Cursos de Jefe de cocina

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MÉTODO Y LUGAR
PRECIO
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  • 1.000 €
  • 500 €
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  • 150 € o menos
TEMÁTICA
  • Todos 159
  • Gastronomía 153
  • Industria alimentaria 4
  • Hostelería 1
  • Gestión de empresas turísticas 1
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos los cursos 162
  • Cursos 121
  • Subvencionados 19
  • Carreras universitarias 8
  • Clases particulares 7
  • Masters y postgrados 3
  • Formación Profesional 1
INICIO
  • En 1 mes 19
  • En 3 meses 19
  • En 6 meses 19
  • En 9 meses 19
  • En 1 año 19
  • Después de 1 año 19
DIRIGIDO A
  • Todo tipo de personas 8
  • Profesionales 4
  • Empresas 2
  • Desempleados 2
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 25
  • Nivel básico 8
  • Nivel intermedio 11
  • Nivel avanzado 6
DURACIÓN
  • Horas 21
  • Días 28
  • Semanas 29
  • 3 Meses 18
  • 6 meses 14
  • 9 meses 3
  • Año(s) 24
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Taller 11
  • Seminario 1
  • Prácticas en empresa 10
  • Titulación oficial 2
  • Baremable 4
  • Bonificable 22
101 - 120 de 159 resultados

...Objetivo del curso: PARA HACER LAS AUTENTICAS EMPANADAS ARGENTINAS, TANTO SU MASA COMO SUS MULTIPLES RELLENOS, EN CUALQUIER LUGAR DEL MUNDO. Dirigido a: A TODO AQUEL QUE QUIERE APRENDER A HACER ESTE PLATO TAN TIPICAMENTE ARGENTINO COMO LO ES LA EMPANADA ARGENTINA... Ver más

  • Clases particulares
  • Capital Federal
  • 1 Día
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: PARA DESARROLLAR Y PREPARAR UNA DELICIOSA REPOSTERIA CRIOLLA ARGENTINA EN CUALQUIER PARTE DEL MUNDO. Dirigido a: A TODO AQUEL QUE ESTE INTERESADO EN PROFUNDIZAR SUS CONOCIMIENTOS DE UN MODO 100% PRACTICO EN LA REPOSTERIA CRIOLLA ARGENTINA EN LA ARGENTINA... Ver más

  • Clases particulares
  • 2000000
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: Para hacer un autentico asado argentino en cualquier lugar del mundo, asi como a manejar los principales cortes de carnes para cocinar a las brasas. Dirigido a: A todo aquel que quiera perfeccionar y profundizar sus conocimiento sobre el gran tema culinario argentino: el asado y los cortes de carnes a las brasas... Ver más

  • Clases particulares
  • Capital Federal
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Precio a consultar

...Objetivo del curso: En cocina gourmet europea,pasteleria y chocolateria asi como en adminstracion de restaurantes. Dirigido a: Interesado en el arte culinario... Ver más

  • Curso
  • Nivel avanzado
  • Vitznau
  • 15 Meses
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más de 9000€
Cocina: Curso Avanzado para Profesionales Ejecutivos Mexicanos - EJEMEX

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  • Taller
  • Para profesionales
  • Veracruz
  • 15 horas lectivas
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467 
+ IVA
Curso Universitario Experto en Dirección de Restaurantes Instituto Superior de Gestión y Gastronomía (ISGEG)

...Objetivo del curso: Este curso tiene como objetivo mostrar y capacitar en las técnicas y herramientas de gestión más modernas que un proprietario o director de restauración precisa conocer para gestionar y dirigir el negocio con la máxima profesionalidad y precisión. El curso se compone de 9 asignaturas que se ajustan a cada una de las... Ver más

  • Curso
  • Online
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1.575 
IVA inc.
Curso Universitario de Especialista en Gestión Cuantitativa del Restaurante Instituto Superior de Gestión y Gastronomía (ISGEG)

...Objetivo del curso: El curso "La Gestión Cuantitativa del Restaurante" examina aspectos "cuantitativos", modelos de gestión, indicadores a seguir, ratios a mejorar. Esta visión cuantitativa nos indica la evolución de nuestro negocio desde una visión numérica, mostrándonos de una manera gráfica y directa qué está realmente ocurriendo en... Ver más

  • Curso
  • Online
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351 
IVA inc.
Gastronomía y Servicio de Restaurantes LaSalle College International

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  • Curso
  • Bogotá
  • 2 Años
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2.355 
IVA inc.
Food & Beverage Revenue Management EDC Hospitality Consulting

...Objetivo del curso: This course explores and analyses the concepts of revenue management and enables participants to develop strategic techniques for maximising profits in food & beverage outlets. Topics include yield management, RevPASH, menu engineering and capacity management. Dirigido a: Managers and executives from the food & beverage... Ver más

  • Curso
  • Genova
  • 2 Días
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800 
IVA exento

..., aroma y sabor Elaboración de los alimentos y maridaje La cocina y el vino Vinos, hierbas aromáticas y especias Rivalidades, divorcios y desencuentros. Los maridajes difíciles Un vino para cada plato. Un plato para cada vino Ejemplos de menús maridados y comentados MÓDULO 3 - PLAN DE TRABAJO Contratos... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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80 
IVA inc.
Cata de vino nivel i Master Bonificables

...Objetivo del curso: Al finalizar este curso el alumno tendrá la capacidad de diferenciar cualquier tipo de vino, desde el punto de vista de la calidad, la textura, el aroma y demás características de los mismos. Dirigido a: Al finalizar este curso el alumno tendrá la capacidad de diferenciar cualquier tipo de vino, desde el punto de vista de... Ver más

  • Curso
  • A distancia
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80 
IVA inc.
Planificación de Menús y Dietas Especiales Escola de Formació Contínua CETT

...Objetivo del curso: Adquisición de concomimientos y competencias que permitan diseñar y poner en práctica dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en un contexto no clínico sino propio de la restauración comercial. Dirigido a: professionales de la cocina.... Ver más

  • Curso
  • Barcelona
  • 10 horas lectivas
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275 
IVA inc.
Manipulador de Alimentos ( Espec. Hostelería ) Cámara de Comercio de Madrid (Ife)

...Objetivo del curso: Proporcionar los conocimientos fundamentales sobre higiene alimentaria según decretos. Dirigido a: Todos los trabajadores de los sectores de hostelería y comercio minorista de alimentación... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 10 horas lectivas
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75 
IVA inc.
Manipulador de Alimentos ( Espec. Comer. Minor. ) Cámara de Comercio de Madrid (Ife)

...Objetivo del curso: Proporcionar los conocimientos fundamentales sobre higiene alimentaria según decretos. Dirigido a: Todos los trabajadores de los sectores de hostelería y comercio minorista de alimentación... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 10 horas lectivas
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75 
IVA inc.

...Con este curso de Preelaboración, y Conservación de Carnes, Aves y Caza, los participantes aprenderán desde las áreas de preparación, las herramientas y los utensilios de cocina más utilizados, hasta la regeneración, preelaboración, materias primas y demás procesos con este tipo de alimentos... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 65 horas lectivas
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Curso gratis
subvencionado por el Estado

... de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación. Describir las operaciones de preelaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas. Operar correctamente... Ver más

  • Curso subvencionado para trabajadores
  • Las Palmas De Gran Canaria
  • 75 horas lectivas
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Curso gratis
subvencionado por el Estado

... sobre la cocina japonesa. No es necesario tener conocimientos previos de cocina... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 horas lectivas
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70 
IVA inc.
Hostelería Técnicas y Calidad de Servicio
5 opiniones
Hostelería Técnicas Y Calidad de Servicio

...Objetivo del curso: Trabajar en el sector de Hostelería y Restauración. Dirigido a: Personal de Restaurante y Bar de Establecimientos de hostelería... Ver más

  • Curso
  • Para empresas
  • Online
  • 3 Meses
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Precio a consultar
Certificado de Cocina Española Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.

...Objetivo del curso: Para conocer las tecnicas, los productosy las recetas más representaivas de la cocina española. Dirigido a: Estudiantes y profesionales de la gastronomia... Ver más

  • Curso
  • Valencia
    y 1 sede más.
  • 300 horas lectivas
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1.200 
IVA inc.

...Dirigido a: va a dirugido a todo publico que le gustaria elaborar finos chocolates clasicos y gourmet... Ver más

  • Curso
  • Lima
  • 1 Día
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11 
IVA inc.