Gestión ambiental en la industriacárnica
Formación Gratis
Ante la creciente importancia del sector de exportaciones cárnicas de la Argentina, parece necesario comenzar a desarrollar planes de calidad de la producción a tono con las exigencias del mercado internacional. Fuente: http://www.alimentosargentinos.gov.ar...
La utilización de extensores cárnicos
Formación Gratis
En Cuba, la producción de derivados cárnicos ha estado durante mucho tiempo sometida a la tensión generada por serias limitaciones en la disponibilidad de materia prima cárnica. En la búsqueda de soluciones al problema, desde finales de la década...
3 Opiniones
Las vacas locas
Formación Gratis
. EL ESTADO DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA 4.1 La Enfermedad 4.2 Los Antecedentes. 4.3 El Debate Científico 5 EL MODELO DE PRODUCCIÓN CÁRNICA 5.1 Un Sitema en Cuestión 5.2 El Factor Económico 6. DISTINTAS POSTURAS 6.1 Partidarios de Levantar el Embargo. 6.2...
Qué son los MER?
Formación Gratis
Este tutorial responde a algunos interrogantes planteados en torno a los Materiales Específicos de Riesgo (MER)...
1 Opinión
La Diarrea Vírica Bovina (BVD)
Formación Gratis
Vías de transmisión e importancia económica de una de las enfermedades virales del ganado vacuno más extendidas por el mundo....
La peste porcina clásica (cólera porcino)
Formación Gratis
Virus de la familia Flaviviridae, género Pestivirus. Resistencia a la acción física y química Fuente: http://www.agronegocios.com.py...
1 Opinión
Sanidad Bovina: Ectoparasitos
Formación Gratis
Según su estructura, hay dos grupos principales: - Insectos - Arácnidos Fuente: http://www.agronegocios.com.py...
4 Opiniones
Diseño de Potrero
Formación Gratis
Breve tutorial que describe el diseño de un potrero para aplicación de sistemas intensivos de pastoreo tecnificado....
35 Opiniones
Carne y sus derivados
Monografias.Com
- ¿Que es la carne?. Pescado. Descontaminación osmótica de altas cargas bacterianas con miel de caña. Contaminación, conservación, y alteración de carnes y productos cárnicos....
7 Opiniones
