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Cursos de Cocina para trabajadores
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
Este curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
Curso online de Menús para dietas especiales (12 horas) en el que aprenderás a elaborar diversos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimenticias del destinatario. Este curso incluye un módulo obligatorio de Aproximación a la sostenibilidad y economía circular (10 horas) su realización es obligatoria para la obtención del diploma final del curso...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
- Marzo
Adquirir los conocimientos necesarios para que el alumno sea capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Semipresencial en Valencia
Elaboración de Escandallos en Cocina con metodología de estudio semipresencial, dirigido a profesionales y trabajadores en activo de las áreas de gastronomía que deseen ampliar sus conocimientos. Este curso tiene como principal objetivo otorgar los conocimientos necesarios para gestionar con eficacia la empresa y las técnicas para la realización de escandallos.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Valencia
Este curso de Cocina, subvencionado por el Estado, en la especialidad de Arroces y Pastas, ofrece contenidos para aprender a realizar combinaciones y grandes recetas culinarias con estos elementos, además de las respectivas condiciones higiénicas y nutricionales. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial en Valencia, tiene una duración total de 32...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Valencia
Este curso subvencionado por el Estado para la formación en Gestión y Organización de la Cocina, tiene el objetivo de formar a los cocineros en sistemas de información para lograr afrontar de mejor manera los procesos estratégicos y operativos. El curso, que se realiza con un método de aprendizaje presencial en Valencia, tiene una duración de 30 horas.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Santa Cruz De Tenerife
La formación está dirigida prioritariamente a personas desempleadas, aunque podrán participar personas ocupadas en cada curso si existiesen plazas libres. ¿Qué acreditación otorga el curso para los alumnos que lo superen? Diploma o acreditación de asistencia / Certificación de los módulos superados o, en su caso, Certificado de Profesionalidad.
- Subvencionado
- Caspe
Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Elaborar diferentes preparaciones básicas, platos sencillos y postres de cocina, realizando asimismo la preparación, puesta a punto, aprovisionamiento, conservación y manipulación de materias primas.
- Subvencionado
- Zaragoza
Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de la cocina y clasificando...
- Subvencionado
- Caspe
Finalidad, Objetivos y Programa Finalidad de la acción y objetivos específicos de la misma: Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias.
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel intermedio
Con este curso adquirirás los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Online
Consigue tu diploma oficial del ECYL con nuestro curso de Comida sana dirigido a trabajadores, autónomos y Erte residentes en Castilla y León .Aprenderás nociones básicas de dietética y a cocinar de una manera sana desde casa y en tan solo 35 horas. No esperes más y solicita tu plaza ¡últimos días de matriculación!
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel básico
Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel intermedio
Aprende a crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Alcorcón
- Nivel avanzado
- 6 Meses
Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto, del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario y jefe de cocina simultáneamente.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Ampuero
El objetivo es crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Madrid
Todo lo que necesitas saber de cocina para personas celíacas está en este curso. Aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten. Asimismo, este curso te permitirá saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- A distancia
Objetivo del curso: Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, diseñar y redactar los diferentes menús y cartas.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Ampuero
Con el curso de cocina italiana aprenderás a aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana. La parte práctica incluye la elaboración de recetas en las cocinas de la escuela de hostelería de la fundación.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Ampuero
Con el curso de Cocina Vegetariana aprenderás divertidas y originales maneras de crear recetas con verduras y productos vegetarianos para disfrutar de tus comidas mientras cuidas tu salud y la de tus cliente.
subvencionado por el Estado
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Nivel avanzado
- 60 Días
OBJETIVO Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencia
- Subvencionado a trabajadores
- Donostia-san Sebastian
- 7 Meses
Este curso de Operaciones Básicas de Cocina con Certificado de Profesionalidad Oficial ofrece una formación especializada en la materia, dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Aprenderás a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones...
subvencionado por el Estado
- Subvencionado
- Ampuero
Con el curso de Cocina para celíacos aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas...
subvencionado por el Estado