por Rosselbery Arboleda ayudémonos siempre
INGREDIENTES: 1. 2 kls de pescado (bonito) 2. 1 Kl de Limones 3. cinco hajies picantes  4. un rocoto chico 5. cinco dientes de Ajo  6. un trozo pequeño de quion  7. Perejil al gusto 8. sal al gusto 9. Pimienta al gusto 10. 2 kls. de camote, Papa o similares  11. tres Cebollas medianas 12. yuyo al gusto (del mar) 13. 10 diez choclos 14. una Lechuga mediana 15. 1 kl de cancha cerrana MODO DE PREPARACIÓN: Primero lavar el pescado ya picado en trozos varias veces (3) en Agua con sal, para que no se deshaga, luego ponerlo a la refrigeradora en agua con sal por media hora, esto le dará mayor consistencia ... ver debate
  • 6 mensajes
  • 559 visitas
COCINA PERUANA
Creado por susan
HOLA AMIGOS LOS INVITO A PARTICIPAR DEL GRUPO DE COCINA PERUANA  LOS ESPERO SALUDOS
Escrito por Rosselbery Arboleda ayudémonos siempre
Ingredientes de la Sopa Criolla: - 500 gramos de carne finamente picada (cualquier carne a elección)  - Aceite a gusto  - 2 cebollas pequeñas picadas muy finamente (si es rallada, mejor) - 4 dientes de ajo molidos  - 5 tomates triturados o rallados  - 1 cucharada sopera de pasta de tomate  - 2 Ají previamente calentados en el horno o sartén  - 2 litros de caldo de carne  - 80 gramos de fideos cabello de ángel  - Media taza de leche  - 1 huevo por persona - 2 cucharadas de vinagre blanco  - Sal a gusto - Pimienta a gusto - Orégano seco a gusto Método de preparación  Paso 1: Comenzaremos ... ver debate
Escrito por Rosselbery Arboleda ayudémonos siempre
Ingredientes de las caiguas rellenas Para 6 comensales:   - 6 caguas - 1/4 kg. de carne molida - 1 taza de cebolla - 2 dientes de ajo - 2 cdas. de aceite - 1 taza de miga de pan - 2 huevos - 3 tomates - 2 cdas. de pasta de tomate - 1/2 taza de vino blanco - 6 tazas de arroz -Perejil - Aceitunas negras - Uvas pasas - Laurel - Sal - Pimienta    Preparación de las caiguas rellenas   Quitar las pepas de las caiguas luego de cortar su extremo más grande. Freír la carne durante tres minutos y agregar media taza de cebolla y ajo picado. Cocinar por otros dos minutos. Al retirar la preparación del fuego, incorporar el pan, previamente remojado en caldo ... ver debate
  • 2 mensajes
  • 125 visitas
inventario de cocina
Creado por francisco
hola erasmo mepodrias ayudar hacer un inventario
Escrito por Adriana
Hola Francisco En el Foro de Inventario o Foro de Almacenes puedes encontrar información muy útil sobre inventarios: debates, documentos.... Por eso te recomiendo que publiques cualquier duda que tengas sobre la materia en estos grupos, en los que podrás recibir la ayuda de usuarios expertos en esa área. También puedes revisar los ficheros que han subido los usuarios sobre inventarios. En este enlace lo puedes hacer: https://grupos.emagister.com/grupo/search?q=inventario&tipoItem=1&scope=T   Un saludo   Adriana   ver debate
  • 8 mensajes
  • 1500 visitas
Cocina AYURBEDA
Creado por Nelly Elizabet
 Deseo algun contacto con expertos/as en esta tematica cocina y medicina(Ayurbeda). Agradecere si alguien me ayuda.... me la recomiendan para la salud... quisiera aprender a cocinar y conocer bien el tema.  Saludos a todos Nelly
Escrito por Francisco José
Hola Nelly recorriendo este espacio me he encontrado con tu debate y me ha generado alguna curiosidad saber sobre este tema. La verdad es que no conozco nada al respecto pero te propongo que vayamos subiendo el material que consigamos al debate, hasta que lleguen nuevos amigos que puedan seguir enriqueciéndonos Recibe mis saludos  Francisco ver debate
Escrito por Francisco José
ésto he conseguido por alli ... Ayurveda significa "conocimiento de la vida"; es un arte y ciencia que permite mantener al cuerpo y la mente en equilibrio y salud así como el Yoga prepara al cuerpo y a la mente para la liberación e iluminación del alma. La fuerza universal de la vida, de acuerdo al Ayurveda, se manifiesta como tres diferentes formas de energía o doshas, conocidas como vata, pitta y kapha. Cada uno de nosotros está hecho por una única combinación de estas tres fuerzas. Esta combinación única fue determinada al momento de la concepción y es nuestra constitución o prakriti. Las Tres Doshas Las ... ver debate
  • 1 mensajes
  • 262 visitas
gustos en la cocina
Creado por alexandra
me gusta cocinar tengo mi restaurante pero hay variedades y diferentes formas de cocicnar mi funsion en las comidas es el marisco ud como hacen la sopa de mariscos o como preparan el arroz con marisco ver debate