Cursos de Jefe de cocina

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MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
  • 5.000 € o más
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 159
  • Gastronomía 153
  • Industria alimentaria 4
  • Hostelería 1
  • Gestión de empresas turísticas 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 162
  • Cursos 121
  • Subvencionados 19
  • Carreras universitarias 8
  • Clases particulares 7
  • Masters y postgrados 3
  • Formación Profesional 1
INICIO
  • En 1 mes 18
  • En 3 meses 18
  • En 6 meses 18
  • En 9 meses 18
  • En 1 año 18
  • Después de 1 año 17
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 8
  • Profesionales 4
  • Empresas 2
  • Desempleados 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 26
  • Nivel básico 9
  • Nivel intermedio 11
  • Nivel avanzado 6
DURACIÓN
  • Horas 21
  • Días 28
  • Semanas 29
  • 3 Meses 17
  • 6 meses 14
  • 9 meses 3
  • Año(s) 25
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 11
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 8
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 5
  • Bonificable 20
101 - 120 de 159 resultados

...La percepción La fase visual La fase olfativa La vía retronasal y la fase gustativa Preparación del vino para la cata El vino en casa, su conservación... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cata aceite, Manipulador de alimentos... Ver más

  • Curso
  • Nivel básico
  • A distancia
  • Curso bonificable
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Precio a consultar

...SALSAS Y MANTEQUILLAS Introducción. Los fondos de cocina. Análisis y principios de las trabazones y las salsas. Las grandes salsas o salsas base... Aprende sobre: Aceite de oliva, Manipulador de alimentos, Ayudante de camarero... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • A distancia
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Curso gratis
subvencionado por el Estado

... las delicias de los paladares más exigentes. Metodología: Orientados al ocio, este tipo de talleres tienen como objetivo que los asistentes aprendan de cocina... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina vegetariana, Manipulador de alimentos... Ver más

  • Taller
  • Madrid
  • 2 horas lectivas
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40 
IVA inc.

...conservantes pero que se conservan en la heladera mas de un año aprendizaje de la esterilización., aprendizaje de los puntos del almibar y de los dulces... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Jefe de cocina, Manipulador de alimentos... Ver más

  • Clases particulares
  • 2000000
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Precio a consultar
Platos por 1 Euro UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera

... que tengan curiosidad especial por la cocina o crean que cocinar es difícil... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina profesional, Ayudante de cocina... Ver más

  • Curso
  • Bellaterra-cerdanyola Del Vallès
  • 15 horas lectivas
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120 
IVA inc.

...Objetivo del curso: PARA HACER LAS AUTENTICAS EMPANADAS ARGENTINAS, TANTO SU MASA COMO SUS MULTIPLES RELLENOS, EN CUALQUIER LUGAR DEL MUNDO... Aprende sobre: Jefe de cocina, Ayudante de cocina, Cocina profesional... Ver más

  • Clases particulares
  • Capital Federal
  • 1 Día
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Precio a consultar

...bizcochuelo con dulce de leche y mucho... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Ayudante de cocina, Jefe de cocina... Ver más

  • Clases particulares
  • 2000000
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Precio a consultar

...A todo aquel que quiera perfeccionar y profundizar sus conocimiento sobre el gran tema culinario argentino: el asado y los cortes de carnes a las brasas... Aprende sobre: Jefe de cocina, Manipulador de alimentos, Cocina vegetariana... Ver más

  • Clases particulares
  • Capital Federal
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: En cocina gourmet europea,pasteleria y chocolateria asi como en adminstracion de restaurantes. Dirigido a: Interesado en el... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina molecular, Jefe de cocina... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Vitznau
  • 15 Meses
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más de 9000€
Cocina: Curso Avanzado para Profesionales Ejecutivos Mexicanos - EJEMEX

...(Equipos y Utensilios) Dudas e Inquietudes de la Práctica Necesidades Personalizadas a cada Participante (por el tipo de negocio) Conclusiones y Recomendaciones Finales Incluye... Aprende sobre: Italiano técnico, Cocina española, Cocina tradicional... Ver más

  • Taller
  • Para profesionales
  • Veracruz
  • 15 horas lectivas
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444 
+ IVA

... técnicas y potajes— con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por la presencia morisca en la Península Ibérica y con importante... Aprende sobre: Cocina básica, Ayudante de cocina, Cocina tradicional... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Curso Universitario de Especialista en Gestión Cuantitativa del Restaurante Instituto Superior de Gestión y Gastronomía (ISGEG)

...como especialización profesional Módulo 1. Introducción a la gestión cuantitativa de restaurantes. 1. 1 la importancia de la gestión en restauración... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina europea, Cocina japonesa... Ver más

  • Curso
  • Online
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351 
IVA inc.
Curso Universitario Experto en Dirección de Restaurantes Instituto Superior de Gestión y Gastronomía (ISGEG)

...La gestión por procesos en la empresa de restauración. 2.3: El control eficaz de las operaciones del restaurante. 2.4: Los sistemas de gestión de la calidad aplicables a restauración... Aprende sobre: Cocina griega, Cocina internacional, Cocina profesional... Ver más

  • Curso
  • Online
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1.575 
IVA inc.
Gastronomía y Servicio de Restaurantes LaSalle College International

...puedan desenvolverse en diferentes áreas profesionales, como chef o gerentes de restaurantes, tener su propio negocio; dar sevicio de alimentación a empresas... Aprende sobre: Restauracion gastronomia, Cocina profesional, Jefe de cocina... Ver más

  • Curso
  • Bogotá
  • 2 Años
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2.355 
IVA inc.
Food & Beverage Revenue Management EDC Hospitality Consulting

...Barriers to the flow, ‘ bottlenecks ’ can be identified and eliminated; high and low-peak periods can be identified and strategies implemented to manage demand and supply... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Revenue Management... Ver más

  • Curso
  • Genova
  • 2 Días
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800 
IVA exento

... y maridaje La cocina y el vino Vinos, hierbas aromáticas y especias Rivalidades, divorcios y desencuentros. Los maridajes difíciles Un vino para cada plato... Aprende sobre: Cocina profesional, Cata de vinos, Ayudante de cocina... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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80 
IVA inc.
Cata de vino nivel i Master Bonificables

...desde el punto de vista de la calidad, la textura, el aroma y demás características de los mismos. Al finalizar este curso el alumno tendrá la capacidad... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Cata quesos, Manipulador de alimentos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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80 
IVA inc.
Planificación de Menús y Dietas Especiales Escola de Formació Contínua CETT

... situaciones, edades, demandas y colectivos en un contexto no clínico sino propio de la restauración comercial. Dirigido a: professionales de la cocina... Aprende sobre: Cocina natural, Cocina vegetariana, Cocina molecular... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
  • 10 horas lectivas
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275 
IVA inc.
Manipulador de Alimentos ( Espec. Comer. Minor. ) Cámara de Comercio de Madrid (Ife)

...Objetivo del curso: Proporcionar los conocimientos fundamentales sobre higiene alimentaria según decretos. Dirigido a: Todos los trabajadores de los sectores... Aprende sobre: Higiénico sanitario, Cocina profesional, Jefe de cocina... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 10 horas lectivas
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75 
IVA inc.
Manipulador de Alimentos ( Espec. Hostelería ) Cámara de Comercio de Madrid (Ife)

...Objetivo del curso: Proporcionar los conocimientos fundamentales sobre higiene alimentaria según decretos. Dirigido a: Todos los trabajadores de los sectores... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Cocina profesional, Jefe de cocina... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 10 horas lectivas
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75 
IVA inc.