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INSTITUTO MICROMAT
. Alimentos ecológicos. Alimentos suplementados (enriquecidos) y complementos alimenticios. Módulo 8. Tecnología, higiene y toxicología de los alimentos Influencia de los procesos tecnológicos sobre el valor nutritivo de los alimentos. Biotecnología...
UNED - Métodos de Investigación y Diagnóstico en Educación
Contenido : Nutrientes Composición de los alimentos Tecnología Culinaria Equilibrio alimentario en las distintas edades Planificación de menús Presentación y Objetivos La finalidad principal de este curso, es la de conseguir que los participantes...
Centro de Estudios Profesionales Cervantes
La alimentación ha sido a lo largo de la historia un tema de preocupación para el ser humano; los avances científicos y el desarrollo de las civilizaciones ha hecho que la alimentación se desarrolle como ciencia que estudia la técnica y el arte...
IUSC. Centro de Estudios Superiores
es formar a las personas interesadas en adquirir una base amplia de conocimientos en la ciencia de la Nutrición. Módulo 1.- SISTEMA DIGESTIVO Módulo 2.- CONCEPTOS BÁSICOS EN NUTRICIÓN Módulo 3.- ALIMENTOS. ELABORACIÓN DE LA DIETA Módulo 4.- DIETAS APLICADAS...
Formacionpymes
Contenido: Conocimiento e Identificación de Especies Composición Química del Pescado Clasificación de Especies Abastecimiento de la Pescadería Selección de Pescados y Mariscos Conocimientos Organolépticos del Pescado Alteraciones Infecto-Parasitarias del Pescado Conocimientos Organolépticos del Mari...
UNED - Estudios de Actualización de Conocimientos
a la Bioquímica y Tecnología de Alimentos (vols. I y II). Ed. Acribia. FELLOWS, P. : Tecnología del procesado de alimentos (Principios y Prácticas). Ed Acribia. GARCÉS, M. Curso de cocina profesional I y II. Ed Paraninfo. Criterios de evaluación y calificación...
UNED - Departamento de Química Inorgánica y Química Técnica
a los alumnos que superen el curso un Título Propio de Experto Profesional en Tecnología y Control de Industrias Harineras. Créditos: 35 Horas: 350 Contenido En este curso se pretende dar una completa formación sobre los distintos aspectos relacionados...
IUSC. Centro de Estudios Superiores
Módulo 1 - FISIOLOGÍA Y ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO Módulo 2 - BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Módulo 3 - CONCEPTOS BÁSICOS EN NUTRICIÓN I Módulo 4 - CONCEPTOS BÁSICOS EN NUTRICIÓN II Módulo 5 - LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Módulo 6 - CONCEPTOS...
IUSC. Centro de Estudios Superiores
Módulo 1 - FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO Módulo 2 - BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Módulo 3 - FISIOPATOLOGÍA Módulo 4 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN I Módulo 5 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN II Módulo 6 - BROMATOLOGÍA Módulo 7 - GRUPOS DE ALIMENTOS Módulo 8...
IUSC. Centro de Estudios Superiores
Módulos Generales Módulo 1 - FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO Módulo 2 - BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Módulo 3 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN I Módulo 4 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN II Módulo 5 - BROMATOLOGÍA Módulo 6 - GRUPOS DE ALIMENTOS Módulo 7...
IUSC. Centro de Estudios Superiores
Módulo 1 - FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO Módulo 2 - BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Módulo 3 - FISIOPATOLOGÍA Módulo 4 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN I Módulo 5 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN II Módulo 6 - BROMATOLOGÍA Módulo 7 - GRUPOS DE ALIMENTOS Módulo 8...
IUSC. Centro de Estudios Superiores
Módulos Generales Módulo 1 - FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO Módulo 2 - BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Módulo 3 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN I> Módulo 4 - FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN II Módulo 5 - BROMATOLOGÍA Módulo 6 - GRUPOS DE ALIMENTOS Módulo 7...
