Ayudante de Cocina curso con prácticas
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Estoy muy satisfecho por lo que he aprendido en este curso tan divertido a la vez que funcional. Espero seguir aprendiendo mas y estoy muy agradecido.
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Un centro que me ha entregado mucha confienza para cursarlo, sus administrativos son excelentes y te apoyan en todo momento.
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Un trato estupendo de parte de los profesores, además de ser un centro bastante completo tanto en implementación como en clases.
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Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Prácticas en empresa
Sí
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
Si eres amante de los sabores, los olores y quieres convertir tu pasión en una carrera exitosa, el curso que Emagister acaba de incorporar a su amplio catálogo, es perfecto para ti. Se trata del Curso de Ayudante de Cocina, un programa diseñado y desarrollado en modalidad semipresencial por el importante Mundifor Centros de Formación.
Este programa de formación está diseñado para brindarte todos los conocimientos necesarios para desempeñarte como un profesional en el área de la cocina. Desde aprender las técnicas básicas, hasta dominar las más sofisticadas, te conviertes en un verdadero ayudante de cocina. En este curso, cuentas con la guía de expertos chefs, quienes te enseñan los secretos mejor guardados de la gastronomía. Aprendes a manejar los utensilios adecuados, seleccionar los ingredientes de la mejor calidad y a desarrollar tu creatividad en la elaboración de platos únicos y deliciosos. Además, tienes la oportunidad de poner en práctica tus habilidades en nuestra cocina equipada con tecnología de vanguardia
¡No dejes pasar esta oportunidad de convertir tu pasión en una profesión! Emagister te invita a hacer clic al botón de “Pide información”, para que un asesor se pueda comunicar contigo y pueda brindarte todo el asesoramiento que necesitas. ¡Te esperamos con las puertas abiertas a un mundo lleno de sabores y posibilidades!
Información importante
Documentos
- pdf_cursos para empezar a trabajar CATÁLOGO-comprimido.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
El objetivo principal, además de la capacitación profesional, es la de encontrar empleo, la inserción laboral.
A todas aquellas personas que deseen reciclarse profesionalmente y cambiar de sector o bien personas trabajadoras desempleadas que desean encontrar su primera oportunidad de empleo.
Sin requisitos de acceso
Diploma acreditativo privado y certificado de la empresa en prácticas.
Este curso te ofrece prácticas en empresas del sector en tu misma localidad, gestionando las prácticas en todo el territorio nacional.
Opiniones
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Estoy muy satisfecho por lo que he aprendido en este curso tan divertido a la vez que funcional. Espero seguir aprendiendo mas y estoy muy agradecido.
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Un centro que me ha entregado mucha confienza para cursarlo, sus administrativos son excelentes y te apoyan en todo momento.
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Un trato estupendo de parte de los profesores, además de ser un centro bastante completo tanto en implementación como en clases.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Adrián Hernández Ruiz
David Ramirez
Morenito
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Decoración
- Cocina profesional1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Ayudante de cocina
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cocina internacional
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Repostería
- Arroz
- Pastelería
- Helados
- Composición
- Conservacion
- Mariscos
- Caza
- Batería
- Maquinaria
- Cereales
- Huevos
- Platos
- Tubérculos
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA- Introducción al área de cocina
- Condiciones físicas del local
- Instalaciones: maquinaria, mobiliario, batería y utensilios
- El ayudante de cocina y sus funciones
- Alimentación y nutrición: definición
- Distintas formas de clasificación de los alimentos
- Clasificación según su especie y variedad.
- Técnicas de manipulación y conservación en crudo- tubérculos.
- Clasificación según su especie y variedad.
- Técnicas de manipulación y conservación en crudo
- Clasificación según su especie y variedad -
- Técnicas de manipulación y conservación en crudo
- Clasificación según su especie y variedad.
- Preparación, manipulación y conservación en crudo
- Elaboraciones básicas culinarias: definición, tipos, composición y conservación de los fondos -
- Clasificación y utilización de las principales salsas
- Consomés, sopas y cremas
- Platos elementales a base de legumbres secas.
- Platos elementales a base de hortalizas.
- Platos elementales a base de arroz y otros cereales.
- Platos elementales a base de pasta.
- Platos elementales a base de huevos
- Platos elementales a base de pescados y mariscos
- Platos elementales a base de carnes, aves y caza
- Introducción
- Preparaciones básicas de repostería y pastelería:
- Postres y helados
- Cocina regional
- Platos más representativos de la cocina nacional
- Cocina internacional
- Cocinas del mundo
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Ayudante de Cocina curso con prácticas
455 € 695 € IVA exento - Ayudante de cocina
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